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Fournisseurs
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Alla France est une marque française spécialisée dans les instruments de mesure de précision, notamment les thermomètres de cuisine, sondes, minuteurs et appareils de contrôle destinés aux métiers de bouche. Reconnue pour sa fiabilité et son savoir-faire historique, elle accompagne les professionnels comme les passionnés dans la maîtrise des températures en cuisine, pâtisserie, chocolaterie ou restauration. Chez CuisinezPâtissez, nous sélectionnons Alla France pour la précision, la sécurité et le confort que ses produits apportent au quotidien.
Fournisseur sélectionnéAlla France : instruments de mesure de précision
Alla France est un fournisseur français spécialisé dans les instruments de mesure pour la cuisine, la pâtisserie, la restauration et les métiers de bouche. La marque propose notamment des thermomètres, sondes, minuteurs et appareils de contrôle utiles pour maîtriser les températures et travailler avec régularité.
Une entreprise familiale historique, engagée dans la précision et la fabrication française.
Voir les produits Demander conseil Mesure préciseDes instruments pensés pour contrôler les températures avec régularité.
Usage professionnelAdapté aux besoins de la restauration, pâtisserie, traiteur et laboratoire.
Fabrication françaiseUne marque installée en Maine-et-Loire avec un savoir-faire historique.
Contrôle alimentaireUtile pour suivre cuisson, stockage, refroidissement et maintien au froid.
Pour quels usages ?
- Contrôler la cuisson d’une viande, d’un sucre, d’une confiture ou d’un chocolat.
- Vérifier la température d’un four, d’un réfrigérateur, d’un congélateur ou d’une chambre froide.
- Sécuriser les préparations en cuisine, pâtisserie, traiteur ou laboratoire alimentaire.
Comment choisir ?
Choisissez votre instrument selon l’usage principal : cuisson, froid, chocolat, sucre ou contrôle alimentaire. Vérifiez aussi le format, la plage de température, le type de sonde et la fréquence d’utilisation souhaitée, en usage quotidien ou professionnel.
Pourquoi acheter Alla France chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des produits utiles pour contrôler les cuissons, réussir les préparations sensibles et surveiller les températures de conservation. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims. -
Aluplast est spécialisé dans la conception de conditionnements alimentaires et de vaisselle destinés aux professionnels. Maîtrisant l'intégralité du processus de fabrication, Aluplast garantit des emballages innovants de qualité à des prix compétitifs, toujours conformes aux normes alimentaires. La gamme est diverse, allant du plastique au biodégradable, couvrant ainsi tous les besoins en emballages pour les métiers de bouche. Que ce soit pour la restauration, la boulangerie-pâtisserie ou la boucherie-charcuterie, Aluplast dispose de plus de 2800 références prêtes à être expédiées depuis leur entrepôt proche de Paris.
Fournisseur sélectionnéAluplast : emballages alimentaires pour professionnels
Aluplast est un fournisseur français spécialisé dans les emballages alimentaires et la vaisselle à usage professionnel. Basée à Houdan, dans les Yvelines, l’entreprise accompagne les métiers de bouche, la restauration, le snacking, la vente à emporter, les traiteurs, les boulangers-pâtissiers et l’événementiel.
Depuis 2003, Aluplast propose des emballages alimentaires pensés pour les usages professionnels du quotidien.
Voir les produits Demander conseil Largeur de gammeAluminium, plastique, carton, fibre de canne, bois, films, sacherie et accessoires. Usage professionnelSolutions adaptées à la préparation, conservation, vente à emporter et service. Gamme professionnelleUne sélection adaptée aux besoins fréquents des métiers de bouche. Approche responsableDes alternatives en fibre de canne, bois et bambou pour certains usages.Pour quels usages ?
- Cuire, conserver et transporter les préparations.
- Protéger les aliments avec films et rouleaux aluminium.
- Organiser la vente à emporter, les buffets et le service traiteur.
Comment choisir ?
Choisissez selon l’usage : cuisson, conservation, transport ou service. Les barquettes aluminium conviennent aux plats préparés ; les boîtes carton, plastique ou fibre de canne sont pratiques pour la vente à emporter. Les films et rouleaux aluminium facilitent l’organisation en cuisine.
Pourquoi acheter Aluplast chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des produits utiles pour emballer, conserver, transporter et présenter vos préparations. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims. -
Fournisseur sélectionnéBarry Callebaut : chocolat professionnel et cacao
Barry Callebaut est un groupe de référence dans l’univers du chocolat et du cacao. Il accompagne les chocolatiers, pâtissiers, boulangers, restaurateurs, glaciers et traiteurs avec des chocolats de couverture, produits à base de cacao et ingrédients adaptés aux métiers de bouche.
L’alliance des savoir-faire Barry et Callebaut au service du chocolat professionnel.
Voir les produits Demander conseil Chocolat proDes couvertures et ingrédients pensés pour les usages de pâtisserie et chocolaterie.
RégularitéDes produits appréciés pour leur constance en goût, texture et mise en œuvre.
Large gammeChocolats, cacao, fourrages et solutions adaptées à de nombreuses préparations.
Métiers de bouchePour artisans, restaurateurs, traiteurs et passionnés qui travaillent le chocolat.
Pour quels usages ?
- Tempérer, mouler, enrober ou réaliser des décors chocolatés.
- Préparer ganaches, mousses, entremets, sauces, glaçages et desserts.
- Travailler le cacao en pâtisserie, chocolaterie, restauration ou confiserie.
Comment choisir ?
Choisissez selon l’usage principal : moulage, enrobage, ganache, décor ou pâtisserie. Vérifiez le type de chocolat, la forme, le goût recherché, la fluidité et le format adapté à votre fréquence d’utilisation.
Pourquoi acheter Barry Callebaut chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des produits utiles pour tempérer le chocolat, réussir les ganaches, napper les entremets et travailler le cacao avec régularité. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims. -
Barry Moules propose une sélection de moules à chocolat professionnels adaptés aux chocolatiers, pâtissiers, boulangers-pâtissiers, traiteurs et passionnés souhaitant réaliser des créations nettes et régulières. Pensés pour le moulage du chocolat tempéré, ces moules permettent de créer des sujets de Pâques, œufs, lapins, tablettes, bonbons, décors ou figurines saisonnières avec un rendu soigné. Chez CuisinezPâtissez, nous sélectionnons Barry Moules pour leur précision, leur qualité professionnelle et leur intérêt en chocolaterie maison comme professionnelle.
Fournisseur sélectionnéBarry Moules : moules à chocolat professionnels
Barry Moules regroupe une sélection de moules à chocolat pensés pour les chocolatiers, pâtissiers, traiteurs et passionnés. Ces moules permettent de réaliser des sujets, tablettes, décors et pièces saisonnières avec des formes nettes et régulières.
Une sélection issue de l’univers Cacao Barry, dédiée au travail précis du chocolat.
Voir les produits Demander conseil Moulage précisDes formes conçues pour obtenir des chocolats nets et bien dessinés.
Usage chocolatierAdapté au chocolat tempéré, aux sujets creux, tablettes et décors.
Créations saisonnièresPratique pour Pâques, Noël, vitrines, buffets et cadeaux gourmands.
Finition soignéeUn bon choix de moule aide à obtenir un démoulage propre et régulier.
Pour quels usages ?
- Réaliser des sujets de Pâques, de Noël, des figurines et des formes gourmandes.
- Mouler des tablettes, bonbons chocolat, décors ou petites pièces pour assortiments.
- Préparer des créations chocolatées pour vitrines, buffets, cadeaux ou production maison.
Comment choisir ?
Choisissez votre moule selon la forme souhaitée, la taille des pièces, la saison et la fréquence d’utilisation. Pour un usage professionnel ou régulier, privilégiez un modèle rigide, précis et adapté au chocolat correctement tempéré.
Pourquoi acheter Barry Moules chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des moules utiles pour réaliser des chocolats moulés, sujets saisonniers, tablettes et décors avec un rendu propre. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims. -
Bartscher France est la filiale française de la marque allemande Bartscher, spécialiste historique du matériel de cuisine professionnelle et des équipements CHR depuis 1876. Elle propose une large gamme d’appareils pour cuire, chauffer, refroidir, préparer, stocker et organiser les cuisines de restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités, snacks et métiers de bouche. Chez CuisinezPâtissez, nous sélectionnons Bartscher France pour la robustesse, la fonctionnalité et le bon rapport qualité-prix de ses équipements professionnels.
Fournisseur sélectionnéBartscher France : matériel de cuisine professionnelle
Bartscher France est la filiale française de Bartscher, marque allemande spécialisée dans le matériel de cuisine professionnelle, les équipements CHR et les solutions pour restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités et métiers de bouche.
Un fournisseur historique fondé en 1876, reconnu pour l’équipement professionnel de restauration.
Voir les produits Demander conseil Usage CHRDes équipements adaptés aux cuisines professionnelles et activités de restauration.
Large gammeDes solutions pour cuire, préparer, maintenir au chaud, refroidir et servir.
Matériel robusteDes appareils conçus pour accompagner un usage régulier en cuisine.
Organisation cuisineDes produits pratiques pour structurer les postes et faciliter le service.
Pour quels usages ?
- Cuire, réchauffer ou maintenir les préparations à température pendant le service.
- Organiser une cuisine professionnelle, un laboratoire ou un espace traiteur.
- Préparer, conserver, présenter ou servir les produits dans de bonnes conditions.
Comment choisir ?
Choisissez selon l’usage principal, la cadence de production, l’espace disponible et la puissance nécessaire. Vérifiez aussi les dimensions, la matière, l’entretien et le niveau d’utilisation prévu : professionnel régulier ou usage plus ponctuel.
Pourquoi acheter Bartscher France chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des produits utiles pour équiper les cuisines professionnelles, les laboratoires de pâtisserie, les espaces traiteur et les activités de restauration. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims. -
Baumalu est une marque française installée en Alsace, spécialisée dans les ustensiles de cuisson et accessoires de cuisine depuis 1971. Reconnue pour son savoir-faire autour du cuivre, elle propose aussi des produits en inox, fonte, aluminium, acier émaillé, silicone ou porcelaine, adaptés aux particuliers comme aux professionnels. Chez CuisinezPâtissez, nous sélectionnons Baumalu pour ses ustensiles pratiques, robustes et accessibles, parfaits pour la cuisine familiale, la pâtisserie, les confitures et les préparations traditionnelles.
Fournisseur sélectionnéBaumalu : ustensiles de cuisson et accessoires cuisine
Baumalu est une marque française spécialisée dans les ustensiles de cuisson, les accessoires de cuisine et les équipements utiles au quotidien. Connue pour son savoir-faire autour du cuivre, elle propose aussi des produits en inox, fonte, aluminium, acier émaillé, silicone et porcelaine.
Depuis 1971 en Alsace, Baumalu associe tradition culinaire, choix des matières et accessibilité.
Voir les produits Demander conseil Cuivre maîtriséDes ustensiles appréciés pour les cuissons précises et les préparations délicates.
Large gammeDes solutions pour mijoter, saisir, bouillir, confire ou préparer en quantité.
Usage quotidienDes produits pratiques pour la cuisine familiale comme les métiers de bouche.
Tradition françaiseUne marque alsacienne liée aux ustensiles emblématiques de la cuisine française.
Pour quels usages ?
- Préparer confitures, sauces, mijotés, bouillons ou plats généreux.
- Cuire avec précision, répartir la chaleur et travailler des préparations délicates.
- Équiper une cuisine familiale, un poste traiteur ou une cuisine professionnelle.
Comment choisir ?
