Fidèle au style traditionnel, cette terrine émaillée avec soin célèbre les plats mijotés alsaciens dans toute leur générosité.
Cette grande terrine N°4 est conçue pour les tablées conviviales et les recettes généreuses de Baeckeoffe. Elle mesure 37 cm de long, 23 cm de large et 19 cm de haut, pour une contenance de 4 L et une hauteur intérieure de 12 cm. Parfaite pour 4 à 6 convives, elle combine tradition culinaire et esthétique artisanale, idéale pour les repas de fête ou les grandes occasions.
Une couleur fraîche et traditionnelle qui rappelle les décors typiques d’Alsace.
Ce motif à 4 points s’inspire de la tradition alsacienne avec une sobriété décorative intemporelle.
Avant de cuisiner avec votre terrine à Baeckeoffe pour la première fois, trempez-la 1h dans l’eau froide. Ensuite, graissez-la à l’huile et passez-la au four vide à 180 °C pendant 15 minutes. Avant chaque nouvelle cuisson, beurrez-la soigneusement. Elle supporte four, micro-ondes et lave-vaisselle. Évitez les chocs thermiques et ne l’utilisez jamais sur une plaque ou un feu. Lavez-la à la main avec une éponge douce. Une fois bien sèche, stockez-la dans un espace sec. De fines fissures appelées tressaillage peuvent apparaître : elles sont normales et renforcent la résistance de la terre cuite à la chaleur.
Derrière chaque terrine, il y a une succession de gestes experts : tournage, décor, émaillage... tous réalisés manuellement. Ce travail implique parfois de légères irrégularités de forme ou de teinte.
Ces variations font le charme de l’artisanat. Elles n'affectent ni la cuisson ni la solidité. En cas d’anomalie majeure, contactez notre service client.
**Caractéristiques techniques :**
- **Numéro** : N°4
- **Longueur** : 37 cm
- **Largeur** : 23 cm
- **Hauteur totale** : 19 cm
- **Hauteur interieur** : 12 cm
- **Couleur** : Bleu
- **Motif** : 4 Points
- **Nombre de personnes** : 4-6 personnes
- **Contenance** : 4.00 L
Le bleu est-il adapté à une décoration moderne ?
Oui, son éclat apporte une touche fraîche et contemporaine tout en restant traditionnel.
Est-ce une couleur courante en poterie alsacienne ?
Absolument, le bleu est une couleur emblématique des poteries artisanales d’Alsace.
Que signifie le motif à 4 points ?
C’est un décor sobre, inspiré de la poterie traditionnelle alsacienne.
Ce motif convient-il à un usage quotidien ?
Oui, sa discrétion le rend parfait pour tous les styles d’intérieur.
Combien de parts peut-on servir avec ce modèle ?
Environ 4 à 6 parts généreuses, parfait pour les repas dominicaux ou festifs.
Ce format convient-il pour une réception ?
Oui, il est idéal pour accueillir des invités autour d’un plat traditionnel.
Cette terrine transformera chaque plat mijoté en une création gourmande et chargée d’authenticité.
Ce produit est particulièrement fragile.
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