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Envie d’un dessert maison qui fait chavirer les cœurs ? Pour la Saint-Valentin, préparez de jolis cœurs en Chocolat au lait Ghana 🍫💖.Ce chocolat, fondant et gourmand est parfait pour une texture à tomber ! 😍🍫
Comment faire ? 👩🍳
Faites fondre le Chocolat au lait Ghana tout doucement au bain-marie jusqu’à 50°C, puis laissez-le redescendre à 27°C avant de le réchauffer à 30°C, un petit coup de thermomètre pour contrôler la température, et vous obtiendrez un chocolat bien lisse, brillant et croquant. Remplissez votre moule à chocolat, laissez prendre à température ambiante (ou un petit tour au frigo si vous êtes pressé !). Une fois bien durci, hop, démoulez et dégustez ! 😍
Avec le Chocolat au lait Ghana, impossible de rater vos douceurs maison.
💡En ce moment profitez d’un meilleur prix sur le Chocolat Ghana et réalisez encore plus de créations gourmandes ! 🍫✨
📍Retrouvez ce chocolat et tout le matériel en boutique au 20 place du Forum à Reims ou sur notre site !
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