Choisissez selon votre usage principal, la quantité à préparer et la matière recherchée. Le cuivre convient aux cuissons précises, l’inox à la polyvalence, la fonte ou l’aluminium aux préparations généreuses. Vérifiez aussi la compatibilité avec vos plaques selon le modèle.
Pourquoi acheter Baumalu chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des produits utiles pour cuisiner, mijoter, préparer des confitures, travailler les sauces et équiper une cuisine au quotidien. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims. -
Bert Boyaux est une entreprise familiale française spécialisée dans les boyaux naturels, les épices, les assaisonnements et le petit matériel pour la fabrication de charcuteries maison et professionnelles. Installée en Haute-Loire, la marque accompagne bouchers, charcutiers, traiteurs, restaurateurs et particuliers dans la préparation de saucisses, saucissons, merguez, chipolatas, boudins et autres spécialités charcutières. Chez CuisinezPâtissez, nous sélectionnons Bert Boyaux pour son sérieux, sa spécialisation et la praticité de ses solutions adaptées aux passionnés comme aux métiers de bouche.
Fournisseur sélectionnéBert Boyaux : boyaux naturels et charcuterie maison
Bert Boyaux est une entreprise familiale française spécialisée dans les boyaux naturels, les épices, les assaisonnements et le petit matériel destinés à la fabrication de charcuteries maison et professionnelles. Installée en Haute-Loire, la marque accompagne bouchers, charcutiers, traiteurs, restaurateurs, artisans et particuliers.
Une entreprise familiale française spécialisée dans les boyaux et assaisonnements depuis 1983.
Voir les produits Demander conseil Boyaux naturelsPorc, bœuf ou mouton selon les préparations et calibres recherchés.
CharcuterieUtile pour saucisses, saucissons, merguez, chipolatas, boudins et recettes maison.
AssaisonnementsDes mélanges d’épices pour travailler le goût avec plus de régularité.
SpécialisteUne marque centrée sur les besoins concrets de la fabrication charcutière.
Pour quels usages ?
- Fabriquer saucisses fraîches, saucissons, merguez, chipolatas, boudins ou préparations régionales.
- Choisir un boyau adapté à l’embossage, à la cuisson, au séchage ou à la présentation.
- Assaisonner une mêlée, sécuriser le dosage et personnaliser ses recettes charcutières.
Comment choisir ?
Choisissez selon la préparation, le calibre souhaité, le type de boyau et le résultat attendu. Vérifiez l’usage frais ou sec, la tenue à l’embossage, la texture recherchée, le dosage des épices et le matériel nécessaire.
Pourquoi acheter Bert Boyaux chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des produits utiles pour choisir des boyaux naturels, préparer saucisses, merguez, saucissons, boudins, assaisonner une mêlée et s’équiper en petit matériel de charcuterie. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims. -
Chevalier Diffusion est une entreprise familiale française spécialisée dans les ustensiles de cuisine, le petit matériel culinaire et les accessoires pratiques pour la maison. Depuis plus de 30 ans, la marque propose des produits utiles, astucieux et accessibles pour la pâtisserie, la préparation, la découpe, le service, le rangement ou l’organisation en cuisine. Chez CuisinezPâtissez, nous sélectionnons Chevalier Diffusion pour son bon rapport qualité-prix, sa diversité de gamme et ses accessoires malins qui facilitent les gestes du quotidien.
Fournisseur sélectionnéChevalier Diffusion : ustensiles pratiques de cuisine
Chevalier Diffusion est une entreprise familiale française spécialisée dans les ustensiles de cuisine, le petit matériel culinaire et les accessoires pratiques pour la maison. La marque accompagne les particuliers exigeants, les passionnés de pâtisserie et les professionnels avec une gamme utile pour préparer, cuire, servir et organiser.
Depuis plus de 30 ans, la marque propose des accessoires astucieux et accessibles.
Voir les produits Demander conseil Accessoires malinsDes produits pensés pour simplifier les gestes du quotidien en cuisine.
Large gammeUstensiles, pâtisserie, découpe, mesure, service et organisation.
Usage quotidienAdapté aux cuisines familiales, ateliers culinaires et espaces professionnels.
Bon rapportUne sélection pratique pour s’équiper sans complexifier le travail.
Pour quels usages ?
- Préparer, découper, mesurer et organiser les ingrédients avant cuisson.
- Réaliser des pâtisseries, décorer, mouler ou présenter proprement.
- Servir, ranger et gagner du temps avec de petits accessoires pratiques.
Comment choisir ?
Choisissez selon le geste à faciliter : préparation, pâtisserie, découpe, mesure, service ou rangement. Vérifiez le format, la matière, la fréquence d’utilisation et le niveau attendu, entre usage familial régulier et besoin professionnel.
Pourquoi acheter Chevalier Diffusion chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des produits utiles pour préparer, pâtisser, découper, servir et organiser la cuisine au quotidien. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims. -
Condifa S.A.S. est un fournisseur français spécialisé dans les ingrédients, préparations et avant-produits pour les professionnels de la boulangerie, pâtisserie, restauration et glacerie. Filiale du groupe Dr. Oetker France, elle regroupe plusieurs marques reconnues comme ancel, Sébalcé, Braun, Agrano ou alsa Professionnel, avec des solutions pour crèmes, mousses, nappages, glaçages, arômes, vanille, desserts, glaces et snacking. Chez CuisinezPâtissez, nous sélectionnons Condifa pour sa fiabilité, sa praticité et sa capacité à aider les professionnels comme les passionnés à obtenir des résultats réguliers et gourmands.
Fournisseur sélectionnéCondifa S.A.S. : ingrédients et préparations pâtissières professionnelles
Condifa S.A.S. est un fournisseur français spécialisé dans les ingrédients, avant-produits et préparations pour la boulangerie, la pâtisserie, la restauration et la glacerie. Filiale professionnelle de Dr. Oetker France, Condifa accompagne les artisans, chefs et métiers de bouche avec des solutions pratiques pour gagner du temps et obtenir des résultats réguliers.
Des marques professionnelles reconnues pour faciliter les recettes et sécuriser les productions.
Voir les produits Demander conseil Solutions pâtissièresDes préparations utiles pour crèmes, mousses, entremets, desserts et glaçages.
Gain de tempsDes produits pensés pour simplifier la mise en œuvre en laboratoire.
Régularité proDes ingrédients adaptés aux productions répétées et aux contraintes métier.
Large expertiseBoulangerie, pâtisserie, glacerie, restauration et snacking professionnel.
Pour quels usages ?
- Préparer des crèmes, mousses, entremets, flans, desserts glacés ou garnitures.
- Aromatiser, stabiliser, napper, glacer ou décorer des préparations pâtissières.
- Gagner du temps en production tout en conservant un rendu régulier et professionnel.
Comment choisir ?
Choisissez selon la recette à réaliser, le rendu attendu et le volume de production. Vérifiez le mode de mise en œuvre, le format, les dosages conseillés et l’usage prévu : pâtisserie, boulangerie, glacerie, restauration ou snacking.
Pourquoi acheter Condifa S.A.S. chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des produits utiles pour réussir les crèmes, mousses, glaçages, desserts, préparations glacées et productions pâtissières. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims. -
Cookware Company Europe BVBA est une entreprise belge spécialisée dans les ustensiles de cuisson, notamment les poêles, casseroles, sauteuses, woks et batteries de cuisine. Connue notamment à travers GreenPan, elle s’est développée autour de produits modernes, pratiques et innovants, avec des revêtements antiadhésifs céramiques sans PFAS pensés pour une cuisine du quotidien plus confortable. Chez CuisinezPâtissez, nous sélectionnons Cookware Company Europe BVBA pour la qualité de cuisson, la simplicité d’utilisation et l’intérêt de ses produits dans une cuisine moderne et familiale.
Fournisseur sélectionnéCookware Company Europe BVBA : cuisson innovante
Cookware Company Europe BVBA est une entreprise belge spécialisée dans les ustensiles de cuisson, les poêles, casseroles et batteries de cuisine modernes. Le groupe est notamment connu pour GreenPan, marque reconnue pour ses revêtements antiadhésifs céramiques sans PFAS.
Un acteur européen tourné vers l’innovation, le design et la cuisson du quotidien.
Voir les produits Demander conseil Cuisson moderneDes ustensiles pensés pour cuisiner facilement au quotidien.
Revêtement céramiqueDes gammes antiadhésives adaptées aux cuissons délicates.
Design pratiqueFormats, finitions et collections variés pour équiper la cuisine.
Usage quotidienPoêles, casseroles et sauteuses utiles pour les repas de tous les jours.
Pour quels usages ?
- Cuire avec peu de matière grasse des œufs, légumes, poissons ou crêpes.
- Saisir, mijoter ou réchauffer les préparations dans une cuisine familiale.
- Équiper une cuisine avec des ustensiles faciles à utiliser et à entretenir.
Comment choisir ?
Choisissez selon votre usage principal : poêle pour saisir, casserole pour les sauces, sauteuse pour les plats mijotés ou batterie complète pour s’équiper. Vérifiez le diamètre, la compatibilité avec votre plaque, le type de revêtement et la fréquence d’utilisation.
Pourquoi acheter Cookware Company Europe BVBA chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des produits utiles pour cuire, saisir, mijoter et équiper une cuisine moderne. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims. -
Cristel SAS est une marque française haut de gamme spécialisée dans les articles de cuisson en inox, notamment casseroles, poêles, sauteuses, faitouts, woks et batteries de cuisine. Installée dans le Doubs, elle est reconnue pour son savoir-faire français, ses produits durables et son système pratique de poignées amovibles, idéal pour gagner de la place et passer facilement de la cuisson au four ou au service. Chez CuisinezPâtissez, nous sélectionnons Cristel pour sa qualité de fabrication, son élégance, sa performance de cuisson et sa grande durabilité.
Fournisseur sélectionnéCristel SAS : cuisson inox haut de gamme
Cristel SAS est un fabricant français d’articles de cuisson haut de gamme, reconnu pour ses casseroles, poêles, sauteuses, faitouts et accessoires en inox. La marque s’adresse aux particuliers exigeants comme aux professionnels qui recherchent du matériel durable, pratique et précis.
Une référence française de la cuisson inox, fabriquée avec exigence dans le Doubs.
Voir les produits Demander conseil Inox durableUn matériau robuste, hygiénique et adapté aux cuissons du quotidien.
Poignée amovibleUn système pratique pour ranger, servir et passer au four selon les modèles.
Fabrication françaiseUne marque implantée à Fesches-le-Châtel, liée au savoir-faire Japy.
Cuisson maîtriséePensé pour saisir, mijoter, réchauffer, déglacer ou cuisiner avec précision.
Pour quels usages ?
- Cuire, saisir, mijoter ou déglacer avec des ustensiles inox durables.
- Optimiser le rangement et le passage au four avec les poignées amovibles.
- Équiper une cuisine familiale, exigeante ou professionnelle avec du matériel fiable.
Comment choisir ?
Choisissez selon votre usage principal : casserole, poêle, sauteuse, faitout ou batterie complète. Vérifiez le diamètre, la compatibilité avec votre plaque, le besoin de poignée amovible et la fréquence d’utilisation souhaitée.
Pourquoi acheter Cristel SAS chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des produits utiles pour cuire, saisir, mijoter et équiper une cuisine durablement. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims. -
DAT-Schaub France est un fournisseur spécialisé dans les boyaux naturels et manufacturés, les ingrédients, épices et solutions techniques destinés aux professionnels de la charcuterie, de la salaison et des métiers de bouche. Connue notamment à travers la marque Soussana, l’entreprise accompagne la fabrication de saucisses, saucissons, merguez, boudins et spécialités charcutières avec des produits fiables, réguliers et adaptés aux exigences professionnelles. Chez CuisinezPâtissez, nous sélectionnons DAT-Schaub France pour son sérieux, son expertise technique et son intérêt pour la charcuterie maison comme professionnelle.
