Moule à Cake Plié Bordé sur Fil - Fer Blanc

Le Moule à Cake Plié Bordé sur Fil en Fer Blanc de Gobel est un choix incontournable pour la préparation de cakes, gâteaux, brioches et bien plus encore. Sa conception robuste et fonctionnelle en fait un outil de cuisson polyvalent pour tous vos délices sucrés et salés.

Réalisez des cakes, brioches et gâteaux bien levés, joliment dorés et cuits à cœur, avec une forme nette au démoulage.

Cuisson régulière, belle coloration et moule fiable au quotidien : un indispensable pour vos recettes sucrées comme salées.

Cuisson homogène La chaleur se répartit bien pour éviter les zones trop cuites ou pas assez.
Démoulage facile En le graissant et farinant avant cuisson, vos cakes se démoulent sans accrocher.
Solide et durable Conçu pour aller jusqu’à 250°C et pensé pour un usage maison comme pro (lavage à la main).

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Moule à Cake Plié Bordé sur Fil - Fer Blanc

Name: Moule à Cake Plié Bordé sur Fil - Fer Blanc
Brand: Gobel
SKU: GOB123610
Price: 12.45 EUR
Availability: OutOfStock

12,45 €

TTC

Référence GOB123610 Marque Gobel

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Ce moule à cake en fer blanc sert à cuire cakes, brioches et gâteaux en forme rectangulaire, favorisant une répartition régulière de la chaleur pour une cuisson plus homogène.

Sa conception robuste permet une cuisson plus régulière et une coloration nette. Graissé et fariné, il facilite le retrait des préparations. Son format compact s’adapte aux recettes sucrées et salées.

Forme nette Le plié bordé sur fil offre une silhouette définie pour des cakes bien dessinés, idéal pour une présentation soignée.
Cuisson maîtrisée Le fer blanc favorise une meilleure répartition de la chaleur sur toute la longueur, contribuant à limiter les zones mal cuites.
Démoulage facilité L’étape de graissage et farinage aide à limiter l'adhérence, simplifiant ainsi le retrait des pâtisseries du moule.

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Ce produit est un bon choix si vous voulez un moule à cake en fer blanc, avec une cuisson annoncée comme homogène et une belle coloration, et si vous acceptez un lavage à la main.

Il n’est pas adapté si vous cherchez un moule qui se nettoie autrement qu’à la main, ou si vous ne souhaitez pas graisser et fariner avant cuisson.

Utilisation du moule a cake fer blanc en pratique

Le moule a cake fer blanc Gobel est pensé pour obtenir une cuisson régulière et une coloration nette, sans zones trop cuites ou pas assez.

Sa forme “plié bordé sur fil” vise un résultat bien dessiné, utile quand on veut un cake qui se tient.

Il sert à cuire des cakes, des gâteaux et des brioches, en sucré comme en salé.

Il convient aussi bien à un usage domestique qu’à un usage professionnel.

Son format permet de préparer des recettes dans un moule compact, avec une forme rectangulaire classique.

Avant la cuisson, il est recommandé de graisser et de fariner le moule.

Cette étape permet de limiter l’adhérence de la préparation et de faciliter le démoulage.

Usages possibles avec ce moule, d’après les informations fournies :

Cake
Gâteau
Brioche
Préparations sucrées
Préparations salées

Pourquoi choisir ce produit

Le fer blanc est indiqué pour favoriser une répartition homogène de la chaleur sur toute la longueur, contribuant à une cuisson plus régulière à cœur.

Sa conductivité thermique participe également à une coloration plus marquée en surface, pour un rendu plus doré.

Résultats et maîtrise à l'usage

Conseils / erreurs

Une erreur courante est de ne pas graisser et fariner le moule avant cuisson.

La conséquence visible peut être un cake qui accroche et se déchire au démoulage.

La bonne pratique associée est de graisser puis fariner le moule avant d’y verser la préparation.

Côté entretien, le nettoyage est prévu à la main avec du liquide vaisselle.

Il est aussi précisé de ne pas utiliser d’éponge abrasive, pour éviter d’abîmer la surface.

Caractéristiques techniques du moule a cake fer blanc

Caractéristiques techniques
Caractéristique	Valeur
Ce moule est fabriqué en fer blanc.	fer blanc
Son épaisseur est indiquée à 0,5 mm.	0,5 mm
Il peut être utilisé jusqu’à une température maximale de 250 °C.	250 °C
Ses dimensions sont de 16 x 7,7 x 5,5 cm.	16 x 7,7 x 5,5 cm