EN STOCK - Expédition ce jour ou Click and collect 3H
Prix:11,95 €
Articles en stock à Reims — retrait boutique au 20 place du Forum à Reims — disponible en boutique et sur le site.Stock à Reims — retrait 20 place du Forum.
Cloche à fumer en verre borosilicate pour aromatiser plats desserts ou cocktails avec fumée, équipée d’une valve en silicone permettant l’injection d’arômes sans retirer la cloche et conservant les saveurs autour des aliments pendant le service.
Aromatisez facilement vos plats, desserts ou cocktails avec une note fumée et servez-les sous une cloche élégante pour un effet “wow” à l’ouverture.
Les arômes restent bien capturés autour des aliments, sans les déplacer, pour des saveurs plus intenses et une présentation soignée à table.
- Arômes préservés La fumée reste sous la cloche pendant le service pour parfumer progressivement et intensifier le goût.
- Service sans perte Injectez fumée ou vapeur par la valve sans soulever la cloche, pour garder tous les arômes au bon endroit.
- Polyvalente au quotidien Passe du four au micro-ondes puis au congélateur, pour cuisiner et dresser avec le même accessoire.
Cloche à Fumer en Verre – Fumoir de Cuisine pour Présentation & Arômes
Prix:
54,04 €
TTC
EN STOCK - Expédition ce jour ou Click and collect 3H
Cette cloche fumoir en verre permet d’aromatiser plats, desserts ou cocktails avec de la fumée tout en conservant les saveurs pendant le service.
La valve en silicone facilite l’injection d’arômes sans soulever la cloche. Elle préserve la fumée autour des aliments et ajoute un effet visuel à l’ouverture.
- Injection sans levage Injectez la fumée ou vapeur via la valve pour concentrer les arômes sans déplacer les préparations.
- Effet visuel assuré La fumée retenue sous la cloche crée un spectacle à la présentation, soulignant l’intensité des saveurs.
- Formats adaptés Disponible en plusieurs diamètres, elle s’ajuste à différents plats pour un usage au plus proche des besoins.
Diamètre
Il vous reste--h --min
.webp)
Ce produit est un bon choix si vous souhaitez aromatiser et servir sous cloche, en gardant la fumée et les arômes autour des aliments pendant le service.
Il n’est pas adapté si vous cherchez un fumoir classique, où la fumée n’est pas maintenue sous une cloche pendant le service.
Utilisation de la cloche fumoir en pratique
La cloche fumoir en verre est conçue pour aromatiser vos préparations avec de la fumée, tout en soignant la présentation au moment du service.
Elle permet de garder les arômes autour des aliments, sous la cloche, pour une intensification progressive des saveurs.
Elle s’adresse aux cuisiniers amateurs ou passionnés qui veulent ajouter une note fumée sans déplacer l’aliment.
La fumée reste visible sous la cloche, ce qui crée un effet visuel à l’ouverture, directement à table.
Le principe est simple.
Vous placez le plat ou l’aliment sous la cloche, puis vous injectez la fumée par la valve.
Les arômes restent capturés pendant le service, puis se libèrent quand vous retirez la cloche.
Usages possibles, tels qu’indiqués :
- Fumer un fromage.
- Fumer une viande.
- Fumer un poisson.
- Ajouter une note fumée à un dessert.
- Aromatiser un cocktail.
- Aromatiser des fruits.
- Créer une présentation visuelle lors du service.
Pourquoi choisir ce produit
La cloche fumoir en verre est conçue pour aromatiser vos préparations avec de la fumée, tout en soignant la présentation au moment du service.
Elle permet de garder les arômes autour des aliments, sous la cloche, pour une intensification progressive des saveurs.
La fumée reste visible sous la cloche, ce qui crée un effet visuel à l’ouverture, directement à table.
Conseils / erreurs
Une erreur courante est de soulever la cloche pendant l’injection.
La conséquence est une perte d’arômes autour des aliments.
La bonne pratique est d’utiliser la valve pour injecter fumée, vapeur ou arômes, sans retirer la cloche.
Caractéristiques techniques de la cloche fumoir
| Côté conception | Côté conception, la cloche est en verre borosilicate. |
|---|---|
| Valve | La valve est en silicone et sa température maximale est de 200 °C. |
| Fonction de la valve | La valve sert d’entrée pour la fumée, la vapeur ou les arômes, sans retirer la cloche. |
| Compatibilités | La cloche est compatible micro-ondes, four et congélateur. |
| Modèle 25 cm | Modèle 25 cm : 25 × 14 cm |
| Modèle 21 cm | Modèle 21 cm : 21 × 15 cm |
À associer avec cloche fumoir
Questions fréquentes sur la cloche fumoir
Peut-on aromatiser un plat sans déplacer l’aliment ?
Oui, l’injection se fait par la valve, sans soulever la cloche.
Comment la fumée entre-t-elle sous la cloche ?
Elle est injectée via la valve en silicone avec fermeture automatique.
La cloche fumoir passe-t-elle au four ?
Oui, elle est compatible four.
Peut-on l’utiliser au micro-ondes ?
Oui, elle est compatible micro-ondes.
Cloche à Fumer en Verre – Fumoir de Cuisine pour Présentation & Arômes
Prix:
54,04 €
TTC
EN STOCK - Expédition ce jour ou Click and collect 3H
Documents & marque
Conseil boutique
Besoin d’un conseil avant d’acheter ?
Notre équipe vous accueille au 20 place du Forum à Reims pour vous aider à choisir le bon produit, le bon format ou la bonne matière.
Ce produit est disponible en boutique et sur le site selon le stock affiché.
Même univers
EN STOCK - Expédition ce jour ou Click and collect 3H
Prix:11,95 €
EN STOCK - Expédition ce jour ou Click and collect 3H
Prix:469,93 €
EN STOCK - Expédition ce jour ou Click and collect 3H
Prix:49,95 €
EN STOCK - Expédition ce jour ou Click and collect 3H
Prix:29,95 €
EN STOCK - Expédition ce jour ou Click and collect 3H
Prix:81,61 €
Retrait boutique à Reims
Retirez selon stock au 20 place du Forum à Reims.
Expédition rapide
Départ possible le jour même pour les articles en stock commandés avant 16h.
Paiement sécurisé
CB, Visa, Mastercard, PayPal, Apple Pay et Google Pay selon les moyens proposés au panier.
Conseil boutique
Une équipe spécialisée cuisine et pâtisserie vous aide à choisir le bon produit.
Ils nous font confiance
Particuliers, passionnés et professionnels des métiers de bouche nous font confiance.
Cloche à Fumer en Verre – Fumoir de Cuisine pour Présentation & Arômes
Prix:
54,04 €
TTC