Marmite à induction

L'acier inoxydable convient bien à un usage polyvalent et courant, tandis que la fonte émaillée est intéressante pour les cuissons longues grâce à sa bonne rétention de chaleur.

Vérifiez la présence d'un fond magnétique ou testez le fond avec un aimant. S'il adhère bien, la marmite est généralement compatible.

Pour un usage domestique courant, une capacité de 4 à 6 litres constitue souvent un format pratique et polyvalent.

Oui, si elle est bien compatible avec votre plaque, elle permet de mijoter, faire bouillir, sauter ou frire avec un bon contrôle de température.

Laissez-la refroidir, nettoyez-la à l'eau chaude savonneuse avec une éponge douce, puis séchez-la soigneusement pour préserver sa surface.