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Il s'agit d'une crème de marrons onctueuse, un mélange de pulpe de marrons, de sucre et d'eau. Elle s’apparente à une confiture, dans son mode de fabrication et son utilisation. Idéale pour le petit déjeuner ou au goûter, elle peut être utilisée en pâtisserie et se marie très bien aux yaourts, crèmes glacées et à la chantilly.
À tartiner ou à incorporer en pâtisserie, cette crème de marrons onctueuse apporte une douceur gourmande et un goût de châtaigne vanillé à vos desserts et encas.
Parfaite du petit-déjeuner au goûter, elle se glisse aussi bien dans vos recettes que sur un yaourt, une glace ou une chantilly pour un résultat généreux et réconfortant.
- Texture onctueuse Se tartine facilement et se mélange sans effort pour des préparations bien lisses.
- Goût authentique Réalisée avec des Châtaignes d’Ardèche AOP et une touche de vanille pour une saveur gourmande.
- Ultra polyvalente Aussi bonne nature qu’avec yaourts, crèmes glacées et chantilly, pour varier les plaisirs sans se tromper.
Crème de marron
Prix:
2,40 €
TTC
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Crème de marrons onctueuse au goût de châtaigne vanillé, à tartiner ou à mélanger pour enrichir yaourts, glaces, chantilly et préparations sucrées.
Offre une texture douce qui facilite le mélange, une saveur authentique issue de châtaignes d’Ardèche AOP, et un format adapté à un usage au petit déjeuner ou en pâtisserie.
- Texture onctueuse S’étale facilement pour des préparations lisses et homogènes sans étapes fastidieuses de mélange.
- Goût authentique Apporte une saveur vanillée naturelle grâce aux châtaignes d’Ardèche AOP, idéale en dessert ou encas.
- Formats variés Disponible en plusieurs contenances pour s’adapter au mieux à vos recettes et besoins quotidiens.
Contenance
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Ce produit est un bon choix si vous cherchez une creme de marron onctueuse à tartiner ou à incorporer en pâtisserie, avec des Châtaignes d’Ardèche AOP et une touche de vanille.
Il n’est pas adapté si vous recherchez une préparation sans sucre, car du sucre et du sirop de glucose sont indiqués dans la liste d’ingrédients.
Utilisation de creme de marron en pratique
La creme de marron est pensée pour apporter un goût de châtaigne vanillé dans des usages simples, du quotidien à la pâtisserie.
Cette creme de marron s’utilise comme une base sucrée prête à intégrer, sans étape de préparation.
Elle se présente comme une crème onctueuse, réalisée à partir de pulpe de marrons, de sucre et d’eau.
Son mode de fabrication et son utilisation s’apparentent à une confiture, ce qui aide à comprendre sa place en cuisine.
Usages cités pour l’intégrer facilement :
- À tartiner.
- En pâtisserie.
- Avec des yaourts.
- Avec des crèmes glacées.
- Avec de la chantilly.
- Au petit déjeuner.
- Au goûter.
Pourquoi choisir ce produit
Produit fabriqué par Sabaton, à Aubenas en Ardèche, avec des châtaignes ardéchoises.
Conseils / erreurs
Erreur courante : l’ajouter sans la travailler dans une préparation où l’on attend une texture parfaitement homogène.
Conséquence visible : des zones moins lisses dans le mélange final.
Bonne pratique : la mélanger directement pour obtenir une préparation bien lisse, comme indiqué par sa texture onctueuse et sa facilité de mélange.
Caractéristiques techniques de creme de marron
| Composition | Châtaignes d’Ardèche AOP, du sucre, de l’eau, du sirop de glucose et de l’extrait de vanille. |
|---|---|
| Recette | 44 g de fruits pour 100 g. |
| Informations nutritionnelles (pour 100 g) | énergie 1093 kJ / 261 kcal, matières grasses 0,8 g dont acides gras saturés 0,2 g, glucides 61 g dont sucres 44 g dont amidon 7,7 g, fibres alimentaires 2,3 g, protéines 1,4 g, sel < 0,01 g. |
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Questions fréquentes sur creme de marron
À quoi sert-elle concrètement ?
À tartiner ou à incorporer dans des préparations sucrées, quand vous cherchez une texture lisse et un goût de châtaigne.
Pour quel type d’utilisateur ?
Pour les amateurs comme pour les professionnels qui veulent une crème de marrons prête à l’emploi.
Quel résultat attendre en bouche et en texture ?
Une préparation onctueuse, facile à étaler et à mélanger pour obtenir des préparations bien lisses.
Est-ce une confiture ?
Elle s’y apparente par sa fabrication et son utilisation, d’après la description produit.
Est-ce adapté au petit déjeuner ou au goûter ?
Oui, ces moments d’usage sont explicitement indiqués.
Peut-on l’utiliser en pâtisserie ?
Oui, l’utilisation en pâtisserie est mentionnée.
Crème de marron
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