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Passe-sauce « Chinois » de cuisine
Parfait pour une utilisation en cuisine, ce passe-sauce « Chinois » est idéal pour la réalisation de fonds de sauce, de potages, pour fouler la soupe de poisson, pour égoutter…
Réalisez des sauces, fonds et potages bien lisses, et foulez facilement vos soupes (même la soupe de poisson) pour un résultat net et sans morceaux.
Stable sur le récipient et agréable en main, ce chinois vous laisse travailler proprement, sans renverser, et se nettoie simplement au lave-vaisselle.
- Résultat lisse Perforations de 1,5 mm pour filtrer finement et obtenir des préparations plus régulières.
- Mains libres Deux crochets pour le poser sur un récipient avec une bonne stabilité, sans devoir le tenir.
- Fait pour durer Inox robuste, résistant à la déformation et adapté à un usage intensif, avec poignée ergonomique et rangement facile.
Passe-sauce « Chinois » de cuisine
Prix:
30,50 €
TTC
EN STOCK - Expédition ce jour ou Click and collect 3H
Ce passe-sauce « Chinois » est idéal pour filtrer finement sauces, fonds et potages, fouler les soupes tout en obtenant des préparations nettes et sans morceaux.
Sa stabilité sur récipient grâce aux crochets libère les mains, l’acier inoxydable assure une bonne résistance et sa prise en main ergonomique facilite le travail.
- Filtrage fin Les perforations de 1,5 mm aident à obtenir des sauces et potages plus nets en retenant les impuretés.
- Stabilité assurée Deux crochets soudés permettent de poser l’ustensile solidement sur un récipient pour travailler sans le tenir.
- Prise ergonomique La poignée incurvée offre un bon maintien pour fouler ou égoutter avec précision et confort.
Diamètre
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Ce produit est un bon choix si vous voulez filtrer finement des sauces, fonds ou potages, et travailler avec un chinois stable sur un récipient.
Il n’est pas adapté si vous cherchez un ustensile sans perforations standard de 1,5 mm, car ce diamètre est une caractéristique donnée du produit.
Utilisation du chinois cuisine en pratique
Le chinois cuisine est l’outil adapté quand vous cherchez un filtrage fin et un résultat lisse.
Ce passe sauce cuisine aide à clarifier une préparation, sans morceaux, grâce à ses perforations standard de 1,5 mm.
Il sert à filtrer, égoutter et fouler des préparations en cuisine.
Il convient aussi bien à un usage domestique qu’à un usage professionnel intensif.
Son entonnoir est conçu pour résister à la déformation lors d’utilisations répétées.
Usages mentionnés :
- Réalisation de fonds de sauce
- Réalisation de potages
- Fouler la soupe de poisson
- Égoutter une préparation
Pourquoi choisir ce produit
Ce chinois de cuisine est entièrement en acier inoxydable AISI 304.
Cette matière est indiquée comme hygiénique.
Le nettoyage est prévu au lave-vaisselle.
Résultats et maîtrise à l’usage
Erreur courante : trop charger le chinois d’un seul coup.
Conséquence visible : la préparation peut déborder et salir le plan de travail.
Bonne pratique : le poser sur un récipient à l’aide des deux crochets, puis travailler en gardant une quantité maîtrisée.
Caractéristiques techniques du chinois cuisine
| Perforations standard | 1,5 mm |
|---|---|
| Matière | acier inoxydable AISI 304 |
| Diamètre | Selon la déclinaison |
| Hauteur | Selon la déclinaison |
| Contenance | Selon la déclinaison |
À associer avec chinois cuisine
Questions fréquentes sur le chinois cuisine
Vous voulez des sauces, fonds et potages plus réguliers ?
Les perforations de 1,5 mm permettent de filtrer finement pour obtenir une texture plus nette.
Vous cherchez à travailler sans tenir l’ustensile en permanence ?
Deux crochets soudés permettent de le poser sur un récipient avec une bonne stabilité, pour garder les mains libres.
Vous avez besoin d’une prise en main sûre pendant le service ?
La queue en acier inoxydable est soudée, incurvée et impliable, avec une préhension annoncée comme ergonomique.
Vous manquez de place en cuisine ?
Un trou d’accrochage est prévu pour le rangement.
Passe-sauce « Chinois » de cuisine
Prix:
30,50 €
TTC
EN STOCK - Expédition ce jour ou Click and collect 3H
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