Moule silicone mini cannelés bordelais 20 empreintes 30x17,6 cm pour cuire 20 mini cannelés avec un système R’System pour une cuisson homogène, en silicone sans PTFE ni PFAS, résistant de -70°C à +300°C, démoulage facile.

Réalisez 20 mini cannelés bordelais en une seule fournée, bien dorés et croustillants dehors, moelleux dedans, avec une cuisson homogène et un démoulage sans stress.

Vous gagnez du temps pour vos fournées et vos réceptions, avec un moule souple qui se nettoie facilement et s’utilise aussi bien au four qu’au congélateur.

Résultat bien doré La chaleur se répartit de façon uniforme pour une belle caramélisation et des mini cannelés réguliers.
Démoulage sans casse Le revêtement antiadhésif et le silicone flexible aident à sortir vos pièces nettes, sans accrocher.
Ultra polyvalent Passe du four au congélateur et convient aussi pour d’autres petites pâtisseries et desserts individuels.

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Moule silicone mini cannelés bordelais 20 empreintes 30x17,6 cm

Name: Moule silicone mini cannelés bordelais 20 empreintes 30x17,6 cm
Brand: De Buyer
SKU: DEB1856.21
Price: 19.74 EUR
Availability: OutOfStock

19,74 €

Référence DEB1856.21 Marque De Buyer

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Cuisez 20 mini cannelés bordelais en une seule fournée avec ce moule silicone, facilitant la formation et le retrait des pièces individuelles.

Profitez d’une plaque adaptée au four et au congélateur, un système pour favoriser la cuisson homogène et un silicone souple qui aide au démoulage sans casse.

Forme régulière Chaque empreinte permet de confectionner des mini cannelés au diamètre constant pour une présentation soignée.
Cuisson maîtrisée Le système R’System favorise une circulation de la chaleur équilibrée pour un brunissage progressif des sucrés.
Démoulage facilité Le silicone souple aide à extraire vos mini cannelés avec soin, limitant les risques d’abîmer les formes délicates.

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Ce produit est un bon choix si vous voulez cuire 20 mini cannelés en une fois, avec un moule compatible four traditionnel et congélateur, et une plage de températures annoncée de -70°C à +300°C.

Il n’est pas adapté si vous cherchez un entretien principalement au lave-vaisselle, puisque le lavage à la main est celui qui est recommandé.

Utilisation du moule silicone mini cannelés en pratique

Ce moule silicone mini cannelés est pensé pour obtenir des mini cannelés bordelais réguliers, avec une cuisson homogène.

Le moule silicone mini cannelés aide aussi à sortir les pièces proprement, sans stress au démoulage.

Il sert à réaliser des mini cannelés bordelais traditionnels, en une seule fournée.

Il convient aux amateurs réguliers comme aux passionnés qui veulent enchaîner les fournées pour une dégustation ou une réception.

Usages possibles, tels qu’indiqués :

Mini cannelés bordelais traditionnels
Cuisson d’autres petites pâtisseries
Desserts individuels type bouchées
Tuiles sucrées
Petits gâteaux
Cuisson au bain-marie
Congélation de préparations en format individuel

Pourquoi choisir ce produit

Le système breveté R’System est indiqué pour favoriser une circulation optimale de la chaleur, afin d’obtenir une cuisson uniforme et une caramélisation des sucs.

Il est en silicone haute qualité, avec un revêtement antiadhésif sans PTFE ni PFAS.

Résultats et maîtrise à l’usage

À l’usage, vous visez un résultat visible : des mini cannelés dorés et croustillants à l’extérieur, tout en restant moelleux à l’intérieur.

Caractéristiques techniques du moule silicone mini cannelés

Caractéristiques techniques
Format	Ce moule forme 20 mini cannelés de diamètre 3,5 cm, sur une plaque de 30 x 17,6 cm.
Matière	Il est en silicone haute qualité, avec un revêtement antiadhésif sans PTFE ni PFAS.
Compatibilité four traditionnel	Oui, il est compatible four traditionnel, avec une température maximale annoncée à 300°C.
Compatibilité congélateur	Oui, il est compatible congélateur et résiste jusqu’à -70°C.
Entretien	Le lavage à la main est recommandé ; le lave-vaisselle est indiqué comme possible mais moins recommandé.

À associer avec moule silicone mini cannelés

Conseils / erreurs

Une erreur courante est d’utiliser une éponge abrasive au nettoyage.

La conséquence peut être une usure plus rapide du revêtement antiadhésif.

La bonne pratique indiquée est un lavage à la main, à l’eau chaude, avec une éponge douce.

Questions fréquentes sur moule silicone mini cannelés

Vous cherchez un format individuel constant ?

Ce moule forme 20 mini cannelés de diamètre 3,5 cm, sur une plaque de 30 x 17,6 cm.

Il est en silicone haute qualité, avec un revêtement antiadhésif sans PTFE ni PFAS.

Peut-on utiliser ce moule au four ?

Oui, il est compatible four traditionnel, avec une température maximale annoncée à 300°C.

Peut-on l’utiliser au congélateur ?

Oui, il est compatible congélateur et résiste jusqu’à -70°C.

Peut-on le passer au lave-vaisselle ?

Le lavage à la main est recommandé ; le lave-vaisselle est indiqué comme possible mais moins recommandé.

Peut-on cuire autre chose que des cannelés ?

Oui, il est aussi donné pour d’autres petites pâtisseries ou desserts individuels, comme des bouchées, des tuiles sucrées ou des petits gâteaux.