Ce moule à kougelhopf évoque l’ambiance conviviale des maisons d’Alsace, entre chaleur du foyer et patrimoine vivant.
Le modèle de 24 cm permet de préparer un kougelhopf généreux, digne des grandes tablées alsaciennes. Sa capacité est parfaite pour un gâteau de 8 à 10 parts, pour repas conviviaux.
Très apprécié par les pâtissiers pour les fêtes ou grandes occasions. Sert aussi de centre de table décoratif pendant les festivités
Une couleur festive et chaleureuse, symbole de convivialité et de gourmandise.
Le motif Cigogne célèbre la tradition alsacienne avec une touche chaleureuse et festive.
Avant la première cuisson, immergez complètement votre moule dans de l’eau froide pendant 1 heure. Graissez-le ensuite et placez-le au four à 180 °C pendant 15 minutes. Beurrez-le systématiquement avant chaque cuisson. Il est compatible avec four, micro-ondes et lave-vaisselle. Pour éviter les fissures, ne le soumettez jamais à un choc thermique. Ne jamais poser la poterie sur une plaque électrique ou un feu gaz. Préférez le poser sur un torchon ou une planche après cuisson. Pour l’entretien, utilisez une éponge douce avec un peu de liquide vaisselle. Conservez-le dans un endroit sec et ventilé. Les fines fêlures dans l’émail (appelées tressaillage) sont normales et renforcent la pièce.
La tradition potière de Soufflenheim s’exprime dans chaque détail de ces moules en terre cuite. Chaque décor est peint à la main, et de subtiles variations de motif ou d’intensité de couleur sont possibles d’un exemplaire à l’autre. Ceci ne constitue pas un défaut mais une preuve d’authenticité.
Elles ne remettent pas en cause l’efficacité du moule. Si vous constatez un défaut impactant l’usage, nous vous invitons à nous joindre.
Caractéristiques techniques :
- Taille : N°8
- Diamètre : 24 cm
- Hauteur : 13 cm
- Couleur : Rouge
- Motif : Cigogne
- Contenance : Convient pour 750g de farine
Quelle ambiance apporte le rouge en cuisine ?
Il réchauffe l’espace et évoque la convivialité et les traditions de fête.
Le rouge est-il brillant ?
Oui, il possède un bel éclat qui attire l’œil et valorise les formes du moule.
Le motif “Cigogne” est-il typiquement alsacien ?
Oui, c’est un emblème fort de la région, porteur de chance et d’héritage culturel.
Ce décor convient-il pour une pièce de décoration ?
Il est parfait pour créer une ambiance alsacienne authentique.
Combien de personnes ce moule peut-il régaler ?
Jusqu’à 8 à 10 parts selon l’épaisseur et le moelleux souhaités.
Est-il adapté aux grandes tablées ?
Oui, c’est le format parfait pour les grandes réunions de famille ou les repas dominicaux.
Un produit artisanal unique qui marquera les esprits dès la première bouchée... ou le premier regard.
Ce produit est particulièrement fragile.
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