Fournisseur sélectionnéDAT-Schaub France : boyaux et ingrédients charcutiers
DAT-Schaub France est un fournisseur spécialisé dans les boyaux naturels, boyaux manufacturés, ingrédients, épices et solutions techniques pour la charcuterie, la salaison et les métiers de bouche. La marque accompagne les artisans, traiteurs, bouchers-charcutiers et particuliers exigeants dans leurs préparations charcutières.
Depuis 1919, un savoir-faire français autour des boyaux, du goût et de la fabrication charcutière.
Voir les produits Demander conseil Expertise boyauxDes solutions adaptées à l’embossage et aux recettes charcutières.
Usage professionnelPensé pour bouchers, charcutiers, traiteurs, salaisonniers et ateliers alimentaires.
Goût maîtriséÉpices et mélanges pour travailler l’assaisonnement avec régularité.
Fabrication suivieUne approche centrée sur la qualité, la traçabilité et la sécurité alimentaire.
Pour quels usages ?
- Fabriquer saucisses, merguez, chipolatas, boudins ou saucissons.
- Choisir un boyau adapté au calibre, à la texture et au type de préparation.
- Assaisonner, formuler et organiser une production charcutière régulière.
Comment choisir ?
Choisissez selon la préparation à réaliser, le calibre souhaité, le type de boyau, la quantité à produire et le niveau d’usage. Pour les mélanges et ingrédients, tenez compte du goût recherché, de la recette et des contraintes de conservation.
Pourquoi acheter DAT-Schaub France chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des produits utiles pour fabriquer des charcuteries maison ou professionnelles, choisir le bon boyau et travailler les assaisonnements. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims. -
De Buyer SAS est un fabricant français historique spécialisé dans les ustensiles de cuisine et de pâtisserie haut de gamme depuis 1830. Reconnue pour ses poêles en acier, casseroles, mandolines, moules, cercles, plaques et accessoires professionnels, la marque accompagne aussi bien les chefs que les passionnés dans des préparations précises et durables. Chez CuisinezPâtissez, nous sélectionnons De Buyer pour sa qualité professionnelle, son savoir-faire français et la longévité de ses produits en cuisine comme en pâtisserie.
Fournisseur sélectionnéDe Buyer SAS : ustensiles de cuisine et pâtisserie
De Buyer SAS est un fabricant français historique spécialisé dans les ustensiles de cuisine et de pâtisserie haut de gamme. La marque accompagne les chefs, pâtissiers, traiteurs, boulangers et passionnés avec du matériel fiable pour cuire, préparer, découper, dresser et pâtisser avec précision.
Depuis 1830, un savoir-faire français reconnu dans les cuisines professionnelles.
Voir les produits Demander conseil Fabrication françaiseUn savoir-faire historique autour du métal et du matériel culinaire.
Cuisson maîtriséeDes poêles, casseroles et ustensiles adaptés aux cuissons précises.
Pâtisserie préciseCercles, moules, plaques et accessoires pensés pour un travail régulier.
Usage durableDes produits robustes pour les cuisines exigeantes et le quotidien.
Pour quels usages ?
- Saisir, griller, mijoter ou cuire avec du matériel adapté aux gestes précis.
- Préparer tartes, entremets, biscuits, choux, décors et recettes techniques.
- Découper, dresser, mélanger et organiser le travail en cuisine ou en laboratoire.
Comment choisir ?
Choisissez selon votre usage principal : cuisson, pâtisserie, découpe ou préparation. Vérifiez la matière, le format, la compatibilité induction ou four, l’entretien et la fréquence d’utilisation, en cuisine familiale ou professionnelle.
Pourquoi acheter De Buyer SAS chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des produits utiles pour cuisiner, pâtisser, saisir, dresser et équiper une cuisine durablement. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims. -
DGF Distribution Bétheny est un fournisseur spécialisé dans les ingrédients, produits techniques et solutions destinés aux professionnels de la boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, glacerie, traiteur et restauration. Implanté près de Reims, il accompagne les métiers de bouche avec une offre variée : chocolats, fruits secs, purées de fruits, nappages, glaçages, préparations pâtissières, farines, levures, décors, arômes et bases pour glaces. Chez CuisinezPâtissez, nous sélectionnons DGF pour la qualité, la régularité et l’efficacité de ses produits en laboratoire professionnel comme en pâtisserie exigeante.
Fournisseur sélectionnéDGF Distribution Bétheny : ingrédients professionnels de pâtisserie
DGF Distribution Bétheny est un fournisseur spécialisé dans les produits, ingrédients et solutions pour la boulangerie, la pâtisserie, la chocolaterie, la glacerie, le traiteur et la restauration. Historiquement implanté près de Reims, il accompagne les professionnels des métiers de bouche dans leurs productions quotidiennes.
Un fournisseur localement implanté, tourné vers les matières premières professionnelles.
Voir les produits Demander conseil Ingrédients proDes solutions pensées pour les laboratoires de pâtisserie et métiers de bouche.
RégularitéDes matières premières adaptées aux productions répétées et aux recettes techniques.
PâtisserieUtile pour travailler textures, goûts, décors, glaçages et préparations gourmandes.
Proximité ReimsUn fournisseur historiquement présent à Bétheny, près de Reims.
Pour quels usages ?
- Préparer entremets, crèmes, glaçages, décors, fonds de tarte et desserts professionnels.
- Travailler les textures, la brillance, la tenue et la régularité des préparations.
- Organiser une production en boulangerie-pâtisserie, glacerie, traiteur ou restauration.
Comment choisir ?
Choisissez selon votre recette, le niveau de préparation souhaité et le résultat attendu : goût, texture, tenue, brillance ou facilité de mise en œuvre. Pensez aussi au format, à la fréquence d’utilisation et aux contraintes de production.
Pourquoi acheter DGF Distribution Bétheny chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des produits utiles pour la pâtisserie, la boulangerie, la chocolaterie, la glacerie et le traiteur. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims. -
Electrolux Professionnel SAS est la filiale française d’Electrolux Professional, spécialiste international des équipements professionnels pour la restauration, les cuisines collectives, l’hôtellerie, les métiers de bouche et la blanchisserie. La marque propose des solutions fiables pour cuire, préparer, refroidir, laver, conserver et organiser le travail en cuisine, avec des fours, équipements de cuisson, matériels de froid, laverie et accessoires professionnels. Chez CuisinezPâtissez, nous sélectionnons Electrolux Professionnel pour la robustesse, la performance et la fiabilité de ses équipements adaptés aux professionnels exigeants.
Fournisseur sélectionnéElectrolux Professionnel SAS : équipements professionnels CHR
Electrolux Professionnel SAS est la filiale française d’Electrolux Professional, spécialiste des équipements pour la restauration, les cuisines collectives, l’hôtellerie, les métiers de bouche et la blanchisserie professionnelle. La marque propose des solutions pour cuisiner, préparer, refroidir, laver, conserver et organiser le travail en cuisine.
Un acteur international du matériel professionnel, reconnu pour les cuisines exigeantes.
Voir les produits Demander conseil Équipement CHRDes solutions adaptées aux restaurants, hôtels, traiteurs et collectivités.
Usage intensifDu matériel pensé pour une utilisation régulière en environnement professionnel.
HygièneDes équipements conçus pour faciliter le nettoyage et l’organisation des postes.
Froid & cuissonDes solutions pour cuire, conserver, refroidir, laver et préparer efficacement.
Pour quels usages ?
- Équiper une cuisine professionnelle, un laboratoire traiteur ou une cuisine collective.
- Cuire, refroidir, conserver, laver et organiser les préparations au quotidien.
- Améliorer l’ergonomie, l’hygiène et la régularité du travail en cuisine.
Comment choisir ?
Choisissez selon votre activité, le volume de production, l’espace disponible et la fréquence d’utilisation. Vérifiez aussi la capacité, l’alimentation, les dimensions, l’entretien et la compatibilité avec votre organisation professionnelle.
Pourquoi acheter Electrolux Professionnel SAS chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des produits utiles pour équiper les cuisines professionnelles, laboratoires, traiteurs, collectivités et métiers de bouche. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims. -
ETS Corvée est une maison française associée aux extraits de café, préparations aromatiques et ingrédients professionnels destinés à la pâtisserie, chocolaterie, confiserie, glacerie et restauration. Connue notamment à travers Trablit, elle propose des solutions pratiques pour parfumer crèmes, ganaches, entremets, glaces, tiramisus, biscuits ou préparations chocolatées avec un goût café régulier et intense. Chez CuisinezPâtissez, nous sélectionnons ETS Corvée pour la qualité aromatique, la précision de dosage et l’intérêt professionnel de ses produits en pâtisserie et dessert.
Fournisseur sélectionnéETS Corvée : extraits de café professionnels
ETS Corvée est une maison française associée aux extraits de café, préparations aromatiques et ingrédients destinés à la pâtisserie, la chocolaterie, la confiserie, la glacerie et la restauration. L’entreprise est notamment connue à travers Trablit, référence appréciée pour l’aromatisation au café.
Un savoir-faire aromatique historique pour parfumer les créations au café.
Voir les produits Demander conseil Arôme caféDes extraits utiles pour obtenir une note café nette et régulière.
Dosage précisDes ingrédients concentrés faciles à incorporer dans les préparations.
PâtisserieAdapté aux crèmes, ganaches, entremets, glaces et desserts au café.
Usage proPensé pour les artisans, restaurateurs, glaciers et passionnés exigeants.
Pour quels usages ?
- Parfumer crèmes, mousses, ganaches, entremets, biscuits et macarons.
- Renforcer une note café dans les glaces, sauces dessert ou préparations chocolatées.
- Gagner en régularité lors de productions pâtissières ou desserts de restaurant.
Comment choisir ?
Choisissez selon l’intensité aromatique recherchée, le type de préparation et le mode d’incorporation. Vérifiez le dosage conseillé, la texture de l’extrait et l’usage prévu : crème, ganache, appareil glacé, biscuit ou dessert monté.
Pourquoi acheter ETS Corvée chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des produits utiles pour parfumer les crèmes, ganaches, entremets, glaces, tiramisus et desserts au café. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims. -
Fischer-Bargoin est une marque française historique de coutellerie professionnelle, installée à Thiers et spécialisée dans les couteaux, fusils à aiguiser, aiguiseurs et outils de coupe pour les métiers de bouche. Reconnue pour son savoir-faire depuis plus de 160 ans, elle accompagne bouchers, charcutiers, poissonniers, restaurateurs, traiteurs et passionnés avec du matériel fiable, précis et durable. Chez CuisinezPâtissez, nous sélectionnons Fischer-Bargoin pour la qualité de ses couteaux, l’efficacité de ses fusils à aiguiser et son intérêt dans tous les gestes de découpe et d’affûtage.
Fournisseur sélectionnéFischer-Bargoin : coutellerie professionnelle
Fischer-Bargoin est une marque française historique spécialisée dans la coutellerie professionnelle, les fusils à aiguiser, les aiguiseurs et les outils de coupe destinés aux métiers de bouche. Installée à Thiers, elle accompagne bouchers, charcutiers, poissonniers, traiteurs, restaurateurs et passionnés exigeants.
Un savoir-faire coutelier français reconnu depuis 1859.
Voir les produits Demander conseil Coupe préciseDes couteaux pensés pour découper, désosser, trancher et portionner proprement.
AffûtageUne forte expertise autour des fusils à aiguiser et de l’entretien du fil.
Métiers de boucheAdapté aux bouchers, poissonniers, traiteurs, cuisiniers et fromagers.
Fabrication françaiseUne marque ancrée à Thiers, capitale française de la coutellerie.
