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Les Aspics Ovales à Fond Uni en Antiadhérent de Gobel sont conçus pour créer des préparations individuelles ovales, qu'elles soient sucrées ou salées. Robustes et de qualité, ces moules sont parfaits pour les professionnels et les amateurs de cuisine qui recherchent des résultats exceptionnels.
Réalisez facilement des aspics et préparations individuelles ovales, sucrées ou salées, avec un rendu net et régulier au démoulage, même à froid.
Démoulage sans stress, cuisson uniforme et moule robuste pour enchaîner les fournées et obtenir des portions impeccables à chaque fois.
- Démoulage facile Grâce au revêtement antiadhérent, vos aspics se détachent rapidement sans se casser, chauds ou froids.
- Cuisson homogène La bonne conductivité de l’acier aide à obtenir une prise et une cuisson régulières pour un résultat bien lisse.
- Fiable au four Supporte jusqu’à 250 °C : idéal pour vos recettes sucrées ou salées, en cuisine du quotidien comme en usage intensif.
Moule Aspic Ovale Fond Uni - Antiadhérent - Gobel
Prix:
4,00 €
TTC
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Ce moule oval permet de former des aspics ou préparations individuelles sucrées et salées avec un fond uni, facilitant un démoulage net à chaud ou à froid.
Son revêtement antiadhérent aide à retirer les portions sans casser les bords. La construction en acier assure une cuisson stable jusqu'à 250 °C. Adapté à un usage domestique ou professionnel.
- Forme ovale nette Permet de préparer des portions individuelles avec un aspect soigné et une forme régulière.
- Démoulage facilité Le revêtement bicouche contribue à un retrait simple des préparations à chaud comme à froid.
- Résistance température Supporte jusqu’à 250 °C pour accompagner différentes recettes sucrées ou salées en cuisson.
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Ce produit est un bon choix si vous voulez un moule antiadherent aspic pour des portions individuelles ovales, avec un démoulage annoncé simple à chaud comme à froid.
Il n’est pas adapté si vous cherchez un moule pour une autre forme que l’ovale, ou si vous avez besoin d’une température d’utilisation au-delà de 250 °C.
Utilisation du moule aspic en pratique
Le moule aspic Gobel est pensé pour obtenir des portions ovales nettes, avec un démoulage qui ne fragilise pas la préparation.
Il vise un résultat régulier, que vous travailliez une recette sucrée ou salée.
Ce moule ovale à fond uni sert à former des préparations individuelles.
Il convient aussi bien à un usage domestique qu’à un usage professionnel, quand vous cherchez une forme stable et répétable.
Usages mentionnés pour ce moule :
- Aspics.
- Préparations individuelles ovales.
- Cuisson au four de recettes sucrées.
- Cuisson au four de recettes salées.
- Préparations à faire prendre au froid.
Pourquoi choisir ce produit
Le corps est en acier, avec un revêtement antiadhérent bicouche renforcé en céramique.
Cette construction est donnée pour faciliter le démoulage, y compris quand la préparation est chaude ou froide.
L’acier est aussi indiqué pour sa conductivité thermique, afin de favoriser une cuisson uniforme.
Conseils / erreurs
Une erreur courante est de forcer au démoulage quand la préparation accroche.
La conséquence visible est une portion qui se fissure ou se casse au moment de la sortie.
La bonne pratique, avec un moule antiadhérent, est de viser un démoulage progressif et sans à-coups, pour garder des bords propres.
Caractéristiques techniques du moule aspic
| coloris | marron |
|---|---|
| épaisseur | 5/10ème |
| dimensions | 75 x 55 x 38 mm |
| température maximale | 250 °C |
| La marque | Gobel |
| fabrication indiquée | en France |
À associer avec moule aspic
Questions fréquentes sur moule aspic
Quelle forme obtient-on avec ce moule aspic ?
Une portion individuelle ovale, avec un fond uni.
Peut-on l’utiliser pour du sucré et du salé ?
Oui, il est prévu pour des préparations sucrées ou salées.
Le démoulage fonctionne-t-il aussi à froid ?
Oui, le revêtement antiadhérent est annoncé efficace à chaud comme à froid.
Jusqu’à quelle température peut-il aller au four ?
La température maximale indiquée est de 250 °C.
Moule Aspic Ovale Fond Uni - Antiadhérent - Gobel
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