Liste des produits du fournisseur SABATON

Sabaton est une maison française spécialisée depuis 1907 dans les marrons glacés, la crème de marrons, la pâte de marrons, la purée de marrons, les fruits confits et les spécialités gourmandes à base de châtaigne. Installée en Ardèche, elle accompagne pâtissiers, chocolatiers, glaciers, restaurateurs et passionnés avec des produits raffinés pour réaliser bûches, Mont-Blanc, entremets, mousses, ganaches, glaces, décors et desserts gourmands. Chez CuisinezPâtissez, nous sélectionnons Sabaton pour la qualité, la gourmandise et le savoir-faire français de ses spécialités autour du marron et des fruits confits.

Fournisseur sélectionné

Sabaton : marrons glacés et spécialités ardéchoises

Sabaton est une maison française spécialisée dans les marrons glacés, la crème de marrons, la purée de marrons, la pâte de marrons, les fruits confits et les spécialités gourmandes à base de châtaigne. Installée à Aubenas, elle accompagne pâtissiers, chocolatiers, glaciers, restaurateurs, traiteurs et particuliers exigeants.

Une maison ardéchoise reconnue pour la châtaigne, les marrons glacés et les desserts raffinés.

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Sabaton
Marrons glacés

Des spécialités raffinées pour fêtes, cadeaux gourmands et desserts élégants.

Crème de marrons

Un ingrédient gourmand pour mousses, bûches, glaces, ganaches et Mont-Blanc.

Pâtisserie

Adapté aux entremets, inserts, tartes, verrines, biscuits et desserts de restaurant.

Terroir ardéchois

Une maison liée à la châtaigne d’Ardèche et aux savoir-faire gourmands.

Pour quels usages ?

  • Préparer bûches, Mont-Blanc, entremets, mousses, crémeux, ganaches et glaces.
  • Décorer une pâtisserie, garnir un dessert ou offrir des marrons glacés raffinés.
  • Travailler la châtaigne, les fruits confits et les spécialités gourmandes en dessert.

Comment choisir ?

Choisissez selon la recette, la texture attendue et le niveau de transformation souhaité : crème, pâte, purée, marrons entiers ou marrons glacés. Vérifiez le format, le dosage, l’usage en pâtisserie, glacerie, chocolaterie ou cadeau gourmand.

Pourquoi acheter Sabaton chez CuisinezPâtissez ? Nous sélectionnons des produits utiles pour préparer bûches, Mont-Blanc, entremets, glaces, ganaches, desserts aux marrons, fruits confits et cadeaux gourmands. Retrouvez notre sélection sur CuisinezPâtissez.fr et en boutique au 20 place du Forum à Reims.

Il y a 12 produits.

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