Pour quels usages ?
- Découper viandes, poissons, fromages, volailles et préparations professionnelles.
- Entretenir le tranchant des couteaux avec un fusil ou un aiguiseur adapté.
- Équiper une cuisine, une boucherie, un laboratoire traiteur ou une mallette de coupe.
Comment choisir ?
Choisissez selon le geste principal : désosser, trancher, parer, lever un filet ou affûter. Vérifiez la longueur de lame, le type de manche, le confort en main, l’entretien et la fréquence d’utilisation en cuisine ou en métier de bouche.
Pourquoi acheter Fischer-Bargoin chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des produits utiles pour la découpe, l’affûtage. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims. -
Fissler GmbH est une marque allemande haut de gamme spécialisée dans les articles de cuisson, notamment casseroles, poêles, faitouts, woks, autocuiseurs et batteries de cuisine. Reconnue depuis 1845 pour la qualité de sa fabrication allemande, elle propose des ustensiles robustes, précis et durables, particulièrement appréciés pour l’inox 18/10 et la performance de cuisson. Chez CuisinezPâtissez, nous sélectionnons Fissler pour sa fiabilité, son élégance et sa capacité à accompagner les passionnés comme les professionnels dans une cuisine quotidienne exigeante.
Fournisseur sélectionnéFissler GmbH : articles de cuisson haut de gamme
Fissler GmbH est une marque allemande premium spécialisée dans les casseroles, poêles, faitouts, woks, autocuiseurs et accessoires de cuisine. Depuis 1845, elle développe des ustensiles de cuisson pensés pour la précision, la durabilité et un usage régulier en cuisine.
Une référence allemande de la cuisson, reconnue pour sa qualité et sa longévité.
Voir les produits Demander conseil Cuisson préciseDes ustensiles conçus pour cuire, mijoter, saisir et réduire avec régularité.
Inox durableDes produits en inox appréciés pour leur résistance, hygiène et longévité.
AutocuiseursDes solutions pratiques pour cuisiner plus rapidement les plats du quotidien.
Qualité allemandeUn savoir-faire reconnu autour des fonds de cuisson et des matériaux solides.
Pour quels usages ?
- Cuire, mijoter, saisir, réchauffer ou préparer des sauces avec régularité.
- Gagner du temps avec un autocuiseur pour légumes, viandes, bouillons ou plats familiaux.
- Équiper une cuisine avec des casseroles, poêles, faitouts ou batteries durables.
Comment choisir ?
Choisissez selon votre usage principal : cuisson quotidienne, saisie, mijotage ou cuisson sous pression. Vérifiez le diamètre, la capacité, la compatibilité induction, le matériau, le type de fond et la fréquence d’utilisation souhaitée.
Pourquoi acheter Fissler GmbH chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des produits utiles pour cuire, saisir, mijoter, préparer des sauces et équiper durablement une cuisine. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims. -
Fruits Rouges de l’Aisne, aujourd’hui Fruits Rouges & Co, est une entreprise française spécialisée dans les fruits rouges, fruits surgelés, purées, coulis et préparations fruitées destinés aux professionnels de la pâtisserie, glacerie, restauration et métiers de bouche. Implantée à Laon, elle propose des produits pratiques et réguliers pour réaliser entremets, tartes, inserts, mousses, sorbets, glaces, verrines ou décors fruités toute l’année. Chez CuisinezPâtissez, nous sélectionnons Fruits Rouges de l’Aisne pour la qualité, la gourmandise et la praticité de ses solutions fruitées en pâtisserie comme en cuisine créative.
Fournisseur sélectionnéFruits Rouges de l’Aisne : fruits et purées professionnelles
Fruits Rouges de l’Aisne, aujourd’hui Fruits Rouges & Co, est une entreprise française spécialisée dans les fruits rouges, fruits surgelés, purées de fruits, coulis et préparations fruitées. Implantée à Laon, elle accompagne pâtissiers, glaciers, restaurateurs, traiteurs et passionnés exigeants.
Une marque française proche de Reims, tournée vers les fruits pour métiers de bouche.
Voir les produits Demander conseil Fruits réguliersDes fruits et préparations adaptés aux recettes répétées en laboratoire.
PâtisserieUtile pour entremets, tartes, inserts, décors, mousses et verrines.
GlacerieDes bases fruitées pratiques pour sorbets, glaces, coulis et desserts glacés.
Proximité régionaleUne entreprise implantée à Laon, dans les Hauts-de-France.
Pour quels usages ?
- Préparer tartes, entremets, inserts, compotées, confitures et décors fruités.
- Réaliser mousses, bavaroises, sorbets, glaces, coulis, sauces dessert et verrines.
- Travailler des fruits toute l’année avec des formats adaptés aux productions.
Comment choisir ?
Choisissez selon la recette, le fruit recherché, le format et le niveau de préparation souhaité : fruit entier, purée, coulis ou préparation fruitée. Vérifiez aussi le dosage, la texture attendue et l’usage en pâtisserie, glacerie ou cuisine.
Pourquoi acheter Fruits Rouges de l’Aisne chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des produits utiles pour les entremets, tartes, coulis, mousses, sorbets, glaces, verrines et desserts fruités. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims. -
Garcia de Pou est une entreprise espagnole historique spécialisée dans les emballages alimentaires, la vaisselle professionnelle, les articles jetables et les solutions de service pour l’hôtellerie-restauration, le snacking, la vente à emporter et l’événementiel. Depuis 1884, la marque accompagne restaurants, traiteurs, hôtels, boulangeries-pâtisseries et métiers de bouche avec une large gamme de sacs, boîtes, serviettes, gobelets, couverts, supports traiteur et articles de présentation. Chez CuisinezPâtissez, nous sélectionnons Garcia de Pou pour la praticité, la diversité et la fiabilité de ses solutions adaptées aux besoins quotidiens des professionnels.
Fournisseur sélectionnéGarcia de Pou : emballages et fournitures HORECA
Garcia de Pou est une entreprise espagnole historique spécialisée dans les emballages, la vaisselle professionnelle, les articles jetables et les fournitures pour l’hôtellerie-restauration. Depuis 1884, la marque accompagne restaurants, hôtels, traiteurs, snacks, boulangeries-pâtisseries et collectivités.
Une référence européenne pour le service, le buffet et la vente à emporter.
Voir les produits Demander conseil EmballageDes solutions pour protéger, transporter et présenter les préparations.
Vente à emporterAdapté au snacking, click & collect, traiteur et restauration rapide.
Service proUtile pour buffets, hôtels, restaurants, événements et collectivités.
Large gammeUne offre variée pour organiser le service et soigner la présentation.
Pour quels usages ?
- Emballer, protéger et transporter repas, pâtisseries, snacks et préparations traiteur.
- Servir proprement en restauration, buffet, événementiel ou vente à emporter.
- Organiser la présentation avec des contenants, serviettes, nappes et accessoires adaptés.
Comment choisir ?
Choisissez selon le type de préparation, le mode de service et le transport prévu. Vérifiez le format, la matière, la résistance, l’usage chaud ou froid, l’esthétique et les contraintes d’hygiène propres à votre activité.
Pourquoi acheter Garcia de Pou chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des produits utiles pour emballer, servir, présenter, transporter et organiser les préparations en restauration, traiteur, buffet et vente à emporter. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims. -
Porcelaine Girard est une entreprise française spécialisée dans la porcelaine blanche, la porcelaine décorée, la vaisselle professionnelle et les arts de la table. Elle propose des assiettes, plats, terrines, ramequins, bols, tasses et articles de présentation adaptés aux restaurants, traiteurs, collectivités, hôtels et particuliers exigeants. Chez CuisinezPâtissez, nous sélectionnons Porcelaine Girard pour son élégance, sa sobriété et sa capacité à mettre en valeur les préparations culinaires au quotidien comme lors de belles présentations.
Fournisseur sélectionnéPorcelaine Girard : vaisselle et arts de la table
Porcelaine Girard est une entreprise française spécialisée dans la porcelaine blanche, la porcelaine décorée, la vaisselle professionnelle et les articles d’arts de la table. La marque accompagne restaurants, traiteurs, hôtels, cafés, collectivités, boutiques spécialisées et particuliers exigeants.
Une maison française dédiée à la vaisselle, au service et à la présentation.
Voir les produits Demander conseil Porcelaine blancheUne présentation sobre et lumineuse pour valoriser les préparations.
Service proAdapté aux restaurants, traiteurs, hôtels, cafés et collectivités.
PrésentationUtile pour dresser, servir, mettre en valeur une entrée, un plat ou un dessert.
PersonnalisationDes possibilités de décor pour harmoniser une table ou une identité visuelle.
Pour quels usages ?
- Dresser une table, servir une entrée, un plat, un dessert ou une boisson chaude.
- Présenter buffets, vitrines traiteur, mignardises, terrines ou préparations pâtissières.
- Compléter un service avec des assiettes, plats, bols, tasses ou articles de présentation.
Comment choisir ?
Choisissez selon le type de service, le format souhaité, le style de table et la fréquence d’utilisation. Vérifiez aussi la taille des pièces, leur usage en présentation ou cuisson, leur facilité d’association et les besoins professionnels éventuels.
Pourquoi acheter Porcelaine Girard chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des produits utiles pour dresser, servir, présenter, cuire, organiser un buffet ou compléter une table professionnelle ou familiale. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims. -
Gobel est une marque française historique spécialisée dans les moules à pâtisserie, cercles, cadres, plaques de cuisson et ustensiles professionnels depuis 1887. Reconnue pour ses moules en fer blanc, inox ou antiadhérents, elle accompagne les pâtissiers, boulangers, traiteurs et passionnés dans la réalisation de tartes, cakes, madeleines, brioches, entremets ou pâtés en croûte. Chez CuisinezPâtissez, nous sélectionnons Gobel pour sa fabrication française, sa fiabilité et son efficacité en pâtisserie traditionnelle comme professionnelle.
Fournisseur sélectionnéGobel : moules et ustensiles de pâtisserie
Gobel est une marque française historique spécialisée dans les moules à pâtisserie, cercles, cadres, plaques de cuisson et ustensiles destinés aux professionnels comme aux passionnés exigeants. Depuis 1887, elle accompagne pâtissiers, boulangers, traiteurs et amateurs de fait maison.
Une référence française du moule professionnel et du fait main.
Voir les produits Demander conseil PâtisserieDes moules et accessoires adaptés aux tartes, cakes, brioches et entremets.
Fer blancUn matériau apprécié pour la cuisson régulière et la belle coloration des pâtes.
Usage proPensé pour les laboratoires, ateliers de pâtisserie et cuisines exigeantes.
Fabrication françaiseUn savoir-faire historique autour des moules et ustensiles de pâtisserie.
Pour quels usages ?
- Cuire tartes, cakes, madeleines, brioches, génoises, quiches et tourtes.
- Monter entremets, pâtés en croûte, préparations salées ou desserts réguliers.
- Équiper un atelier de pâtisserie avec moules, cercles, cadres, plaques et accessoires.
Comment choisir ?
Choisissez selon la recette, le format souhaité et le résultat attendu. Vérifiez la matière, les dimensions, la hauteur, la facilité de démoulage et la fréquence d’utilisation, en usage familial ou professionnel.
Pourquoi acheter Gobel chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des produits utiles pour réussir tartes, cakes, madeleines, entremets, pâtés en croûte et préparations de pâtisserie. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims. -
Groupe SEB France est un acteur français majeur du petit électroménager, des articles culinaires et des ustensiles de cuisson, réunissant des marques reconnues comme SEB, Tefal, Moulinex, Krups, Lagostina, WMF, Krampouz ou Forge Adour. Depuis 1857, le groupe accompagne les cuisines du quotidien avec des produits pratiques, innovants et fiables pour cuire, mixer, frire, préparer, saisir ou équiper une cuisine complète. Chez CuisinezPâtissez, nous sélectionnons Groupe SEB France pour la diversité de ses marques, la praticité de ses produits et leur capacité à répondre aux besoins des particuliers comme des professionnels exigeants.
