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Colorant alimentaire rouge liposoluble 11 ml pour coloration du chocolat et du beurre de cacao avec formule liquide à base d’huile de coco et colorants E110 E124 E133 flacon avec système goutte à goutte permettant un dosage précis et une couleur homogène en pâtisserie
Colorez vos chocolats et décors en un geste pour obtenir un rouge vif, uniforme et bien régulier dans toute la préparation.
Se mélange directement au chocolat ou au beurre de cacao, et se dose facilement goutte à goutte pour ajuster l’intensité sans se tromper.
- Couleur homogène Le rouge se répartit de façon régulière dans le chocolat et le beurre de cacao.
- Dosage précis Le flacon goutte à goutte permet d’ajouter juste ce qu’il faut, quelques gouttes suffisent.
- Multi-usages Aussi pratique pour teinter pâte d’amande et fondant pâtissier, pour des décors assortis.
Colorant Alimentaire liquide Rouge pour Chocolat 11 ml
Prix:
3,04 €
TTC
EN STOCK - Click and collect 3H ou Expédition ce jour
Ce colorant rouge liposoluble permet de teinter uniformément le chocolat, le beurre de cacao, la pâte d’amande et le fondant pour des préparations aux nuances rouges homogènes.
Son format liquide facilite l’ajout dans les matières grasses, le flacon goutte à goutte offre un dosage progressif et il convient aussi pour colorer des décors en pâtisserie.
- Incorporation facile La texture liquide simplifie la dispersion du colorant dans le chocolat et les mélanges gras.
- Dosage précis Le flacon équipé d’un système goutte à goutte aide à ajuster la couleur sans excès.
- Usage polyvalent Convient aussi bien pour le chocolat que pour la pâte d'amande et le fondant pâtissier.
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Ce produit est un bon choix si vous cherchez un colorant liquide liposoluble pour obtenir un rouge homogène dans le chocolat, le beurre de cacao, la pâte d’amande ou le fondant pâtissier, avec un dosage goutte à goutte.
Il n’est pas adapté si vous avez besoin d’informations non indiquées ici (températures d’utilisation, compatibilités de nettoyage, ou autres contraintes techniques).
Utilisation du colorant chocolat rouge en pratique
Le colorant chocolat rouge est conçu pour teinter des préparations riches en matières grasses, avec un rendu uniforme.
Ce colorant chocolat rouge est liposoluble et se mélange directement au chocolat ou au beurre de cacao.
Il s’adresse aux amateurs comme aux passionnés qui veulent obtenir une couleur rouge régulière, sans marbrures visibles.
Sa forme liquide facilite l’incorporation pendant le mélange, pour une teinte homogène dans l’ensemble de la préparation.
Ce produit peut aussi être utilisé pour colorer la pâte d’amande.
Il peut également être utilisé pour le fondant pâtissier.
Il convient à la pâtisserie et à la décoration.
Pourquoi choisir ce produit
Le flacon est équipé d’un système goutte à goutte, utile pour ajuster la quantité ajoutée.
Côté composition, il est formulé à base d’huile de coco et de colorants E110, E124 et E133.
Une information est fournie : certains colorants peuvent influencer l’activité ou l’attention des enfants.
Résultats et maîtrise à l’usage
À l’usage, le résultat attendu est une coloration rouge répartie de façon régulière.
Conseils / erreurs
Une erreur courante est de verser trop de colorant d’un coup.
La conséquence est un dosage difficile à rattraper.
La bonne pratique est d’ajouter quelques gouttes, puis de mélanger et d’ajuster.
Caractéristiques techniques du colorant chocolat rouge
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Type | Ce colorant chocolat rouge est liposoluble |
| Compatibilité | Ce colorant chocolat rouge est liposoluble et se mélange directement au chocolat ou au beurre de cacao. |
| Forme | Sa forme liquide facilite l’incorporation pendant le mélange, pour une teinte homogène dans l’ensemble de la préparation. |
| Dosage | Le flacon est équipé d’un système goutte à goutte, utile pour ajuster la quantité ajoutée. |
| Composition | Côté composition, il est formulé à base d’huile de coco et de colorants E110, E124 et E133. |
| Information | Une information est fournie : certains colorants peuvent influencer l’activité ou l’attention des enfants. |
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Questions fréquentes sur le colorant chocolat rouge
Peut-on utiliser ce colorant dans du chocolat ?
Oui, il est conçu pour colorer le chocolat et le beurre de cacao.
Ce colorant est-il liposoluble ?
Oui, il se mélange aux préparations riches en matières grasses.
Comment doser un colorant alimentaire liquide ?
Ajoutez quelques gouttes puis mélangez jusqu’à obtenir l’intensité souhaitée.
Le flacon possède-t-il un système de dosage ?
Oui, il dispose d’un système goutte à goutte pour un dosage précis.
Colorant Alimentaire liquide Rouge pour Chocolat 11 ml
Prix:
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