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Pour la Saint-Valentin, réalisez une mousse au chocolat noir en forme de cœur qui fera fondre votre moitié ! Le chocolat Saint-Domingue 70% , un chocolat d’exception qui sublime chaque bouchée.
👩🍳 Ingrédients :
✔ 200 g de crème liquide 🥛
✔ 25 g de sucre
✔ 300 g de chocolat Saint-Domingue 70% 🍫
✔ 563 g de crème mousseuse
✔ Moule cœur en silicone
✔ Bombe velours rouge ou rose pour une finition élégante.
🔥 Préparation :
1️⃣ Faites chauffer la crème et le sucre, puis versez sur le chocolat Saint-Domingue. Mélangez jusqu’à obtenir une ganache lisse.
2️⃣ Ajoutez un tiers de la crème mousseuse, réchauffez à 45°C et incorporez le reste à la maryse.
3️⃣ Remplissez le moule en forme de cœur, puis placez au congélateur.
4️⃣ Démoulez et floquez avec une bombe velours pour une finition idéale.
🎁 Tout le nécessaire, chocolat Saint-Domingue, Moules, crème liquide, bombe velours... disponibles dans votre magasin au 20 place du Forum à Reims ou sur notre site !
Préparez votre Saint-Valentin avec nous !
💡En ce moment profitez d’un meilleur prix sur le Chocolat Saint-Domingue et réalisez encore plus de créations gourmandes ! 🍫✨
📍 Commandez en ligne ou passez nous voir en boutique !
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2️⃣ Ajoutez un tiers de la crème mousseuse, réchauffez à 45°C et incorporez le reste à la maryse.
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