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Prix:20,69 €
Préparez une variété de délices culinaires avec facilité grâce au moule à pâté ou cake ouvrant en antiadhérent de Gobel. Sa qualité de fabrication et son revêtement antiadhérent garantissent des résultats impeccables pour vos pâtés en croûte, cakes, gâteaux et brioches.
Réalisez des pâtés en croûte, cakes, gâteaux ou brioches bien cuits et joliment dorés, puis démoulez-les proprement sans les casser grâce au moule ouvrant.
Cuisson régulière et rapide, démoulage sans stress et résultats nets : un indispensable pour réussir vos recettes maison à tous les coups.
Ce moule ouvrant facilite la préparation de pâtés, cakes, gâteaux et brioches en permettant un démoulage plus soigné et une cuisson régulière.
Son ouverture latérale simplifie le retrait des préparations fragiles, tandis que le revêtement limite l’adhérence pour un démoulage plus précis et soigné.
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Ce produit est un bon choix si vous voulez un moule a cake ouvrant pour démouler proprement des pâtés en croûte, cakes, gâteaux ou brioches, avec une cuisson annoncée comme homogène.
Il n’est pas adapté si vous cherchez un moule sans ouverture latérale, ou si vous ne souhaitez pas de revêtement antiadhérent.
Le moule a cake ouvrant Gobel est pensé pour éviter l’étape qui gâche souvent le résultat : le démoulage.
Il sert à cuire des pâtés en croûte, cakes, gâteaux et brioches.
Il convient aux utilisateurs qui veulent un moule pratique, surtout quand la préparation est fragile ou bien dorée et qu’on ne veut pas l’abîmer au moment de la sortir.
Usages possibles, tels qu’indiqués :
Grâce à son ouverture latérale associée à un revêtement antiadhérent, vous sortez votre préparation proprement, sans la casser, tout en gardant une forme nette.
À l'usage, vous observez une cuisson régulière et une coloration homogène.
L’acier aide à répartir la chaleur de façon homogène, ce qui favorise une cuisson rapide et uniforme.
Le revêtement antiadhérent bicouche renforcé en céramique limite l’adhérence, pour un démoulage plus simple.
| Épaisseur | 0,5 mm |
|---|---|
| Dimensions extérieures | 240 x 95 cm |
| Dimensions intérieures | 220 x 80 mm |
| Hauteur | 70 mm |
| Marque | Gobel |
| Fabrication | France |
| Savoir-faire mentionné | depuis 1887 |
| Mention | entreprise du patrimoine vivant |
| Qualité | annoncée comme qualité professionnelle |
Erreur courante : vouloir démouler en tirant directement sur la préparation.
Conséquence visible : la croûte ou les bords se fissurent, et la forme se déforme.
Bonne pratique : utiliser l’ouverture latérale pour libérer le moule, puis retirer la préparation sans forcer.
Ce format ouvrant est fait pour ça.
Ce produit n’est pas orienté vers cet usage.
Il est indiqué pour pâtés en croûte, cakes, gâteaux et brioches.
Oui, il est équipé d’une ouverture latérale.
Non, il est indiqué qu’il n’est pas nécessaire d’ajouter de matière grasse au fond du moule.
Il est en acier, avec un revêtement antiadhérent bicouche renforcé en céramique.

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