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Chafing dish bain-marie en acier inoxydable de 9 litres pour maintenir les plats au chaud lors de buffets ou services traiteur, réchaud avec bac à eau et couvercle permettant une diffusion douce de la chaleur et un maintien stable de la température des préparations.
Gardez vos plats bien chauds du début à la fin du service, pour un buffet où tout se sert à la bonne température (légumes, sauces, plats mijotés…).
Grâce au bain-marie et à son couvercle, la chaleur reste douce et régulière : vos préparations ne refroidissent pas et évitent d’accrocher.
- Chaleur constante Vos invités se servent toujours chaud, même quand le buffet dure.
- Cuisson douce Le bain-marie limite l’accroche et aide à préserver la texture des plats.
- Service serein Capacité 9 L + inox facile à nettoyer : pratique pour buffets, réceptions et traiteur.
Chafing Dish Bain-Marie Inox 9 L – Réchaud Buffet avec Couvercle
Prix:
108,48 €
TTC
EN STOCK - Expédition ce jour ou Click and collect 3H
Ce chafing dish bain-marie en inox de 9 litres maintient les plats à température douce lors de buffets, réceptions ou services traiteur prolongés.
La diffusion de chaleur par bain-marie évite l'accroche, le couvercle préserve la chaleur et la capacité de 9 L convient aux préparations en quantité.
- Maintien au chaud Conserve la température des plats pour un service prolongé lors de buffets ou réceptions.
- Chaleur douce Diffuse une chaleur modérée qui limite les risques d'accroche et préserve la texture des aliments.
- Capacité adaptée Le format 9 litres s’adapte aux besoins pour servir des plats mijotés, sauces ou légumes en quantité.
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Ce produit est un bon choix si vous devez maintenir des préparations au chaud sur la durée, en buffet, réception ou service traiteur.
Il n’est pas adapté si vous avez besoin de maintenir plusieurs plats en même temps dans un seul appareil.
Utilisation du chafing dish 9 litres en pratique
Le chafing dish 9 litres est conçu pour maintenir les plats au chaud pendant un service.
Ce bain marie chafing dish aide à garder une température stable sur un buffet, quand les plats refroidissent vite.
Il s’adresse aux usages de buffet, de réception et de service traiteur.
Il convient aussi à un contexte de restauration, quand vous devez servir chaud sur la durée, sans relancer une cuisson.
Le principe repose sur un bain-marie chauffé par un réchaud.
La chaleur est diffusée de façon douce et régulière, ce qui limite l’accroche des préparations.
Le couvercle inclus aide à conserver la chaleur pendant le service.
Usages possibles, tels qu’indiqués :
- Maintien au chaud d’un plat de légumes pendant un service
- Maintien au chaud d’une sauce sur un buffet
- Maintien au chaud d’un plat mijoté lors d’une réception
- Service au chaud sur un brunch
- Maintien au chaud pour un service traiteur
Caractéristiques techniques du chafing dish 9 litres
| Type | chafing dish bain-marie |
|---|---|
| Capacité | 9 litres |
| Matériau | acier inoxydable |
| Système | bain-marie avec réchaud |
| Couvercle | inclus |
| Fonction | maintien au chaud des aliments |
| Nettoyage (selon les indications fournies) | laver les éléments à l’eau chaude avec du liquide vaisselle, puis sécher après utilisation. |
Conseils / erreurs
Erreur courante : oublier de mettre de l’eau dans le bac inférieur.
Conséquence visible : la diffusion de chaleur n’est plus celle d’un bain-marie, et l’accroche devient plus probable.
Bonne pratique : remplir le bac inférieur avec de l’eau avant de chauffer.
À associer avec chafing dish 9 litres
Questions fréquentes sur chafing dish 9 litres
Vous cherchez à éviter qu’un plat perde sa température entre deux passages au buffet ?
Ce chafing dish bain-marie est prévu pour maintenir au chaud pendant toute la durée du service.
Peut-on utiliser ce chafing dish pour un buffet ?
Oui, il est conçu pour maintenir les plats au chaud pendant un buffet ou un service.
Comment le faire fonctionner au bain-marie ?
Remplissez le bac inférieur avec de l’eau, puis utilisez le réchaud pour chauffer le bain-marie.
Peut-on garder plusieurs plats au chaud en même temps ?
Non, il permet de maintenir un plat ou une préparation chaude dans le bac principal.
Le bain-marie évite-t-il que les aliments accrochent ?
Oui, la chaleur douce du bain-marie limite les risques d’accroche.
Chafing Dish Bain-Marie Inox 9 L – Réchaud Buffet avec Couvercle
Prix:
108,48 €
TTC
EN STOCK - Expédition ce jour ou Click and collect 3H
| Matériaux | Acier Inoxydable |
|---|
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Chafing Dish Bain-Marie Inox 9 L – Réchaud Buffet avec Couvercle
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