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Grué de cacao - 1 kg

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BA100035
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Grué de cacao - 1 kg Le Grué de cacao de la marque Barry Callebaut est constitué d'éclats de fèves de cacao soigneusement torréfiés et concassés, apportant ainsi une saveur intense et un croquant incomparable. Cette délicieuse préparation est idéale pour être incorporée dans une ganache, des biscuits, des décors de gâteaux ou encore pour agrémenter diverses préparations culinaires.Le Grué de cacao Barry se conserve dans son seau hermétique à l'abri de l'humidité et de la chaleur pendant 24 mois à partir de la date de production, vous permettant ainsi de profiter de ce délicieux ingrédient de qualité pendant longtemps. Ajoutez du grué de cacao à vos ganaches, biscuits ou décors pour obtenir une saveur de cacao intense et un croquant net qui se voit et se goûte dès la première bouchée. 100% cacao, il apporte une touche authentique, relève vos desserts (et même certains plats salés) et transforme une recette simple en création plus gourmande. Croquant garanti Des éclats torréfiés et concassés pour une texture qui tient bien en décor, dans les brownies, biscuits ou cheesecakes. Goût cacao intense Une saveur profonde et authentique qui booste vos ganaches, mendiants, tartes et gâteaux événementiels. Se conserve longtemps Seau hermétique de 1 kg, à garder à l’abri de l’humidité et de la chaleur, jusqu’à 24 mois pour pâtisser sereinement.
Barry Callebaut

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Certification et Sécurité : Notre site, cuisinezpatissez.fr, utilise le protocole SSL (Secure Sockets Layer) pour crypter et protéger toutes les informations transmises lors de vos paiements. PayPlug est certifiée PCI DSS Service Provider Level 2, une des normes de sécurité les plus strictes pour les transactions en ligne. Cette plateforme de paiement est également certifiée par VISA et MASTERCARD pour l'utilisation de la technologie 3D Secure, assurant ainsi une protection maximale de vos données personnelles et financières.

Options de Paiement Flexibles : Pour faciliter vos achats, nous vous proposons des paiements sécurisés en 3x ou 4x par CB à partir de 200€ d'achats. Cette flexibilité vous permet de gérer votre budget tout en profitant de nos produits de qualité.

Votre confiance est essentielle pour nous, et nous nous engageons à offrir un environnement de paiement non seulement pratique mais aussi hautement sécurisé. Pour plus de détails sur notre processus de paiement sécurisé, n'hésitez pas à visiter notre page dédiée aux modes de paiement ici, ou à nous contacter.

Expédition Offerte pour Vos Achats : Chez CuisinezPâtissez.fr, nous aimons chouchouter nos clients. C'est pourquoi nous vous offrons l'expédition de votre commande dès 60€ d'achat. Profitez de cette occasion pour vous faire plaisir ou pour gâter vos proches avec nos produits de qualité, sans vous soucier des frais de livraison.

Que vous soyez à la recherche des derniers ustensiles de cuisine pour parfaire vos créations, ou que vous souhaitiez renouveler vos accessoires de pâtisserie, nous avons ce qu'il vous faut. Et avec l'expédition offerte dès 60€ d'achat, c'est le moment idéal pour en profiter !

Comment ça marche ? Tout simplement, faites votre sélection et ajoutez vos produits préférés à votre panier. Si le total de vos achats atteint ou dépasse 60€, les frais d'expédition seront automatiquement annulés lors du processus de commande. Aucun code promotionnel requis !

Veuillez noter : Cette offre n'est pas cumulable avec les articles en promotion. Profitez pleinement de nos tarifs avantageux sur les articles non remisés pour bénéficier de l'expédition offerte.

Nous nous engageons à préparer et à expédier votre commande avec le plus grand soin, afin que vous puissiez recevoir vos articles rapidement et en parfait état. Chez CuisinezPâtissez.fr, votre satisfaction est notre priorité.