Fournisseur sélectionnéGroupe SEB France : petit électroménager et cuisson
Groupe SEB France est un acteur français majeur du petit électroménager, des articles culinaires, des ustensiles de cuisson et des solutions pour la maison. Le groupe réunit des marques reconnues comme SEB, Tefal, Moulinex, Krups, Lagostina, WMF, Krampouz ou Forge Adour.
Un groupe français historique, tourné vers la cuisine pratique et durable.
Voir les produits Demander conseil CuissonDes solutions pour cuire, saisir, mijoter, frire et préparer au quotidien.
Cuisine pratiqueDes appareils pensés pour simplifier les gestes et gagner du temps.
DurabilitéUn positionnement autour de la réparabilité et de la durée de vie des produits.
Pour quels usages ?
- Cuire, saisir, frire, mixer, préparer, réchauffer ou équiper une cuisine complète.
- Préparer repas familiaux, crêpes, cafés, soupes, pâtes, fritures et recettes du quotidien.
- Choisir des appareils ou articles culinaires adaptés aux particuliers et usages exigeants.
Comment choisir ?
Choisissez selon l’usage principal, la fréquence d’utilisation, la capacité et la place disponible. Vérifiez aussi la puissance, la matière, la compatibilité, l’entretien, les accessoires et les besoins de réparabilité ou de pièces détachées.
Pourquoi acheter Groupe SEB France chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des produits utiles pour cuire, préparer, mixer, saisir, frire, faire des crêpes, du café ou équiper la cuisine du quotidien. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims. -
Guy Degrenne SAS, aujourd’hui DEGRENNE, est une maison française spécialisée dans les arts de la table, les couverts, la vaisselle, la porcelaine, l’inox et les accessoires de service. Depuis 1948, la marque accompagne les particuliers comme les professionnels avec des produits élégants, durables et adaptés au service quotidien, aux réceptions et à la restauration. Chez CuisinezPâtissez, nous sélectionnons Guy Degrenne pour la qualité de ses couverts, l’élégance de sa vaisselle et son savoir-faire français autour de l’art de recevoir.
Fournisseur sélectionnéGuy Degrenne SAS : arts de la table et couverts
Guy Degrenne SAS, aujourd’hui DEGRENNE, est une maison française spécialisée dans les arts de la table, les couverts, la vaisselle, la porcelaine, l’inox et les accessoires de service. Depuis 1948, la marque accompagne particuliers, restaurateurs, hôtels, traiteurs, cafés et collectivités.
Une référence française de l’art de recevoir, entre élégance et usage quotidien.
Voir les produits Demander conseil Couverts inoxDes couverts appréciés pour leur équilibre, leur finition et leur résistance.
Art de tableDes pièces pour dresser, servir et valoriser les repas du quotidien.
Service proAdapté aux restaurants, hôtels, traiteurs, buffets et réceptions.
Élégance durableDes collections pensées pour être belles, fonctionnelles et durables.
Pour quels usages ?
- Dresser une table élégante avec couverts, assiettes, verres et accessoires de service.
- Servir entrées, plats, desserts, boissons, buffets ou repas de réception.
- Compléter une ménagère, équiper un restaurant ou valoriser une table familiale.
Comment choisir ?
Choisissez selon le style de table, le nombre de couverts, l’usage quotidien ou professionnel et la finition souhaitée. Vérifiez la matière, l’équilibre en main, la compatibilité avec votre service et la fréquence d’utilisation.
Pourquoi acheter Guy Degrenne SAS chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des produits utiles pour dresser, servir, présenter, compléter une ménagère, organiser un buffet ou équiper une table professionnelle. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims. -
Louis Tellier est une marque française spécialisée dans les ustensiles de préparation culinaire et le matériel professionnel pour les métiers de bouche. Reconnue notamment pour son moulin à légumes, elle propose des outils robustes et pratiques comme les passe-vite, coupe-frites, mandolines, râpes, chinois, passoires et accessoires inox. Chez CuisinezPâtissez, nous sélectionnons Louis Tellier pour sa fiabilité, sa durabilité et son efficacité dans les gestes de préparation du quotidien comme en cuisine professionnelle.
Fournisseur sélectionnéLouis Tellier : ustensiles de préparation professionnels
Louis Tellier est une marque française spécialisée dans les ustensiles de préparation culinaire, le matériel professionnel de cuisine et les équipements pour les métiers de bouche. Elle accompagne restaurateurs, traiteurs, collectivités, boulangers-pâtissiers, cuisiniers et passionnés exigeants.
Une marque française historique, attachée au fait main et aux gestes de préparation.
Voir les produits Demander conseil PréparationDes outils pour passer, presser, couper, râper, trancher et préparer efficacement.
RobustesseDu matériel pensé pour les usages réguliers en cuisine et laboratoire.
Usage proAdapté aux restaurants, traiteurs, collectivités et métiers de bouche.
Fait mainDes ustensiles pour retrouver des gestes simples, précis et traditionnels.
Pour quels usages ?
- Préparer purées, soupes, sauces, coulis, compotes, légumes, fruits ou garnitures.
- Couper, râper, trancher, filtrer, presser, passer ou organiser une production.
- Équiper une cuisine professionnelle, une collectivité, un atelier traiteur ou une cuisine familiale exigeante.
Comment choisir ?
Choisissez selon le geste principal, le volume à préparer et la fréquence d’utilisation. Vérifiez la matière, la capacité, le format, la facilité de nettoyage et le niveau de robustesse attendu pour un usage quotidien ou professionnel.
Pourquoi acheter Louis Tellier chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des produits utiles pour préparer, couper, passer, presser, râper, filtrer, servir et organiser le travail en cuisine. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims. -
Lagrange est une marque française spécialisée dans le petit électroménager culinaire et les appareils conviviaux pour le fait maison depuis 1955. Reconnue notamment pour ses gaufriers, crêpières, raclettes, fondues, yaourtières, sorbetières et planchas, elle propose des appareils pratiques, durables et faciles à utiliser pour cuisiner et partager des moments gourmands. Chez CuisinezPâtissez, nous sélectionnons Lagrange pour sa convivialité, sa fiabilité et son intérêt dans les préparations maison du quotidien.
Fournisseur sélectionnéLagrange : petit électroménager convivial
Lagrange est une marque française spécialisée dans le petit électroménager culinaire, les appareils de cuisson conviviaux et les solutions pour le fait maison. Depuis 1955, cette entreprise familiale accompagne les particuliers et passionnés avec des appareils pratiques, durables et faciles à utiliser.
Une référence française des gaufriers, crêpières, raclettes et moments gourmands.
Voir les produits Demander conseil Cuisine convivialeDes appareils pour partager gaufres, crêpes, raclettes, fondues et planchas.
Fait maisonUtile pour préparer yaourts, glaces, pâtes fraîches et desserts personnalisés.
PraticitéDes appareils simples à prendre en main pour les usages du quotidien.
DurabilitéUne marque attachée aux appareils réparables et aux pièces disponibles.
Pour quels usages ?
- Préparer gaufres, croque-monsieur, crêpes, raclettes, fondues, grills et planchas.
- Réaliser yaourts, fromages frais, glaces, sorbets ou pâtes maison.
- Organiser des repas conviviaux en famille, entre amis ou lors de moments festifs.
Comment choisir ?
Choisissez selon le type de recette, le nombre de personnes et la fréquence d’utilisation. Vérifiez la puissance, les plaques ou accessoires inclus, la facilité de nettoyage, l’encombrement et les pièces disponibles.
Pourquoi acheter Lagrange chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des produits utiles pour préparer gaufres, crêpes, raclettes, fondues, yaourts, glaces, pâtes fraîches et repas à partager. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims. -
Louis François est une maison française spécialisée depuis 1908 dans les ingrédients techniques alimentaires pour la pâtisserie, boulangerie, chocolaterie, confiserie, glacerie, restauration et traiteur. Reconnue pour ses pectines, gélifiants, stabilisateurs, émulsifiants, épaississants et sucres techniques, elle aide les professionnels comme les passionnés à maîtriser les textures, la tenue et la régularité des préparations. Chez CuisinezPâtissez, nous sélectionnons Louis François pour sa technicité, sa fiabilité et son intérêt dans les recettes exigeantes comme les glaces, pâtes de fruits, nappages, inserts, confitures ou mousses.
Fournisseur sélectionnéLouis François : ingrédients techniques alimentaires
Louis François est une maison française spécialisée dans les ingrédients techniques pour la pâtisserie, la boulangerie, la chocolaterie, la confiserie, la glacerie, la restauration et le traiteur. Depuis 1908, elle accompagne chefs, artisans, laboratoires et passionnés exigeants dans la maîtrise des textures.
Une référence technique pour stabiliser, gélifier, épaissir et réussir les préparations exigeantes.
Voir les produits Demander conseil Texture maîtriséeDes ingrédients pour ajuster tenue, viscosité, gélification et stabilité.
Pâtisserie proUtile pour nappages, inserts, pâtes de fruits, glaçages et fourrages.
GlacerieDes stabilisateurs pour améliorer texture, tenue et régularité des glaces.
Dosage précisDes produits techniques à utiliser avec méthode selon la recette.
Pour quels usages ?
- Gélifier, épaissir, stabiliser ou améliorer la tenue d’une préparation.
- Réaliser pâtes de fruits, confitures, inserts, nappages, mousses, glaces et sorbets.
- Adapter les textures en pâtisserie, chocolaterie, confiserie, cuisine ou traiteur.
Comment choisir ?
Choisissez selon la texture recherchée, le type de préparation et les contraintes de recette. Vérifiez le dosage, la température d’activation, l’acidité, le taux de sucre, la présence de calcium et le résultat attendu en coupe, tenue ou onctuosité.
Pourquoi acheter Louis François chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des produits utiles pour réussir pâtes de fruits, glaces, sorbets, nappages, inserts, confitures, mousses, sauces et préparations techniques. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims. -
Mallard Ferrière est une marque française spécialisée dans le matériel professionnel de pâtisserie, boulangerie, chocolaterie et restauration. Elle propose une large gamme de moules, cadres, ustensiles inox, tapis de cuisson, pochoirs, accessoires de décor et machines professionnelles, pensés pour obtenir des résultats précis, réguliers et soignés. Chez CuisinezPâtissez, nous sélectionnons Mallard Ferrière pour sa technicité, sa qualité professionnelle et son utilité dans les gestes exigeants des métiers de bouche.
Fournisseur sélectionnéMallard Ferrière : matériel professionnel de pâtisserie
Mallard Ferrière est une marque française spécialisée dans le matériel professionnel de pâtisserie, boulangerie, chocolaterie et restauration. Elle accompagne artisans, chefs, pâtissiers, boulangers, chocolatiers, traiteurs, écoles de formation et passionnés exigeants avec des ustensiles, moules et accessoires techniques.
Une marque technique pour les gestes précis des métiers de bouche.
Voir les produits Demander conseil Pâtisserie proDes moules, cadres, tapis et accessoires pour les productions exigeantes.
TechnicitéDes outils pensés pour gagner en précision, régularité et efficacité.
ChocolaterieUtile pour travailler décors, formes, moulages et créations saisonnières.
Usage intensifAdapté aux laboratoires, restaurants, traiteurs et écoles de formation.
Pour quels usages ?
- Réaliser tartes, entremets, inserts, biscuits, chocolats et pièces de présentation.
