Liste des produits du fournisseur MATFER

Matfer, au sein du groupe Matfer Bourgeat, est une marque française historique spécialisée dans le matériel professionnel de cuisine, pâtisserie, boulangerie, chocolaterie et restauration depuis 1814. Reconnue pour ses moules, cercles, cadres, plaques, ustensiles inox, poches, douilles, thermomètres et accessoires de laboratoire, elle accompagne les professionnels comme les passionnés avec du matériel fiable, précis et conçu pour durer. Chez CuisinezPâtissez, nous sélectionnons Matfer pour sa technicité, sa robustesse et son efficacité dans les gestes exigeants de la cuisine et de la pâtisserie.

Fournisseur sélectionné

Matfer : matériel professionnel de cuisine et pâtisserie

Matfer, au sein du groupe Matfer Bourgeat, est une marque française historique spécialisée dans le matériel professionnel de cuisine, pâtisserie, boulangerie, chocolaterie et restauration. Elle accompagne chefs, pâtissiers, boulangers, chocolatiers, traiteurs, collectivités, hôtels et passionnés exigeants.

Une référence professionnelle française pour les gestes précis des métiers de bouche.

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Des moules, cercles, cadres et plaques pour travailler avec régularité.

Cuisine intensive

Du matériel conçu pour les usages répétés en restauration et laboratoire.

Technicité

Des ustensiles précis pour préparer, cuire, mouler, dresser et décorer.

Savoir-faire

Une marque française historique ancrée dans les métiers de bouche.

Pour quels usages ?

• Préparer, cuire, mouler, dresser, décorer, refroidir, stocker ou servir les préparations.
• Réaliser tartes, entremets, génoises, biscuits, viennoiseries, chocolats et inserts.
• Équiper une cuisine, un laboratoire, une boulangerie, une chocolaterie ou un service traiteur.

Comment choisir ?

Choisissez selon le geste à réaliser, le format de production, la matière et la fréquence d’utilisation. Vérifiez les dimensions, la compatibilité cuisson ou froid, la facilité d’entretien et le niveau de robustesse attendu.

Pourquoi acheter Matfer chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des produits utiles pour la cuisine, la pâtisserie, la chocolaterie, le dressage, la cuisson, le stockage et les productions de laboratoire. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims.