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Cette passoire chinois conique de 26 cm filtre les sauces, bouillons et purées pour éliminer les morceaux et obtenir des préparations plus nettes.
Sa filtration fine limite les résidus, sa poignée rigide offre un bon maintien et son acier inoxydable facilite le nettoyage au quotidien après usage.
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La passoire chinois Comas – 26 cm facilite la filtration en cuisine. Ce filtre conique en inox enlève les grumeaux pour des sauces et bouillons nets. Elle convient aux amateurs qui veulent un résultat propre et rapide.
Cet ustensile sert à filtrer les liquides épais comme les crèmes, jus et bouillons. Par exemple, elle permet d’obtenir une sauce lisse sans morceaux. Ou bien, elle clarifie un bouillon avant service. Cette passoire fine est différente d’un tamis classique car ses trous réduisent les résidus. Son acier inoxydable assure une bonne hygiène et une résistance face aux nettoyages. Ce filtre chinois, appelé aussi passoire conique, est plus précis que les passoires à mailles larges.
Oui, elle permet de passer les purées pour enlever les morceaux grossiers.
Elle se lave facilement au lave-vaisselle grâce à son inox. Vous pouvez aussi la rincer à la main avec une brosse douce.
Oui, ce modèle est conçu pour être lavé sans problème au lave-vaisselle.
Oui, son acier inoxydable supporte les liquides chauds sans risque.
Versez le bouillon dans la passoire posée sur un récipient. Laissez s’écouler doucement pour éliminer les impuretés.
Oui, elle sert aussi bien pour filtrer des sauces froides ou des jus.

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