Cette terrine à Baeckeoffe évoque l’ambiance conviviale des maisons d’Alsace, entre plats partagés en famille et mémoire des recettes d’antan.
Cette terrine artisanale N°1 est pensée pour les repas à deux dans la tradition du Baeckeoffe alsacien. Elle mesure 25,5 cm de long, 16 cm de large et 14 cm de haut, avec une capacité de 1,20 L et une hauteur intérieure de 9 cm. Assez grande pour accueillir une belle préparation, elle reste compacte et décorative, parfaite pour les cuisines familiales attachées au savoir-faire régional.
Une nuance apaisante et discrète, idéale pour une déco sobre et moderne.
La frise de cœurs apporte une touche douce et discrète, idéale pour une ambiance cosy.
Trempez votre terrine à Baeckeoffe une heure dans de l’eau froide avant le premier usage. Puis graissez-la à l’intérieur et faites-la chauffer 15 minutes à 180 °C à vide. Avant chaque cuisson, pensez à bien la beurrer. Ce plat passe au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle. Ne jamais le poser sur une flamme ou une plaque chauffante. Après cuisson, déposez-la sur un support isolant pour éviter les chocs thermiques. Nettoyez simplement à l’eau tiède avec une éponge douce. Une fois sèche, rangez-la dans un endroit sec. Le tressaillage de l’émail est naturel et garantit une bonne tenue à la chaleur.
Derrière chaque terrine, il y a une succession de gestes experts : tournage, décor, émaillage... tous réalisés manuellement. Ce travail implique parfois de légères irrégularités de forme ou de teinte.
Ces variations font le charme de l’artisanat. Elles n'affectent ni la cuisson ni la solidité. En cas d’anomalie majeure, contactez notre service client.
**Caractéristiques techniques :**
- **Numéro** : N°1
- **Longueur** : 25,5 cm
- **Largeur** : 16 cm
- **Hauteur totale** : 14 cm
- **Hauteur interieur** : 9 cm
- **Couleur** : Gris Ciel
- **Motif** : Frise Coeur
- **Nombre de personnes** : 2 personnes
- **Contenance** : 1.20 L
Le coloris Gris Ciel est-il neutre ou coloré ?
C’est une teinte douce légèrement bleutée, parfaite pour des ambiances apaisantes.
À quel style de cuisine convient-il ?
Il se marie bien avec les cuisines scandinaves ou contemporaines.
Ce motif “Frise Cœur” est-il discret ?
C’est un décor en bandeau, subtil et affectif à la fois.
Que représente cette frise ?
Une succession de cœurs, symbole de chaleur et de transmission familiale.
Quelle est la capacité de ce modèle ?
Avec ses 1,20 L, cette terrine permet de cuisiner un Baeckeoffe généreux pour 2 personnes.
Peut-elle aussi servir de décoration ?
Tout à fait, sa finition artisanale en fait une jolie pièce pour votre table ou votre cuisine.
Cette terrine incarne l’esprit de convivialité et de générosité typique de la cuisine alsacienne.
Ce produit est particulièrement fragile.
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