Fidèle au style traditionnel, cette terrine émaillée avec soin célèbre les plats mijotés alsaciens dans toute leur générosité.
Cette grande terrine N°4 est conçue pour les tablées conviviales et les recettes généreuses de Baeckeoffe. Elle mesure 37 cm de long, 23 cm de large et 19 cm de haut, pour une contenance de 4 L et une hauteur intérieure de 12 cm. Parfaite pour 4 à 6 convives, elle combine tradition culinaire et esthétique artisanale, idéale pour les repas de fête ou les grandes occasions.
Une couleur festive et chaleureuse, symbole de convivialité et de gourmandise.
Le Männele rappelle les fêtes de Noël et les traditions gourmandes de l’Est.
Avant la première utilisation, faites tremper votre terrine à Baeckeoffe dans de l’eau froide pendant 1 heure. Ensuite, graissez-la et enfournez-la vide 15 minutes à 180 °C. Ce plat passe ensuite au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle. À chaque usage, beurrez bien l’intérieur pour préserver la surface. Ne jamais l’exposer à une source directe de chaleur. Évitez les chocs thermiques en fin de cuisson. Nettoyez-la à l’eau tiède avec une éponge douce, sans produit abrasif. Laissez sécher à l’air libre avant de la ranger. Les microfissures visibles dans l’émail renforcent sa résistance et sont tout à fait normales.
La poterie Siegfried-Burger & Fils perpétue un savoir-faire ancestral transmis depuis six générations. Chaque terrine est modelée, décorée et émaillée à la main.
De légères différences d’aspect sont normales et recherchées. Si vous constatez un défaut qui compromet l’utilisation, notre équipe reste à votre écoute
**Caractéristiques techniques :**
- **Numéro** : N°4
- **Longueur** : 37 cm
- **Largeur** : 23 cm
- **Hauteur totale** : 19 cm
- **Hauteur interieur** : 12 cm
- **Couleur** : Rouge
- **Motif** : Männele
- **Nombre de personnes** : 4-6 personnes
- **Contenance** : 4.00 L
Quelle ambiance apporte le rouge en cuisine ?
Il réchauffe l’espace et évoque la convivialité et les traditions de fête.
Le rouge est-il brillant ?
Oui, il possède un bel éclat qui attire l’œil et valorise les formes du moule.
Le motif “Männele” est-il lié à une fête ?
Il rappelle la Saint-Nicolas et les traditions gourmandes alsaciennes.
Ce décor est-il ludique ?
Il est joyeux et régressif, apprécié aussi bien par les enfants que les adultes.
Combien de parts peut-on servir avec ce modèle ?
Environ 4 à 6 parts généreuses, parfait pour les repas dominicaux ou festifs.
Ce format convient-il pour une réception ?
Oui, il est idéal pour accueillir des invités autour d’un plat traditionnel.
Bien plus qu’un plat de cuisson : une terrine qui raconte une histoire à chaque repas partagé.
Ce produit est particulièrement fragile.
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