- Organiser le travail en laboratoire avec cadres, moules, plaques, tapis et pochoirs.
- Renouveler vitrines, décors et créations saisonnières pour Pâques, Noël ou événements.
Comment choisir ?
Choisissez selon la préparation, le format attendu, la matière et le rendu souhaité. Vérifiez les dimensions, la hauteur, le type de moule, la facilité de démoulage, la compatibilité cuisson ou froid et la fréquence d’utilisation.
Pourquoi acheter Mallard Ferrière chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des produits utiles pour la pâtisserie, boulangerie, chocolaterie, restauration, décors, moulages, entremets et productions de laboratoire. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims. -
Matfer, au sein du groupe Matfer Bourgeat, est une marque française historique spécialisée dans le matériel professionnel de cuisine, pâtisserie, boulangerie, chocolaterie et restauration depuis 1814. Reconnue pour ses moules, cercles, cadres, plaques, ustensiles inox, poches, douilles, thermomètres et accessoires de laboratoire, elle accompagne les professionnels comme les passionnés avec du matériel fiable, précis et conçu pour durer. Chez CuisinezPâtissez, nous sélectionnons Matfer pour sa technicité, sa robustesse et son efficacité dans les gestes exigeants de la cuisine et de la pâtisserie.
Fournisseur sélectionnéMatfer : matériel professionnel de cuisine et pâtisserie
Matfer, au sein du groupe Matfer Bourgeat, est une marque française historique spécialisée dans le matériel professionnel de cuisine, pâtisserie, boulangerie, chocolaterie et restauration. Elle accompagne chefs, pâtissiers, boulangers, chocolatiers, traiteurs, collectivités, hôtels et passionnés exigeants.
Une référence professionnelle française pour les gestes précis des métiers de bouche.
Voir les produits Demander conseil Pâtisserie proDes moules, cercles, cadres et plaques pour travailler avec régularité.
Cuisine intensiveDu matériel conçu pour les usages répétés en restauration et laboratoire.
TechnicitéDes ustensiles précis pour préparer, cuire, mouler, dresser et décorer.
Savoir-faireUne marque française historique ancrée dans les métiers de bouche.
Pour quels usages ?
- Préparer, cuire, mouler, dresser, décorer, refroidir, stocker ou servir les préparations.
- Réaliser tartes, entremets, génoises, biscuits, viennoiseries, chocolats et inserts.
- Équiper une cuisine, un laboratoire, une boulangerie, une chocolaterie ou un service traiteur.
Comment choisir ?
Choisissez selon le geste à réaliser, le format de production, la matière et la fréquence d’utilisation. Vérifiez les dimensions, la compatibilité cuisson ou froid, la facilité d’entretien et le niveau de robustesse attendu.
Pourquoi acheter Matfer chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des produits utiles pour la cuisine, la pâtisserie, la chocolaterie, le dressage, la cuisson, le stockage et les productions de laboratoire. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims. -
Médicis est une maison française spécialisée depuis 1952 dans les dragées, confiseries chocolatées et cadeaux gourmands pour les mariages, baptêmes, communions, anniversaires et réceptions. Reconnue pour ses dragées aux amandes et au chocolat, elle associe tradition, élégance et gourmandise avec des produits adaptés aux événements familiaux comme professionnels. Chez CuisinezPâtissez, nous sélectionnons Médicis pour la qualité, la finesse et le raffinement de ses confiseries, idéales pour sublimer les moments importants.
Fournisseur sélectionnéMédicis : dragées et confiseries raffinées
Médicis est une maison française spécialisée dans les dragées, les confiseries chocolatées et les cadeaux gourmands destinés aux événements et moments de partage. Depuis 1952, cette confiserie familiale accompagne mariages, baptêmes, communions, anniversaires, fêtes de famille et réceptions.
Une maison française reconnue pour ses dragées élégantes et ses confiseries événementielles.
Voir les produits Demander conseil DragéesDes dragées aux amandes ou au chocolat pour les événements importants.
ConfiserieDes gourmandises chocolatées pour cadeaux, tables et attentions sucrées.
ÉvénementielAdapté aux mariages, baptêmes, communions, anniversaires et réceptions.
PrésentationDes couleurs et formats pour composer ballotins, contenants et décors de table.
Pour quels usages ?
- Composer ballotins, contenants à dragées, cadeaux d’invités et tables de réception.
- Apporter une touche gourmande à un mariage, baptême, communion ou événement familial.
- Créer des assortiments colorés, élégants et adaptés à une décoration de table.
Comment choisir ?
Choisissez selon l’événement, le type de cœur, la couleur, le parfum et le contenant prévu. Vérifiez aussi la quantité nécessaire, le style de la table, l’intensité chocolatée et l’équilibre entre tradition, décoration et gourmandise.
Pourquoi acheter Médicis chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des produits utiles pour mariages, baptêmes, communions, fêtes familiales, cadeaux d’invités, tables de réception et attentions gourmandes. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims. -
Microplane est une marque américaine reconnue pour ses râpes de précision, zesteurs et ustensiles de découpe fine, appréciés des chefs comme des passionnés. Grâce à ses lames très tranchantes, elle permet de zester les agrumes, râper le parmesan, le chocolat, les épices, le gingembre ou la noix de muscade avec finesse et régularité. Chez CuisinezPâtissez, nous sélectionnons Microplane pour son tranchant, sa précision et son confort d’utilisation en cuisine comme en pâtisserie.
Fournisseur sélectionnéMicroplane : râpes de précision et zesteurs
Microplane est une marque américaine spécialisée dans les râpes de précision, les zesteurs, les accessoires de découpe fine et les ustensiles destinés à la cuisine, à la pâtisserie et au service. Reconnue par les chefs comme par les passionnés, elle permet de râper, zester et sublimer les ingrédients avec finesse.
Une référence mondiale pour zester, râper et travailler les arômes avec précision.
Voir les produits Demander conseil Râpe préciseDes lames très tranchantes pour râper finement sans écraser les aliments.
Zestes finsIdéal pour prélever les zestes d’agrumes avec finesse et régularité.
PolyvalenceUtile pour parmesan, chocolat, gingembre, ail, épices dures ou truffe.
Usage proAdapté aux chefs, pâtissiers, cuisiniers et particuliers exigeants.
Pour quels usages ?
- Zester citron, orange ou agrumes pour parfumer pâtes, crèmes, ganaches et desserts.
- Râper parmesan, chocolat, noix de muscade, gingembre, ail ou épices dures.
- Finaliser une assiette, une sauce, une pâtisserie ou une décoration avec précision.
Comment choisir ?
Choisissez selon la finesse recherchée, l’ingrédient à travailler et le confort de prise en main. Vérifiez le type de lame, la largeur de râpe, le manche, le format de rangement et l’usage prévu en cuisine, pâtisserie ou service.
Pourquoi acheter Microplane chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des produits utiles pour zester, râper, parfumer, décorer, finaliser une assiette et travailler les ingrédients avec finesse. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims. -
Nogent SAS, connue sous la marque Nogent***, est une maison française spécialisée depuis 1923 dans les couteaux de cuisine, couteaux de table, éplucheurs et ustensiles de préparation. Installée en Haute-Marne, elle perpétue un savoir-faire coutelier français avec des produits légers, maniables et efficaces pour éplucher, couper, trancher, émincer ou préparer les aliments au quotidien. Chez CuisinezPâtissez, nous sélectionnons Nogent*** pour sa fabrication française, sa simplicité d’utilisation et la fiabilité de ses ustensiles en cuisine familiale comme professionnelle.
Fournisseur sélectionnéNogent SAS : coutellerie française du quotidien
Nogent SAS, connue sous la marque Nogent***, est une maison française spécialisée dans la coutellerie de cuisine, les couteaux de table, les éplucheurs, les ustensiles de préparation et les accessoires de découpe. Depuis 1923, elle accompagne les gestes simples, précis et durables du quotidien.
Une fabrication française reconnue pour les couteaux légers, maniables et efficaces.
Voir les produits Demander conseil Coupe netteDes couteaux pratiques pour éplucher, couper, trancher et émincer.
ManiabilitéDes outils légers et agréables à prendre en main au quotidien.
Fabrication françaiseUne marque ancrée à Biesles, en Haute-Marne, terre de coutellerie.
PréparationDes éplucheurs et petits couteaux utiles pour fruits, légumes et cuisine courante.
Pour quels usages ?
- Éplucher, couper, trancher, émincer, tartiner et préparer fruits et légumes.
- Découper viandes, fromages, produits de table ou préparations du quotidien.
- Compléter une cuisine familiale, un atelier culinaire ou un espace de préparation professionnel.
Comment choisir ?
Choisissez selon le geste principal : éplucher, couper, trancher, servir ou préparer. Vérifiez la taille de la lame, le type de manche, le confort en main, l’entretien et l’usage prévu en cuisine familiale ou professionnelle.
Pourquoi acheter Nogent SAS chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des produits utiles pour éplucher, couper, trancher, préparer, servir à table et équiper une cuisine avec des outils simples et efficaces. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims. -
Peugeot Saveurs est une marque française emblématique spécialisée depuis 1840 dans les moulins à poivre, moulins à sel, moulins à épices, moulins à café et accessoires d’œnologie. Reconnue pour la précision de ses mécanismes, son élégance et son savoir-faire français, elle propose des produits durables pour assaisonner, servir et sublimer la table. Chez CuisinezPâtissez, nous sélectionnons Peugeot Saveurs pour la qualité, la fiabilité et le raffinement de ses moulins et accessoires, adaptés aux particuliers comme aux professionnels exigeants.
Fournisseur sélectionnéPeugeot Saveurs : moulins et arts de la table
Peugeot Saveurs est une marque française emblématique spécialisée dans les moulins à poivre, moulins à sel, moulins à épices, moulins à café, accessoires d’œnologie et articles dédiés aux arts de la table. Depuis 1840, elle accompagne les gourmets, chefs et passionnés avec des produits précis et élégants.
Un savoir-faire français reconnu pour les moulins, les mécanismes et le service à table.
Voir les produits Demander conseil Mouture préciseDes moulins conçus pour révéler poivre, sel, épices et café avec régularité.
Art de tableDes produits élégants pour assaisonner, servir et valoriser les repas.
ŒnologieDes accessoires pour ouvrir, servir, aérer et apprécier le vin à table.
Fabrication françaiseUne marque historique attachée au bois, à l’acier et aux mécanismes durables.
Pour quels usages ?
- Moudre poivre, sel, épices, muscade ou café au dernier moment.
- Assaisonner en cuisine, dresser une table ou offrir un bel accessoire culinaire.
- Servir le vin avec tire-bouchons, carafes, verres, bouchons ou coffrets adaptés.
Comment choisir ?
Choisissez selon l’ingrédient à moudre, le format, la matière et l’usage en cuisine ou à table. Vérifiez le type de mécanisme, le réglage de mouture, la prise en main, le style de service et le besoin manuel ou électrique.
Pourquoi acheter Peugeot Saveurs chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des produits utiles pour moudre, assaisonner, servir, déguster le vin, dresser une table et offrir un accessoire culinaire élégant. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims. -
Peureux Distilleries, aussi connue sous le nom Grandes Distilleries Peureux, est une maison française spécialisée depuis 1864 dans les eaux-de-vie de fruits, liqueurs, crèmes et fruits macérés. Reconnue notamment pour ses célèbres Griottines®, elle accompagne les pâtissiers, chocolatiers, glaciers, restaurateurs et amateurs de produits gourmands avec des spécialités fruitées élégantes et faciles à utiliser. Chez CuisinezPâtissez, nous sélectionnons Peureux Distilleries pour la qualité, l’intensité aromatique et l’intérêt de ses produits en pâtisserie, chocolaterie, dessert e
Fournisseur sélectionnéPeureux Distilleries
Peureux Distilleries, aussi connue sous le nom Grandes Distilleries Peureux, est une maison française spécialisée dans les eaux-de-vie de fruits, liqueurs, crèmes, fruits à l’alcool et spécialités gourmandes. Installée en Haute-Saône, elle est particulièrement reconnue pour ses célèbres Griottines®.
