Douille décorative

Une douille fleur ou pétale sert aux décors floraux, une douille feuille crée un effet végétal et une douille étoile ou cannelée convient aux rosaces et finitions classiques.

Privilégiez une préparation avec une bonne tenue comme une crème au beurre, une ganache montée, une chantilly mascarpone, une meringue ou une crème pâtissière assez ferme.

Un petit modèle est adapté aux détails et petites finitions, tandis qu'une grande douille convient mieux aux décors plus généreux et visibles.

Oui, si la taille de la douille correspond à la poche utilisée ou si vous ajoutez un adaptateur compatible.

Rincez-la à l'eau chaude pour retirer les résidus, nettoyez avec une petite brosse si besoin, puis séchez-la soigneusement avant rangement.