Fidèle au style traditionnel, ce moule délicatement émaillé célèbre le kougelhopf dans toute sa noblesse.
Le modèle de 24 cm permet de préparer un kougelhopf généreux, digne des grandes tablées alsaciennes. Sa capacité est parfaite pour un gâteau de 8 à 10 parts, pour repas conviviaux.
Très apprécié par les pâtissiers pour les fêtes ou grandes occasions. Sert aussi de centre de table décoratif pendant les festivités
Un aspect brut et authentique qui évoque le fait main et la tradition.
Le motif Cœur Rouge évoque la chaleur du foyer et l’artisanat du terroir.
Avant la première utilisation, immergez votre moule dans l’eau froide pendant au moins 1 heure. Ensuite, graissez-le avec un peu d’huile et enfournez-le 15 minutes à 180 °C pour assurer une première cuisson à vide. Avant chaque usage, veillez à bien le beurrer. Ce moule artisanal résiste au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle. Évitez les chocs thermiques, ne le placez jamais sur une plaque chauffante ou un feu direct. Nettoyez-le à l’eau tiède avec une éponge douce non abrasive. Après séchage complet à l’air libre, conservez-le dans un endroit sec et bien ventilé. De fines craquelures dans l’émail peuvent apparaître : elles participent à sa résistance à la chaleur.
Chaque moule à kougelhopf est fabriqué à la main dans les ateliers de Soufflenheim, berceau historique de la poterie alsacienne. Le travail artisanal rend chaque pièce unique, tant par ses détails de finition que par ses nuances de couleur. Photos non contractuelles : des variations sont possibles, témoins de leur fabrication manuelle.
Ces variations de forme, de couleur ou de motif n’altèrent en rien l’usage du produit. En cas de défaut important qui aurait échappé à notre vigilance, n’hésitez pas à nous contacter.
Caractéristiques techniques :
- Taille : N°8
- Diamètre : 24 cm
- Hauteur : 13 cm
- Couleur : Nature
- Motif : Coeur
- Contenance : Convient pour 750g de farine
Le fond "Nature" est-il verni ou brut ?
Il est légèrement satiné, laissant apparaître la texture de la terre cuite.
Ce coloris met-il en valeur les motifs ?
Oui, il offre un excellent contraste avec les décors peints à la main.
Le motif “Cœur” est-il traditionnel en Alsace ?
Absolument, il symbolise l’amour, la famille et la générosité.
Peut-on offrir un moule avec ce motif ?
Oui, c’est un cadeau parfait pour marquer une attention affectueuse.
Combien de personnes ce moule peut-il régaler ?
Jusqu’à 8 à 10 parts selon l’épaisseur et le moelleux souhaités.
Est-il adapté aux grandes tablées ?
Oui, c’est le format parfait pour les grandes réunions de famille ou les repas dominicaux.
Une belle manière de faire entrer un morceau de patrimoine alsacien dans votre quotidien.
Ce produit est particulièrement fragile.
Malgré toutes les précautions prises lors de l'emballage, un risque de casse subsiste pendant le transport.
Nous vous recommandons vivement d’opter pour le retrait en magasin (Clic & Collect) afin de garantir une réception en parfait état.
Si vous choisissez la livraison, vous reconnaissez que :
- Le transport de ce type d’article comporte des risques réels de détérioration.
- Aucun remboursement ni renvoi ne pourra être garanti en cas de casse à la réception, même si une assurance transport a été souscrite.
- Nous déclinons toute responsabilité quant à d’éventuelles réclamations à formuler auprès du transporteur, qu’il ait été choisi directement ou indirectement.
Photo non contractuelle.