Une maison française historique pour les fruits macérés, desserts et créations gourmandes.
Voir les produits Demander conseil Griottines®Des griottes macérées utiles pour pâtisserie, chocolaterie et desserts.
Fruits macérésDes spécialités fruitées pour apporter goût, texture et finition gourmande.
PâtisserieAdapté aux entremets, chocolats, forêts-noires, verrines, glaces et babas.
Savoir-faireUne tradition française autour de la distillation, macération et sélection des fruits.
Pour quels usages ?
- Garnir chocolats, entremets, forêts-noires, verrines, glaces, babas et desserts.
- Apporter une note fruitée et alcoolisée à une pâtisserie, confiserie ou création glacée.
- Finaliser un cocktail gourmand, une coupe dessert ou une assiette de restaurant.
Comment choisir ?
Choisissez selon le fruit recherché, l’intensité aromatique, l’usage en pâtisserie ou cocktail et le format nécessaire. Vérifiez la texture, la teneur alcoolisée, le dosage prévu et la compatibilité avec chocolat, crème, glace ou biscuit.
Pourquoi acheter Peureux Distilleries chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des produits utiles pour garnir les chocolats, décorer les pâtisseries, préparer forêts-noires, verrines, glaces, desserts et cocktails gourmands. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims. -
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Ranson est un fournisseur belge spécialisé depuis 1948 dans les ingrédients, matières premières et solutions pour la boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, glacerie, restauration et métiers de bouche. Son offre couvre les chocolats, fruits secs, produits pour glaces, décors, préparations, emballages, fournitures et petit matériel professionnel. Chez CuisinezPâtissez, nous sélectionnons Ranson pour la diversité, la fiabilité et la praticité de ses produits, utiles aux professionnels comme aux passionnés exigeants.
Fournisseur sélectionnéRanson : ingrédients professionnels de boulangerie-pâtisserie
Ranson est un fournisseur belge spécialisé dans les ingrédients, matières premières, produits de boulangerie-pâtisserie, chocolaterie, glacerie, restauration et industrie alimentaire. Depuis 1948, l’entreprise accompagne artisans, boulangers, pâtissiers, chocolatiers, glaciers, restaurateurs et professionnels de l’alimentation.
Un fournisseur professionnel à large gamme pour les métiers de bouche.
Voir les produits Demander conseil Ingrédients proDes matières premières adaptées aux productions de boulangerie et pâtisserie.
Large gammeUne offre couvrant ingrédients, décors, emballages et petit matériel.
Métiers de bouchePensé pour boulangers, pâtissiers, chocolatiers, glaciers et restaurateurs.
RégularitéDes solutions utiles pour sécuriser les recettes et organiser la production.
Pour quels usages ?
- Préparer pains, viennoiseries, entremets, desserts, glaces, chocolats et décors.
- Organiser une production avec ingrédients, préparations, emballages et fournitures adaptées.
- Répondre aux besoins quotidiens d’un laboratoire, d’une boutique ou d’un service restauration.
Comment choisir ?
Choisissez selon votre recette, votre volume de production, le niveau de préparation souhaité et le résultat attendu. Vérifiez le format, la mise en œuvre, la conservation, l’usage en pâtisserie, chocolaterie, glacerie ou restauration.
Pourquoi acheter Ranson chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des produits utiles pour la boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, glacerie, restauration, décoration, emballage et production de laboratoire. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims. -
Rösle GmbH est une marque allemande spécialisée depuis 1888 dans les ustensiles de cuisine haut de gamme, les articles de cuisson et les accessoires pour barbecue. Reconnue pour ses produits en inox 18/10, elle propose des fouets, pinces, louches, spatules, râpes, thermomètres et outils de préparation pensés pour être robustes, précis et agréables à utiliser. Chez CuisinezPâtissez, nous sélectionnons Rösle pour sa qualité de fabrication, son design sobre et la fiabilité de ses ustensiles en cuisine comme en cuisson extérieure.
Fournisseur sélectionnéRösle GmbH : ustensiles inox et barbecue
Rösle GmbH est une marque allemande spécialisée dans les ustensiles de cuisine haut de gamme, les articles de cuisson, les accessoires de préparation et les équipements pour barbecue. Depuis 1888, elle accompagne cuisiniers, passionnés de gastronomie et professionnels avec des produits fonctionnels, solides et au design sobre.
Une référence allemande de l’inox, pensée pour des gestes précis et durables.
Voir les produits Demander conseil Inox 18/10Des ustensiles robustes, hygiéniques et faciles à nettoyer.
PrécisionDes outils conçus pour mélanger, fouetter, servir, presser, râper ou filtrer.
BarbecueDes accessoires pour griller, retourner, nettoyer et servir en cuisson extérieure.
Design durableUn style sobre et une conception pensée pour un usage régulier.
Pour quels usages ?
- Préparer, mélanger, fouetter, retourner, servir, râper, filtrer ou mesurer.
- Équiper une cuisine familiale, professionnelle, un atelier culinaire ou un espace traiteur.
- Travailler la cuisson extérieure avec pinces, brosses, gants et accessoires barbecue.
Comment choisir ?
Choisissez selon le geste principal, la matière, le confort en main et la fréquence d’utilisation. Vérifiez la taille, le type d’ustensile, la facilité d’entretien et l’usage prévu en cuisine, service ou barbecue.
Pourquoi acheter Rösle GmbH chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des produits utiles pour préparer, cuire, servir, mesurer, râper, filtrer et réussir les cuissons au barbecue. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims. -
S.F.T.A Cafés Pictavia est un fournisseur spécialisé dans les cafés en grains, destinés aux particuliers exigeants, aux professionnels, aux espaces de restauration et aux amateurs de café fraîchement moulu. Historiquement associés à la région de Poitiers, les Cafés Pictavia proposent des assemblages arabica et robusta adaptés à différents goûts, du café doux au café plus corsé. Chez CuisinezPâtissez, nous sélectionnons Cafés Pictavia pour leur praticité, leur format adapté et leur intérêt pour la pause café, en boutique, en entrep
Fournisseur sélectionnéS.F.T.A Cafés Pictavia : cafés en grains
S.F.T.A Cafés Pictavia est un fournisseur spécialisé dans le café, notamment les cafés en grains destinés aux particuliers exigeants, aux professionnels, aux espaces de restauration, aux boutiques spécialisées et aux amateurs de café fraîchement moulu.
Une sélection de cafés en grains pour espresso, pause café et dégustation quotidienne.
Voir les produits Demander conseil Café en grainsUn format pratique pour moudre à la demande et préserver les arômes.
AssemblagesDes cafés arabica et robusta selon l’équilibre, la douceur ou l’intensité recherchée.
Usage quotidienAdapté à la maison, boutique, entreprise, restauration ou pause café.
Format proDes conditionnements utiles pour machines à grains et usages réguliers.
Pour quels usages ?
- Préparer espresso, café long, café filtre, cafetière italienne ou méthode manuelle.
- Alimenter une machine automatique avec broyeur en boutique, entreprise ou restauration.
- Servir une boisson chaude conviviale, accompagner un dessert ou une pause gourmande.
Comment choisir ?
Choisissez selon l’intensité recherchée, le type de machine, la mouture souhaitée et l’équilibre en tasse. Vérifiez la proportion arabica robusta, le format, la fraîcheur d’utilisation et le profil souhaité : doux, équilibré ou plus corsé.
Pourquoi acheter S.F.T.A Cafés Pictavia chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des cafés utiles pour préparer un espresso, alimenter une machine à grains, servir une pause café, accompagner un dessert ou proposer une boisson chaude. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims. -
Sabaton est une maison française spécialisée depuis 1907 dans les marrons glacés, la crème de marrons, la pâte de marrons, la purée de marrons, les fruits confits et les spécialités gourmandes à base de châtaigne. Installée en Ardèche, elle accompagne pâtissiers, chocolatiers, glaciers, restaurateurs et passionnés avec des produits raffinés pour réaliser bûches, Mont-Blanc, entremets, mousses, ganaches, glaces, décors et desserts gourmands. Chez CuisinezPâtissez, nous sélectionnons Sabaton pour la qualité, la gourmandise et le savoir-faire français de ses spécialités autour du marron et des fruits confits.
Fournisseur sélectionnéSabaton : marrons glacés et spécialités ardéchoises
Sabaton est une maison française spécialisée dans les marrons glacés, la crème de marrons, la purée de marrons, la pâte de marrons, les fruits confits et les spécialités gourmandes à base de châtaigne. Installée à Aubenas, elle accompagne pâtissiers, chocolatiers, glaciers, restaurateurs, traiteurs et particuliers exigeants.
Une maison ardéchoise reconnue pour la châtaigne, les marrons glacés et les desserts raffinés.
Voir les produits Demander conseil Marrons glacésDes spécialités raffinées pour fêtes, cadeaux gourmands et desserts élégants.
Crème de marronsUn ingrédient gourmand pour mousses, bûches, glaces, ganaches et Mont-Blanc.
PâtisserieAdapté aux entremets, inserts, tartes, verrines, biscuits et desserts de restaurant.
Terroir ardéchoisUne maison liée à la châtaigne d’Ardèche et aux savoir-faire gourmands.
Pour quels usages ?
- Préparer bûches, Mont-Blanc, entremets, mousses, crémeux, ganaches et glaces.
- Décorer une pâtisserie, garnir un dessert ou offrir des marrons glacés raffinés.
- Travailler la châtaigne, les fruits confits et les spécialités gourmandes en dessert.
Comment choisir ?
Choisissez selon la recette, la texture attendue et le niveau de transformation souhaité : crème, pâte, purée, marrons entiers ou marrons glacés. Vérifiez le format, le dosage, l’usage en pâtisserie, glacerie, chocolaterie ou cadeau gourmand.
Pourquoi acheter Sabaton chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des produits utiles pour préparer bûches, Mont-Blanc, entremets, glaces, ganaches, desserts aux marrons, fruits confits et cadeaux gourmands. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims. -
Sainte Lucie est une marque française spécialisée depuis 1885 dans les épices, poivres, herbes aromatiques, vanilles, arômes, aides à la pâtisserie et ingrédients culinaires du quotidien. Elle propose des produits pratiques et savoureux pour assaisonner les plats, parfumer les desserts, décorer les gâteaux ou réussir des recettes maison avec simplicité. Chez CuisinezPâtissez, nous sélectionnons Sainte Lucie pour la diversité, la praticité et l’accessibilité de ses produits en cuisine comme en pâtisserie.
Fournisseur sélectionnéSainte Lucie : épices, arômes et aides pâtissières
Sainte Lucie est une marque française spécialisée dans les épices, poivres, herbes aromatiques, mélanges d’assaisonnement, vanilles, arômes, aides à la pâtisserie et ingrédients culinaires du quotidien. Depuis 1885, elle accompagne particuliers, passionnés de cuisine, pâtissiers amateurs et professionnels.
Une marque française pratique pour assaisonner, parfumer, décorer et réussir les recettes.
Voir les produits Demander conseil ÉpicesDes poivres, herbes, sels et mélanges pour relever les plats du quotidien.
PâtisserieVanille, arômes, levures, gélatines et décors pour desserts maison.
Cuisine simpleDes produits faciles à doser pour parfumer, sucrer, décorer ou finaliser.
