Kit raclette reblochonnade pour appareil Brézière inox 29 cm

Kit raclette reblochonnade complet compatible avec l’appareil Brézière (appareil non inclus). Permet de faire fondre du fromage en demi-meule grâce à un support inox amovible, compatible lave-vaisselle. Dimensions 29,3 × 15,5 × 11 cm, pour un service précis et sans gaspillage.

Faites fondre votre reblochon (ou raclette, tomme, morbier) à la verticale et servez un fromage bien coulant directement à l’assiette, comme en reblochonnade d’alpage.

Vous dosez exactement la portion à faire fondre pour éviter le gaspillage, tout en gardant un service simple et convivial pour 1 à 4 personnes (compatible uniquement avec un appareil traditionnel Brézière, appareil non inclus).

Portions sur-mesure Faites fondre seulement 1/6 à 1/3 de meule selon vos envies, pour des assiettes généreuses sans perte.
Service facile Le fromage fond de façon homogène et se racle directement dans l’assiette, sans jongler avec des poêlons.
Nettoyage rapide Le porte-fromage inox est amovible et passe au lave-vaisselle, pour profiter du repas sans corvée.

Voir la description complète

Kit raclette reblochonnade complet – compatible appareil traditionnel Brézière (appareil non inclus)

Name: Kit raclette reblochonnade complet – compatible appareil traditionnel Brézière (appareil non inclus)
Brand: Louis Tellier
SKU: REB03
Price: 165.49 EUR
Availability: InStock

165,49 €

TTC

Référence REB03 Marque Louis Tellier

EN STOCK - Expédition ce jour ou Click and collect 3H

Ce kit permet de faire fondre et servir une portion précise de fromage en demi-meule, idéal pour une reblochonnade à la verticale avec un appareil Brézière traditionnel.

Il facilite le dosage exact du fromage, limite le gaspillage, et simplifie le service convivial pour 1 à 4 personnes grâce à son support ajustable et amovible.

Portion sur-mesure Dosez simplement entre 1/6 et 1/3 de meule selon vos besoins pour un service sans excès ni perte.
Service direct Raclez le fromage fondu directement à l’assiette pour une présentation pratique et maîtrisée.
Nettoyage facilité Le porte-fromage en inox s’enlève facilement et se nettoie au lave-vaisselle pour un entretien rapide.

Il vous reste--h --min

Pour un retrait boutique ou une expédition possible aujourd’hui.

Ce produit est un bon choix si vous voulez préparer une reblochonnade en dosant la portion fondue et en servant directement à l’assiette, avec un appareil traditionnel Brézière.

Il n’est pas adapté si vous cherchez un appareil complet, car l’appareil n’est pas inclus, ou si vous n’avez pas un modèle de type Brézière.

Utilisation de reblochonnade en pratique

La reblochonnade demande souvent de gérer la quantité de fromage au bon moment.

Ce kit raclette reblochonnade complet est conçu pour faire fondre une portion précise et la servir directement à l’assiette, avec un appareil traditionnel Brézière (appareil non inclus).

Le principe est celui d’une fonte à la verticale, comme en reblochonnade d’alpage.

Vous placez le fromage sur le support, face coupée vers la rampe de chauffe, puis vous raclez dès que la surface devient coulante.

Le résultat recherché est un service régulier, sans multiplier les manipulations.

Ce kit s’adresse aux repas conviviaux, à la maison comme en contexte professionnel, quand vous voulez doser la fonte plutôt que faire fondre tout le fromage d’un coup.

Usages possibles, tels qu’indiqués :

Reblochonnade avec fonte à la verticale et service à l’assiette.
Raclette avec portion de fromage fondue et raclée directement.
Fonte de tomme sur support, avec réglage de hauteur.
Fonte de morbier sur support, avec service direct.
Service de fromage fondu en restaurant.
Restauration événementielle avec nettoyage facilité.

Pourquoi choisir ce produit

Il est annoncé comme adapté de 1 à 4 personnes.

La portion de fromage indiquée va de 1/6 à 1/3 de meule selon la taille.

Conseils / erreurs

Une erreur courante est de laisser le fromage trop longtemps sous la chauffe.

La conséquence visible est une surface qui coule trop et se racle moins proprement.

La bonne pratique indiquée est de racler dès que le fromage commence à fondre, après avoir placé la face coupée vers la rampe chauffante.

Caractéristiques techniques de reblochonnade

Caractéristiques techniques
Structure	La structure est en acier inoxydable avec finition peinture époxy.
Coloris	Le coloris est noir et inox.
Dimensions	Environ 29,3 x 15,5 x 11 cm.
Poids	3 kg.
Rangement	Le rangement est annoncé compact, avec un design pliable et un crochet de transport.
Origine	L’origine indiquée est une fabrication française.

À associer avec reblochonnade

Questions fréquentes sur reblochonnade

Peut-on l’utiliser sans appareil ?

Non, il est compatible exclusivement avec un appareil à raclette traditionnel de type Brézière, et l’appareil n’est pas inclus.

Le kit est-il prévu pour autre chose que le reblochon ?

Oui, il est indiqué comme adapté aussi à la raclette, la tomme et le morbier.

Comment règle-t-on la position du fromage sous la chauffe ?

La hauteur s’ajuste, et le support se règle via un bras pivotant.

Le nettoyage est-il compliqué après un repas ?

Non, le porte-fromage en acier inoxydable est amovible et passe au lave-vaisselle.