Liste des produits de la marque Cacao Barry

Cacao Barry, champion de la créativité des chefs, propose une gamme diversifiée de produits de cacao, praliné et bien plus encore. Explorez, créez et innovez avec Cacao Barry chez CuisinezPatissez.

Chocolat professionnel

Cacao Barry, chocolat de couverture pour créations gourmandes

Cacao Barry est une marque française de référence dans le chocolat de couverture et le cacao professionnel. Elle accompagne les pâtissiers, chocolatiers, boulangers, glaciers et passionnés exigeants avec des produits pensés pour des desserts réguliers, gourmands et soignés.

Depuis 1842, Cacao Barry développe son expertise autour du cacao, des chocolats de couverture et des ingrédients de pâtisserie.

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Couverture chocolatNoir, lait, blanc ou origine pour ganaches, mousses et entremets.
Travail régulierDes chocolats adaptés à la fonte, au moulage et à l’enrobage.
Cacao & pralinéPoudres, pistoles, pralinés et ingrédients pour la pâtisserie.
Usage exigeantPour professionnels, passionnés et créations chocolatées soignées.
Logo Cacao Barry

Comment choisir votre produit Cacao Barry ?

Choisissez selon votre recette : chocolat de couverture pour moulage, enrobage, ganache ou mousse, cacao en poudre pour l’intensité, praliné ou fourrage pour apporter du goût et de la texture. CuisinezPâtissez vous aide à sélectionner le produit adapté à votre création.

Créations chocolatéesDes produits adaptés aux entremets, bonbons chocolat, tablettes, décors, biscuits et desserts.
Gamme pâtisserieChocolats de couverture, cacao, pistoles, pralinés, bâtons boulangers, fourrages et ingrédients.
Conseil à ReimsSélection CuisinezPâtissez en boutique au 20 place du Forum à Reims et sur le site.

Il y a 3 produits.

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