Mariage parfait entre utilité et esthétique, ce moule s’inspire des cuisines familiales et des tables de fête d’autrefois.
Ce grand moule de 22 cm est un incontournable des cuisines alsaciennes pour les recettes de fête. Il convient à un kougelhopf de 500 g de farine, parfait pour 6 à 8 convives.
Parfait pour les grandes tablées ou les événements familiaux type brunch ou goûter.
Utilisé dans les maisons d’hôtes pour valoriser les traditions locales au petit-déjeuner.
Un ton naturel et chic, adapté aux intérieurs modernes comme rustiques.
Le Männele offre un mélange de tradition et de modernité pour les fêtes de fin d’année.
Avant son premier usage, laissez tremper votre moule dans l’eau fraîche pendant 1 heure. Ensuite, graissez-le et enfournez-le vide pendant 15 minutes à 180 °C. À chaque utilisation, pensez à le beurrer généreusement. Il est compatible avec le four, le micro-ondes et le lave-vaisselle. Ne le posez jamais sur une plaque chaude ou sur un brûleur à gaz. Protégez-le des chocs thermiques en le déposant sur une planche en bois ou un torchon après cuisson. Le nettoyage se fait simplement à l’eau tiède avec une éponge non abrasive. Laissez sécher à l’air libre et rangez dans un endroit sec. Des craquelures peuvent apparaître dans l’émail : c’est un gage de résistance, pas un défaut.
Derrière chaque poterie se cache une succession de gestes experts : façonnage, émaillage, décoration… réalisés à la main. Ce travail manuel implique des irrégularités légères en couleur ou en forme, normales et recherchées. Les photos sont donc non contractuelles.
Ces particularités ne nuisent pas à la cuisson ni à la durabilité. Contactez-nous en cas d’anomalie réellement problématique.
Caractéristiques techniques :
- Taille : N°7
- Diamètre : 22 cm
- Hauteur : 12.5 cm
- Couleur : Taupe
- Motif : Männele
- Contenance : Convient pour 500g de farine
Le fond taupe est-il plutôt moderne ou traditionnel ?
Il apporte un équilibre entre modernité et charme rustique.
Est-ce que le taupe change de teinte à la lumière ?
Il peut légèrement varier selon l’éclairage, ce qui accentue son aspect naturel.
Le motif “Männele” est-il lié à une fête ?
Il rappelle la Saint-Nicolas et les traditions gourmandes alsaciennes.
Ce décor est-il ludique ?
Il est joyeux et régressif, apprécié aussi bien par les enfants que les adultes.
Ce moule est-il compatible avec une recette traditionnelle ?
Oui, il permet de cuire un kougelhopf de 500 g de farine, selon la recette alsacienne classique.
Convient-il pour une fête ou un brunch ?
Parfaitement. Sa capacité de 6 à 8 parts est idéale pour les repas festifs.
Une belle manière de faire entrer un morceau de patrimoine alsacien dans votre quotidien.
Ce produit est particulièrement fragile.
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