Large choixUne gamme utile pour recettes salées, desserts, décors et préparations créatives.
Pour quels usages ?
- Assaisonner viandes, légumes, sauces, marinades, grillades, poissons ou plats mijotés.
- Parfumer crèmes, gâteaux, biscuits, flans, glaces, muffins, cupcakes et desserts maison.
- Décorer, sucrer, relever ou finaliser une préparation avec des produits faciles à utiliser.
Comment choisir ?
Choisissez selon la recette, le goût recherché et le niveau de praticité souhaité. Vérifiez le format, le dosage, l’intensité aromatique, l’usage salé ou sucré et la compatibilité avec vos préparations de cuisine ou pâtisserie.
Pourquoi acheter Sainte Lucie chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des produits utiles pour assaisonner, parfumer, décorer, réussir les desserts, préparer des marinades, relever les plats et compléter son placard culinaire. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims. -
SAS Romanzini, aussi connue sous le nom Maison Romanzini, est une entreprise française spécialisée depuis 1921 dans les escargots préparés, chairs d’escargots, coquilles, conserves et spécialités gastronomiques autour de l’escargot. Installée dans le Doubs, elle propose des produits pratiques pour réaliser escargots de Bourgogne, entrées festives, cassolettes, feuilletés ou recettes traiteur avec régularité. Chez CuisinezPâtissez, nous sélectionnons Romanzini pour son savoir-faire, sa praticité et son intérêt dans la cuisine traditionnelle française.
Fournisseur sélectionnéSAS Romanzini : escargots et spécialités françaises
SAS Romanzini, aussi connue sous le nom Maison Romanzini, est une entreprise française spécialisée dans les escargots préparés, les escargots en conserve, les chairs d’escargots, les coquilles, les escargots farcis et les spécialités gastronomiques autour de l’escargot.
Une maison française spécialisée dans l’escargot depuis 1921.
Voir les produits Demander conseil EscargotsDes solutions pour préparer escargots de Bourgogne, coquilles et entrées festives.
PraticitéDes produits prêts à cuisiner ou à garnir pour gagner du temps en cuisine.
Cuisine françaiseUne spécialité traditionnelle adaptée aux repas de fête et menus gourmands.
Usage proPensé pour restaurants, traiteurs, épiceries fines et métiers de bouche.
Pour quels usages ?
- Préparer escargots à la bourguignonne, coquilles farcies, cassolettes ou feuilletés.
- Composer une entrée festive, un repas de famille ou une spécialité traiteur.
- Gagner du temps avec des chairs, coquilles ou escargots déjà prêts à travailler.
Comment choisir ?
Choisissez selon la recette, le nombre de convives et le niveau de préparation souhaité. Vérifiez le format, le calibre, le conditionnement, l’usage en conserve, frais ou surgelé, et le besoin en coquilles ou beurre persillé.
Pourquoi acheter SAS Romanzini chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des produits utiles pour préparer escargots de Bourgogne, coquilles farcies, entrées festives, recettes traditionnelles et spécialités gourmandes. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims. -
Siegfried-Burger & Fils est une poterie artisanale alsacienne installée à Soufflenheim, spécialisée depuis 1842 dans les poteries culinaires, moules à kougelhopf, terrines à baeckeoffe, plats de cuisson et articles de table décorés à la main. Reconnue pour son savoir-faire familial et ses décors traditionnels alsaciens, la marque propose des pièces authentiques, utiles et décoratives pour cuisiner, servir et valoriser les recettes régionales. Chez CuisinezPâtissez, nous sélectionnons Siegfried-Burger & Fils pour son authenticité, sa qualité artisanale et le charme de ses produits en cuisine comme à table.
Fournisseur sélectionnéSiegfried-Burger & Fils : poterie culinaire alsacienne
Siegfried-Burger & Fils est une poterie artisanale alsacienne spécialisée dans les poteries culinaires, moules traditionnels, terrines, plats de cuisson et articles de table décorés à la main. Installée à Soufflenheim, la maison accompagne les passionnés de cuisine régionale, les métiers de bouche et les particuliers exigeants.
Une maison familiale fondée en 1842, ancrée dans le savoir-faire potier alsacien.
Voir les produits Demander conseil Poterie artisanaleDes pièces décorées à la main avec une identité alsacienne authentique.
Cuisine régionaleIdéal pour kougelhopf, baeckeoffe, gratins et recettes traditionnelles.
Cuisson douceLa terre cuite accompagne plats mijotés, préparations généreuses et service à table.
Art de tableDes moules, terrines, plats et pièces décoratives à offrir ou à utiliser.
Pour quels usages ?
- Préparer kougelhopf, baeckeoffe, gratins, plats mijotés et spécialités régionales.
- Passer de la cuisson au service avec des plats décorés et chaleureux.
- Dresser une table alsacienne, offrir une pièce artisanale ou compléter une cuisine familiale.
Comment choisir ?
Choisissez selon la recette, le format, le nombre de convives et le style de décor souhaité. Vérifiez la compatibilité cuisson, la capacité, l’entretien, la forme du moule ou de la terrine et l’usage prévu en cuisine ou à table.
Pourquoi acheter Siegfried-Burger & Fils chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des produits utiles pour préparer kougelhopf, baeckeoffe, gratins, plats mijotés, dresser une table alsacienne et offrir une belle pièce artisanale. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims. -
Staub SA est une marque française emblématique spécialisée depuis 1974 dans les cocottes en fonte émaillée, plats de cuisson, poêles, tajines, mini-cocottes et céramiques culinaires. Reconnue pour la qualité de cuisson de sa fonte, ses cocottes à picots et son élégance à table, elle accompagne les recettes mijotées, familiales et professionnelles avec robustesse et performance. Chez CuisinezPâtissez, nous sélectionnons Staub pour sa durabilité, sa polyvalence et son savoir-faire français autour de la cuisine conviviale et généreuse.
Fournisseur sélectionnéStaub SA : cocottes en fonte et cuisson conviviale
Staub SA est une marque française emblématique spécialisée dans les cocottes en fonte émaillée, plats de cuisson, poêles, tajines, mini-cocottes, céramiques culinaires et accessoires. Reconnue par de nombreux chefs et passionnés, elle associe tradition culinaire française, performance de cuisson et élégance à table.
Une référence de la fonte émaillée pour mijoter, braiser, rôtir et servir avec élégance.
Voir les produits Demander conseil Fonte émailléeUne matière adaptée aux cuissons lentes, régulières et généreuses.
Cuisine mijotéeIdéal pour braiser, rôtir, confire, mijoter ou cuire doucement.
Service à tableDes pièces élégantes qui passent de la cuisson directement au service.
RobustesseDes produits pensés pour accompagner les recettes du quotidien et les grandes occasions.
Pour quels usages ?
- Préparer bœuf bourguignon, blanquette, poulet rôti, tajine, gratin ou pain cocotte.
- Mijoter, braiser, saisir, rôtir, confire ou maintenir un plat chaud à table.
- Présenter mini-cocottes, plats en céramique et recettes conviviales au service.
Comment choisir ?
Choisissez selon le nombre de convives, le type de recette, la source de chaleur et le format souhaité. Vérifiez la capacité, la forme ronde ou ovale, la compatibilité four ou induction et l’usage en cuisine familiale ou professionnelle.
Pourquoi acheter Staub SA chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des produits utiles pour mijoter, braiser, rôtir, cuire au four, servir à table et réussir une cuisine conviviale, généreuse et élégante. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims. -
Valrhona est une maison française de référence dans le chocolat professionnel, les couvertures de chocolat, le cacao et les ingrédients haut de gamme pour la pâtisserie, chocolaterie, glacerie et restauration. Depuis 1922, elle accompagne chefs, artisans et passionnés avec des chocolats reconnus pour leur richesse aromatique, leur régularité et leur performance technique. Chez CuisinezPâtissez, nous sélectionnons Valrhona pour sa qualité professionnelle, son savoir-faire français et son excellence dans le travail du chocolat.
Fournisseur sélectionnéValrhona : chocolat professionnel et cacao haut de gamme
Valrhona est une maison française de référence dans l’univers du chocolat professionnel, des couvertures de chocolat, du cacao et des ingrédients haut de gamme destinés à la pâtisserie, chocolaterie, glacerie et restauration. Depuis 1922, elle accompagne artisans, chefs et passionnés exigeants.
Une référence du chocolat de couverture pour travailler goût, texture et régularité.
Voir les produits Demander conseil CouvertureDes chocolats pour moulage, enrobage, ganaches, mousses, glaçages et décors.
AromatiqueDes profils variés selon l’origine, la teneur en cacao, la couleur et l’intensité.
Usage proAdapté aux pâtissiers, chocolatiers, glaciers, restaurateurs et passionnés exigeants.
RégularitéDes produits pensés pour tempérer, cristalliser et travailler avec précision.
Pour quels usages ?
- Tempérer, mouler, enrober, réaliser ganaches, tablettes, bonbons et décors.
- Préparer entremets, mousses, crémeux, glaçages, biscuits, glaces et desserts.
- Choisir un chocolat selon son goût, sa fluidité, sa couleur et son usage technique.
Comment choisir ?
Choisissez selon la recette, le profil aromatique, la teneur en cacao et la fluidité souhaitée. Vérifiez l’usage prévu : ganache, moulage, enrobage, mousse, glaçage, décor, glace ou dégustation.
Pourquoi acheter Valrhona chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des produits utiles pour tempérer du chocolat, préparer ganaches, entremets, tablettes, glaçages, crèmes, décors et desserts professionnels. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims. -
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Wusaki France SARL LW est une marque spécialisée dans les couteaux de cuisine d’inspiration japonaise, notamment les couteaux damassés, santoku, nakiri, couteaux de chef, couteaux d’office, mallettes et accessoires d’entretien. Créée en 2017, elle propose des couteaux précis, élégants et accessibles, pensés pour offrir une bonne qualité de coupe, un design soigné et un confort d’utilisation au quotidien. Chez CuisinezPâtissez, nous sélectionnons Wusaki pour la précision de ses lames, son esthétique travaillée et son intérêt pour les passionnés comme les professionnels exigeants.
Fournisseur sélectionnéWusaki France SARL LW : couteaux japonais et découpe précise
Wusaki France SARL LW est une marque spécialisée dans les couteaux de cuisine d’inspiration japonaise, les couteaux damassés, les couteaux de chef, santoku, nakiri, couteaux d’office, mallettes et accessoires d’entretien. Elle s’adresse aux passionnés, cuisiniers exigeants et professionnels.
Des couteaux précis, élégants et pensés pour rendre la découpe plus confortable.
Voir les produits Demander conseil Coupe préciseDes lames pensées pour trancher, émincer, hacher et préparer avec finesse.
Inspiration japonaiseSantoku, nakiri, gyuto ou kiritsuke pour différents gestes de cuisine.
Design travailléDes couteaux aux finitions soignées, parfois damassées selon les gammes.
EntretienDes accessoires utiles pour protéger, ranger et préserver le fil de coupe.
Pour quels usages ?
- Découper viandes, poissons, légumes, herbes, fruits et ingrédients délicats.
- Choisir une lame adaptée : santoku polyvalent, nakiri légumes, office précision.
- Composer une mallette, un coffret ou un équipement de découpe complet.
Comment choisir ?
Choisissez selon le geste principal, la taille de lame, l’acier, le manche et le confort en main. Vérifiez l’usage prévu, le niveau d’entretien demandé, le rangement et les accessoires d’aiguisage adaptés.
Pourquoi acheter Wusaki France SARL LW chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des produits utiles pour trancher, émincer, préparer les légumes, découper les viandes, travailler le poisson, composer une mallette et entretenir ses couteaux. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims.