Faitout à induction

L'inox est souvent recherché pour sa durabilité, l'aluminium pour sa légèreté, le cuivre pour sa réactivité et l'antiadhésif pour un nettoyage plus simple. Le choix dépend de votre fréquence d'utilisation et de votre entretien souhaité.

Vérifiez la présence d'un fond magnétique ou d'une mention de compatibilité induction. Sans cette base adaptée, le faitout ne fonctionnera pas correctement sur une plaque à induction.

Une capacité moyenne convient à un usage polyvalent, tandis qu'un format plus grand est plus adapté aux repas familiaux ou aux préparations en quantité.

L'inox privilégie la robustesse, l'aluminium la maniabilité, le cuivre la montée en température et l'antiadhésif la facilité d'entretien. Comparez ces matières selon votre usage réel plutôt qu'un seul critère.

Laissez-le refroidir, nettoyez-le avec une éponge douce et évitez les abrasifs ainsi que les chocs thermiques. Un séchage complet aide aussi à préserver le matériau dans le temps.