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Prix:65,04 €
Peigne décor pâtisserie double côté pour créer des motifs sur crème, ganache ou glaçage, accessoire de décoration de 11 x 7 cm permettant de tracer des lignes régulières sur gâteaux, bûches ou entremets pour une finition nette.
Faites simplement glisser ce peigne double côté sur votre crème, ganache ou glaçage pour obtenir des lignes nettes et un décor régulier sur bûches, entremets et gâteaux.
Résultat : une finition plus soignée en quelques gestes, avec deux styles de motifs au choix pour varier vos desserts sans prise de tête.
Ce peigne décors double côté permet de tracer des motifs réguliers sur crème, ganache ou glaçage, pour une finition nette sur bûches, entremets et gâteaux.
Il offre deux styles de motifs à choisir selon l’effet désiré, facilite la création de textures soignées et se manipule aisément grâce à son format compact.

Ce produit est un bon choix si vous voulez décorer rapidement une surface de crème, ganache, glaçage ou chocolat avec un motif régulier.
Il n’est pas adapté si vous cherchez un outil pour autre chose que la création de motifs et textures sur des desserts.
Le peigne décor est conçu pour obtenir des motifs réguliers sur vos desserts, sans dépendre d’un geste “au couteau”.
Ce peigne décor pâtisserie double côté se fait simplement glisser sur une surface recouverte de crème, ganache, glaçage ou chocolat, pour tracer des lignes nettes et une texture homogène.
Il sert à décorer des bûches, entremets, biscuits et gâteaux.
Le double côté permet de choisir entre deux motifs de décor, en utilisant l’une ou l’autre face.
Usages possibles, tels qu’indiqués :
Il convient aux amateurs qui veulent une finition propre, comme aux passionnés qui cherchent un rendu constant d’un dessert à l’autre.
Côté prise en main, son format compact facilite la manipulation.
Sa fonction est la création de motifs et textures, avec une double face offrant deux motifs de décor.
À l’usage, le résultat se voit tout de suite.
Les lignes restent alignées et répétables sur toute la longueur du passage.
Vous obtenez un décor plus régulier qu’avec un couteau, avec une surface visuellement plus structurée.
| Dimensions | 11 x 7 cm |
|---|---|
| Poids | 10 g |
| Format | format compact |
| Face | double côté |
| Fonction | la création de motifs et textures |
Une erreur courante est de vouloir “dessiner” en appuyant trop fort.
La conséquence visible est un motif irrégulier, avec des zones qui accrochent.
La bonne pratique est d’étaler la crème ou le glaçage, puis de faire glisser le peigne sur la surface pour former le motif.
Oui, il permet de créer un effet rayé ou texturé sur la crème d’une bûche.
Oui, il peut être utilisé pour créer un motif sur les côtés ou sur le dessus d’un entremets.
Oui, il peut servir avec du chocolat, une ganache ou un glaçage pour réaliser différentes textures.
Oui, il suffit de le laver à l’eau après utilisation pour enlever les résidus.

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