Découvrez notre gamme et faites le plein de bonnes affaires sans les frais de livraison. C'est notre manière de vous dire merci et de vous encourager à continuer à créer de merveilleuses préparations culinaires.

Notre Service Client à Votre Écoute : Chez CuisinezPâtissez.fr , nous accordons une importance primordiale à la satisfaction de nos clients. Notre équipe de service client est dédiée à répondre à toutes vos questions et à vous assister dans vos achats, garantissant ainsi une expérience client exceptionnelle.

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  • Par Téléphone : Vous pouvez nous joindre au 09 51 13 51 51, du mardi au samedi, de 10h à 18h. Notre équipe se fera un plaisir de vous aider pour toute demande d'information ou assistance.

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  • Par Email : Pour toute question ou commentaire, n'hésitez pas à nous écrire à cuisinezpatissez.contact@gmail.com. Nous nous engageons à vous répondre rapidement.

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Notre objectif est de vous offrir une expérience d'achat agréable et sans tracas. Que ce soit pour une question sur un produit, une commande, ou un conseil de préparation, notre équipe est là pour vous assister avec professionnalisme et convivialité.

Chez CuisinezPâtissez.fr, votre satisfaction est au cœur de nos préoccupations. N'hésitez pas à nous contacter, nous sommes là pour vous.

Ce produit est un bon choix si vous voulez un grué de cacao 100% cacao, avec des éclats torréfiés et concassés, pour ajouter du croquant en pâtisserie ou dans certains plats.

Il n’est pas adapté si vous recherchez un cacao en poudre ou un résultat sans morceaux en bouche.

Utilisation du grué de cacao en pratique

Le grué de cacao est l’ingrédient à choisir quand vous voulez ajouter du croquant et un goût de cacao net, sans changer la structure de votre recette.

Ici, il s’agit d’éclats de fèves de cacao Barry Callebaut, torréfiés puis concassés, en seau de 1 kg.

À apporter une texture qui se sent sous la dent et une saveur de cacao marquée, en pâtisserie comme en cuisine.

Il s’adresse aux amateurs qui veulent enrichir une recette simple, comme aux passionnés qui cherchent un décor ou une inclusion plus expressive.

Usages possibles, tels qu’indiqués :

  • Décoration de gâteaux
  • Incorporation dans une ganache
  • Biscuits
  • Brownies
  • Cheesecakes
  • Éclats de fruits secs au chocolat
  • Beignets
  • Gâteaux événementiels comme les Wedding Cakes
  • Mendiants
  • Tartes
  • En cuisine pour accompagner le poisson ou le foie gras, par exemple

Pourquoi choisir ce produit

Côté conservation, le grué de cacao Barry se conserve dans son seau hermétique, à l’abri de l’humidité et de la chaleur, pendant 24 mois à partir de la date de production.

Résultats et maîtrise à l’usage

Un croquant visible et une présence cacao franche, dès la première bouchée.

Dans une préparation, les éclats restent identifiables et donnent un contraste de texture.

Caractéristiques techniques du grué de cacao

Caractéristiques techniques
Conditionnement en seau de 1 kg
teneur en cacao 100%
teneur en matières grasses 54%
teneur en beurre de cacao 54%
Conservation pendant 24 mois à partir de la date de production

Conseils / erreurs

Une erreur courante consiste à l’utiliser comme si c’était une poudre de cacao.

La conséquence est visible : vous obtenez des points croquants, pas une coloration uniforme ni une texture lisse.

La bonne pratique est de l’employer pour ce qu’il est : des éclats, à intégrer ou à parsemer quand vous voulez garder du relief.

À associer avec grué de cacao

Questions fréquentes sur le grué de cacao

À quoi sert-il concrètement ?

À apporter une texture qui se sent sous la dent et une saveur de cacao marquée, en pâtisserie comme en cuisine. Il s’adresse aux amateurs qui veulent enrichir une recette simple, comme aux passionnés qui cherchent un décor ou une inclusion plus expressive.

