Poêle à induction

L'antiadhésif facilite la cuisson avec peu de matières grasses, la céramique aide au nettoyage et l'acier inoxydable mise sur la durabilité et la résistance aux rayures.

Vérifiez qu'elle est fabriquée dans une matière ferromagnétique comme l'acier inoxydable magnétique, la fonte ou certains aciers, avec un fond plat pour un bon contact.

Pour un usage fréquent, privilégiez une matière durable comme l'acier inoxydable ou la fonte, avec un fond épais pour mieux répartir la chaleur.

Lavez-la à l'eau chaude savonneuse avec une éponge douce, évitez les produits abrasifs et laissez-la refroidir avant le nettoyage pour limiter les chocs thermiques.

Une chauffe excessive, surtout à vide, peut abîmer le revêtement, réduire la durée de vie de la poêle et nuire au confort de cuisson.