Fidèle au style traditionnel, ce moule délicatement émaillé célèbre le kougelhopf dans toute sa noblesse.
Ce modèle de 14 cm en terre cuite est conçu pour des portions généreuses tout en restant facile à exposer. Adapté pour un petit gâteau à partager à deux ou pour décorer un buffet de fête.
À exposer dans une étagère de cuisine pour valoriser un style authentique.
Utilisé dans certaines boulangeries artisanales pour des mini kougelhopfs à partager.
Une teinte végétale qui évoque la fraîcheur, la campagne et les produits du terroir.
Le décor Cocotte évoque la campagne, la convivialité et les plats familiaux d’Alsace.
Avant son premier usage, laissez tremper votre moule dans l’eau fraîche pendant 1 heure. Ensuite, graissez-le et enfournez-le vide pendant 15 minutes à 180 °C. À chaque utilisation, pensez à le beurrer généreusement. Il est compatible avec le four, le micro-ondes et le lave-vaisselle. Ne le posez jamais sur une plaque chaude ou sur un brûleur à gaz. Protégez-le des chocs thermiques en le déposant sur une planche en bois ou un torchon après cuisson. Le nettoyage se fait simplement à l’eau tiède avec une éponge non abrasive. Laissez sécher à l’air libre et rangez dans un endroit sec. Des craquelures peuvent apparaître dans l’émail : c’est un gage de résistance, pas un défaut.
Chaque moule à kougelhopf est fabriqué à la main dans les ateliers de Soufflenheim, berceau historique de la poterie alsacienne. Le travail artisanal rend chaque pièce unique, tant par ses détails de finition que par ses nuances de couleur. Photos non contractuelles : des variations sont possibles, témoins de leur fabrication manuelle.
Ces variations de forme, de couleur ou de motif n’altèrent en rien l’usage du produit. En cas de défaut important qui aurait échappé à notre vigilance, n’hésitez pas à nous contacter.
Caractéristiques techniques :
- Taille : N°3
- Diamètre : 14 cm
- Hauteur : 9 cm
- Couleur : Vert
- Motif : Cocotte
- Contenance : Convient pour 100g de farine
Quelle ambiance crée un fond vert ?
Il rappelle la nature et les jardins, parfait pour une cuisine champêtre.
Est-ce une teinte vive ?
C’est un vert profond et apaisant, très élégant avec les décors rouge ou blanc.
Le motif “Cocotte” évoque-t-il la campagne ?
Oui, c’est un clin d’œil à la cuisine familiale et aux recettes du terroir.
Ce décor plaît-il en cuisine rustique ?
Il est très apprécié dans les ambiances champêtres et traditionnelles.
Ce moule est-il destiné à la cuisine ou à la déco ?
Il convient parfaitement aux deux : pour un petit gâteau à partager ou en décoration de buffet.
Quelle quantité de pâte utiliser ?
Il accueille environ 100 g de farine pour une portion à partager à deux.
Un véritable coup de cœur pour les amateurs de belles pièces et de traditions régionales.
Ce produit est particulièrement fragile.
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Photo non contractuelle.