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Liste des produits de la marque Microplane

Microplane, fondée en 1952, est la marque de râpes de cuisine révolutionnaire, offrant précision et efficacité inégalées. Avec une expertise de plus de 50 ans, découvrez la gamme étendue des râpes de qualité professionnelle Microplane sur CuisinezPatissez.

Râpes de précision

Microplane : des râpes ultra-précises pour révéler les arômes

Microplane est une marque américaine reconnue dans le monde entier pour ses râpes de cuisine ultra-tranchantes. Elle accompagne les chefs, les pâtissiers et les passionnés avec des râpes fines et efficaces pour les zestes, fromages, épices, chocolat et ingrédients aromatiques.

Issue d’un savoir-faire technique lié aux outils de précision, Microplane s’est imposée en cuisine grâce à ses lames en acier inoxydable fabriquées par photochimie.

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Coupe netteDes lames qui râpent finement sans écraser les aliments.

Arômes préservésZestes, fromages et épices gardent plus de fraîcheur en bouche.

Geste rapideUn résultat régulier avec peu d’effort en cuisine ou pâtisserie.

Usages variésAgrumes, parmesan, chocolat, gingembre, ail ou muscade.

Comment choisir votre produit Microplane ?

Choisissez selon votre usage : râpe zesteur pour les agrumes, râpe fine pour l’ail, le gingembre ou la muscade, râpe plus large pour le parmesan, le chocolat ou les copeaux. CuisinezPâtissez vous aide à trouver la râpe adaptée.