Sautoir inox 24 cm avec couvercle bombé pour mijoter ou réduire des sauces avec fond 5 plis en inox et aluminium, capacité 3,2 L, compatible induction et four, nettoyage facile

Faites dorer, mijoter et réduire dans un sautoir 24 cm qui chauffe vite et uniformément, pour des légumes fondants, des viandes bien saisies et des sauces nappantes.

Une cuisson plus régulière, des arômes mieux préservés sous le couvercle, et une capacité idéale pour régaler 3 à 5 portions sans prise de tête.

Cuisson homogène Moins de zones qui accrochent : la chaleur se répartit bien pour réussir vos cuissons et réductions.
Moelleux préservé Le couvercle bombé retient l’humidité pour des mijotés et plats en sauce qui restent tendres et parfumés.
Simple au quotidien Tous feux dont induction + passage au four et au lave-vaisselle : vous cuisinez, vous servez, vous nettoyez sans complication.

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Sautoir inox 24 cm avec couvercle bombé gamme Affinity 5 plis

Name: Sautoir inox 24 cm avec couvercle bombé gamme Affinity 5 plis
Brand: De Buyer
SKU: DEB3741.24
Price: 228.96 EUR
Availability: InStock

228,96 €

TTC

Référence DEB3741.24 Marque De Buyer

EN STOCK - Expédition ce jour ou Click and collect 3H

Ce sautoir inox de 24 cm avec couvercle bombé facilite la cuisson lente, la réduction de sauces et la préparation 3 à 5 portions en conservant l’humidité.

Sa structure 5 plis favorise une montée en température rapide et une diffusion plus régulière de la chaleur. Le couvercle retient l’humidité pour des mijotés parfumés. Ses anses rivetées offrent une prise stable et sûre.

Cuisson maîtrisée La base multicouche chauffe rapidement pour accompagner la cuisson des sauces et plats mijotés.
Forme pratique Bords droits et couvercle bombé optimisent l’évaporation et aident à préserver les arômes.
Manipulation sécurisée Deux anses rivetées permettent une prise en main confortable même lorsque le sautoir est chaud.

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Sautoir inox 24 cm avec couvercle bombé gamme Affinity 5 plis

Le sautoir inox 24 cm avec couvercle bombé de la gamme Affinity 5 plis est conçu pour la cuisson maîtrisée de légumes, viandes ou sauces. Grâce à sa structure multicouche en acier inoxydable et aluminium, il assure une montée rapide en température et une répartition homogène de la chaleur.

Pourquoi choisir un sautoir inox 24 cm avec couvercle bombé ?

Ce sautoir droit est idéal pour mijoter un plat, réduire une sauce ou cuire des rôtis en maintenant les arômes. Contrairement à une sauteuse classique, sa forme droite maximise la surface de contact pour une meilleure évaporation contrôlée. Le fond 5 plis garantit une conduction thermique rapide et précise, compatible tous feux dont induction. Son couvercle bombé préserve l’humidité, et les deux anses rivetées facilitent la manipulation, même à chaud.

Les avantages clés du produit

Structure multicouche 5 plis : diffusion homogène et rapide de la chaleur
Contenance de 3,2 L : cuisson pour 3 à 5 portions
Couvercle bombé inox : retient l’humidité pendant la cuisson lente
Anses en fonte d’inox rivetées : prise en main stable et confortable
Compatible tous feux, induction et four
Nettoyage au lave-vaisselle possible pour un gain de temps

Caractéristiques techniques

Diamètre intérieur	24 cm
Hauteur intérieure	7 cm
Capacité utile	3,2 L
Poids	1,98 kg
Matériau	acier inoxydable multicouche 5 plis (inox et aluminium)
Anses	fonte d’inox rivetée
Couvercle	inox bombé inclus
Compatibilité	gaz, électrique, induction, vitrocéramique, four
Entretien	lave-vaisselle ou nettoyage à la main
Origine	fabrication française

Questions fréquentes

Peut-on utiliser ce sautoir inox 24 cm sur une plaque à induction ?

Oui, sa structure 5 plis en inox et aluminium est compatible avec tous les feux, y compris l’induction.

Comment faire pour nettoyer le sautoir sans abîmer sa finition ?

Il passe au lave-vaisselle, mais un polissage occasionnel avec une pâte spéciale inox permet de préserver son aspect miroir.

Le sautoir inox 24 cm avec couvercle bombé est-il adapté aux plats mijotés ?

Oui, sa forme droite et son couvercle retiennent l’humidité, ce qui le rend adapté aux cuissons lentes et aux plats en sauce.

Quelle différence entre ce sautoir inox Affinity et une sauteuse bombée ?

Le sautoir dispose de bords droits et de deux anses, offrant une grande surface de chauffe et une bonne stabilité, tandis qu’une sauteuse est plus arrondie et moins adaptée aux réductions longues.

Peut-on passer ce sautoir inox directement du feu au four ?

Oui, il est compatible avec tous types de feux et peut être utilisé au four sans transvaser la préparation.

Sautoir inox 24 cm avec couvercle bombé gamme Affinity 5 plis

228,96 €

TTC

EN STOCK - Expédition ce jour ou Click and collect 3H

Matériaux	Acier Inoxydable
Poids	1,98 kg
Longueur	36 cm
Largeur	25,5 cm
Diamètre extérieur	25,4 cm
Capacité	3,2 l
Diamètre Intérieur	24 cm
Diamètre du fond	20,5 cm
Diamètre fond induction	20,5 cm
Hauteur Intérieur	7 cm
Hauteur totale	12 cm
Lave vaisselle	Oui
Four	Oui
Gaz	Oui
Cuisson électrique	Oui
Vitro céramique	Oui