Quel résultat attendre en bouche ?

Un croquant visible et une présence cacao franche, dès la première bouchée. Dans une préparation, les éclats restent identifiables et donnent un contraste de texture.

Vous cherchez un ingrédient 100% cacao ?

Oui : la teneur en cacao est de 100%.

Vous voulez un produit avec une teneur en matières grasses connue ?

Oui : la teneur en matières grasses est de 54%.

Le beurre de cacao est-il indiqué ?

Oui : la teneur en beurre de cacao est de 54%.

Le conditionnement est-il adapté à un usage régulier ?

Oui : le produit est conditionné en seau de 1 kg.

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Ce produit est un bon choix si vous voulez un grué de cacao 100% cacao, avec des éclats torréfiés et concassés, pour ajouter du croquant en pâtisserie ou dans certains plats.

Il n’est pas adapté si vous recherchez un cacao en poudre ou un résultat sans morceaux en bouche.

Utilisation du grué de cacao en pratique

Le grué de cacao est l’ingrédient à choisir quand vous voulez ajouter du croquant et un goût de cacao net, sans changer la structure de votre recette.

Ici, il s’agit d’éclats de fèves de cacao Barry Callebaut, torréfiés puis concassés, en seau de 1 kg.

À apporter une texture qui se sent sous la dent et une saveur de cacao marquée, en pâtisserie comme en cuisine.

Il s’adresse aux amateurs qui veulent enrichir une recette simple, comme aux passionnés qui cherchent un décor ou une inclusion plus expressive.

Usages possibles, tels qu’indiqués :

  • Décoration de gâteaux
  • Incorporation dans une ganache
  • Biscuits
  • Brownies
  • Cheesecakes
  • Éclats de fruits secs au chocolat
  • Beignets
  • Gâteaux événementiels comme les Wedding Cakes
  • Mendiants
  • Tartes
  • En cuisine pour accompagner le poisson ou le foie gras, par exemple

Pourquoi choisir ce produit

Côté conservation, le grué de cacao Barry se conserve dans son seau hermétique, à l’abri de l’humidité et de la chaleur, pendant 24 mois à partir de la date de production.

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Dans une préparation, les éclats restent identifiables et donnent un contraste de texture.

Caractéristiques techniques du grué de cacao

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Conservation pendant 24 mois à partir de la date de production

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Une erreur courante consiste à l’utiliser comme si c’était une poudre de cacao.

La conséquence est visible : vous obtenez des points croquants, pas une coloration uniforme ni une texture lisse.

La bonne pratique est de l’employer pour ce qu’il est : des éclats, à intégrer ou à parsemer quand vous voulez garder du relief.

À associer avec grué de cacao

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À quoi sert-il concrètement ?

À apporter une texture qui se sent sous la dent et une saveur de cacao marquée, en pâtisserie comme en cuisine. Il s’adresse aux amateurs qui veulent enrichir une recette simple, comme aux passionnés qui cherchent un décor ou une inclusion plus expressive.

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Vous cherchez un ingrédient 100% cacao ?

Oui : la teneur en cacao est de 100%.

Vous voulez un produit avec une teneur en matières grasses connue ?

Oui : la teneur en matières grasses est de 54%.

Le beurre de cacao est-il indiqué ?

Oui : la teneur en beurre de cacao est de 54%.

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Oui : le produit est conditionné en seau de 1 kg.

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Barry Callebaut

Chez CuisinezPâtissez.fr, nous comprenons l'importance de recevoir vos achats rapidement et en toute sécurité. C'est pourquoi nous collaborons avec Colissimo pour vous proposer plusieurs modes de livraison adaptés à vos besoins :

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  2. Livraison Colissimo à Domicile avec Signature : Pour une tranquillité d'esprit totale, optez pour cette méthode sécurisée. Vous serez assuré que votre colis arrive directement entre vos mains.

