Fidèle au style traditionnel, ce moule délicatement émaillé célèbre le kougelhopf dans toute sa noblesse.
Ce grand moule de 22 cm est un incontournable des cuisines alsaciennes pour les recettes de fête. Il convient à un kougelhopf de 500 g de farine, parfait pour 6 à 8 convives.
Parfait pour les grandes tablées ou les événements familiaux type brunch ou goûter.
Utilisé dans les maisons d’hôtes pour valoriser les traditions locales au petit-déjeuner.
Un ton naturel et chic, adapté aux intérieurs modernes comme rustiques.
Le motif Cœur symbolise la douceur et la neutralité, parfait pour une atmosphère apaisante.
Avant toute première utilisation, il est recommandé de laisser tremper le moule une heure dans de l’eau froide, puis de le graisser à l’huile et de le passer 15 minutes au four à 180 °C. Beurrez-le systématiquement avant d’y verser votre pâte. Ce moule supporte parfaitement le four, le micro-ondes et le lave-vaisselle. Attention à ne jamais le poser sur une source directe de chaleur type plaque ou gaz. Évitez aussi tout choc thermique. Préférez un nettoyage à l’eau tiède avec une éponge douce non métallique. Conservez votre moule dans un endroit sec après séchage complet. De fines fissures appelées “tressaillage” peuvent apparaître dans l’émail : c’est normal et bénéfique.
Façonné dans une argile locale de qualité, chaque moule passe entre 10 à 13 fois entre les mains des artisans avant sa cuisson finale. Ce processus donne naissance à des pièces uniques. Il est donc normal que le produit reçu diffère légèrement de celui présenté en photo.
Ces écarts sont purement esthétiques. Si un défaut d’usage est constaté, merci de nous en informer.
Caractéristiques techniques :
- Taille : N°7
- Diamètre : 22 cm
- Hauteur : 12.5 cm
- Couleur : Taupe
- Motif : Coeur
- Contenance : Convient pour 500g de farine
Le fond taupe est-il plutôt moderne ou traditionnel ?
Il apporte un équilibre entre modernité et charme rustique.
Est-ce que le taupe change de teinte à la lumière ?
Il peut légèrement varier selon l’éclairage, ce qui accentue son aspect naturel.
Le motif “Cœur” est-il traditionnel en Alsace ?
Absolument, il symbolise l’amour, la famille et la générosité.
Peut-on offrir un moule avec ce motif ?
Oui, c’est un cadeau parfait pour marquer une attention affectueuse.
Ce moule est-il compatible avec une recette traditionnelle ?
Oui, il permet de cuire un kougelhopf de 500 g de farine, selon la recette alsacienne classique.
Convient-il pour une fête ou un brunch ?
Parfaitement. Sa capacité de 6 à 8 parts est idéale pour les repas festifs.
Un moule qui fait bien plus que cuire : il raconte une histoire à chaque utilisation.
Ce produit est particulièrement fragile.
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