  3. Livraison Colissimo à Domicile sans Signature : Préférez la simplicité avec cette option permettant une livraison directe à votre domicile, sans besoin de signer.

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Délais de Livraison : Si votre article est en stock, attendez-vous à le recevoir dans un délai de 4 à 6 jours ouvrés. Pour les articles non disponibles immédiatement, le délai de livraison de la commande globale sera clairement indiqué sur la fiche de l'article non en stock. En cas de questions ou pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter notre page dédiée aux modes de livraison ici, à nous contacter à cuisinezpatissez.contact@gmail.com, au 09 51 13 51 51, ou via le formulaire de contact sur notre site. Votre satisfaction et la sécurité de votre livraison sont nos priorités absolues.

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Que vous soyez à la recherche des derniers ustensiles de cuisine pour parfaire vos créations, ou que vous souhaitiez renouveler vos accessoires de pâtisserie, nous avons ce qu'il vous faut. Et avec l'expédition offerte dès 60€ d'achat, c'est le moment idéal pour en profiter !

Comment ça marche ? Tout simplement, faites votre sélection et ajoutez vos produits préférés à votre panier. Si le total de vos achats atteint ou dépasse 60€, les frais d'expédition seront automatiquement annulés lors du processus de commande. Aucun code promotionnel requis !

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Nous nous engageons à préparer et à expédier votre commande avec le plus grand soin, afin que vous puissiez recevoir vos articles rapidement et en parfait état. Chez CuisinezPâtissez.fr, votre satisfaction est notre priorité.

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Ce produit est un bon choix si vous voulez un grué de cacao 100% cacao, avec des éclats torréfiés et concassés, pour ajouter du croquant en pâtisserie ou dans certains plats.

Il n’est pas adapté si vous recherchez un cacao en poudre ou un résultat sans morceaux en bouche.

Utilisation du grué de cacao en pratique

Le grué de cacao est l’ingrédient à choisir quand vous voulez ajouter du croquant et un goût de cacao net, sans changer la structure de votre recette.

Ici, il s’agit d’éclats de fèves de cacao Barry Callebaut, torréfiés puis concassés, en seau de 1 kg.

À apporter une texture qui se sent sous la dent et une saveur de cacao marquée, en pâtisserie comme en cuisine.

Il s’adresse aux amateurs qui veulent enrichir une recette simple, comme aux passionnés qui cherchent un décor ou une inclusion plus expressive.

Usages possibles, tels qu’indiqués :

  • Décoration de gâteaux
  • Incorporation dans une ganache
  • Biscuits
  • Brownies
  • Cheesecakes
  • Éclats de fruits secs au chocolat
  • Beignets
  • Gâteaux événementiels comme les Wedding Cakes
  • Mendiants
  • Tartes
  • En cuisine pour accompagner le poisson ou le foie gras, par exemple

Pourquoi choisir ce produit

Côté conservation, le grué de cacao Barry se conserve dans son seau hermétique, à l’abri de l’humidité et de la chaleur, pendant 24 mois à partir de la date de production.

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Dans une préparation, les éclats restent identifiables et donnent un contraste de texture.

Caractéristiques techniques du grué de cacao

Caractéristiques techniques
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Une erreur courante consiste à l’utiliser comme si c’était une poudre de cacao.

La conséquence est visible : vous obtenez des points croquants, pas une coloration uniforme ni une texture lisse.

La bonne pratique est de l’employer pour ce qu’il est : des éclats, à intégrer ou à parsemer quand vous voulez garder du relief.

À associer avec grué de cacao

Questions fréquentes sur le grué de cacao

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Vous cherchez un ingrédient 100% cacao ?

Oui : la teneur en cacao est de 100%.

Vous voulez un produit avec une teneur en matières grasses connue ?

Oui : la teneur en matières grasses est de 54%.

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