Le sucre en grains de Sainte Lucie est un délicieux moyen de décorer vos pâtisseries tout en ajoutant une texture croquante à vos créations sucrées.

Saupoudrez le sucre en grains Sainte Lucie sur vos pâtisseries et desserts pour obtenir une finition gourmande, brillante et un croquant irrésistible à chaque bouchée.

Idéal pour décorer en un geste et apporter de la texture sur brioches, chouquettes, gaufres, cakes, glaces, crèmes, mousses et tartes.

Effet croquant Ajoute tout de suite du relief et une vraie sensation de gourmandise, sans changer votre recette.
Décor express Se saupoudre à volonté pour un rendu pâtissier net et appétissant en quelques secondes.
Boîte 280 g Format pratique à garder au sec et à bien refermer après ouverture pour le retrouver toujours prêt à l’emploi.

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Sucre en Grains

Name: Sucre en Grains
Brand: Sainte Lucie
SKU: SAI002011
Price: 3.98 EUR
Availability: InStock

3,98 €

TTC

Référence SAI002011 Marque Sainte Lucie

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Ce sucre en grains s’utilise en finition pour décorer pâtisseries et desserts tout en apportant une texture croquante visible à la dégustation.

Il facilite un décor gourmand rapidement, ajoute du relief sur des préparations variées, et permet de doser selon l’effet souhaité pour sublimer vos recettes.

Décor rapide Saupoudrez simplement pour obtenir un rendu appétissant et croquant qui valorise visuellement vos desserts en un geste.
Texture croquante Ajoute une sensation de croquant agréable sans modifier la recette, idéal sur brioches, crèmes, glaces ou tartes.
Format pratique Boîte de 280 g facile à refermer, elle permet un dosage adapté au décor et assure un bon stockage au sec.

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Ce produit est un bon choix si vous cherchez un décor express et une texture croquante sur des desserts et pâtisseries.

Il n’est pas adapté si vous devez éviter les contaminations croisées mentionnées (traces possibles de moutarde, céleri, sésame et gluten).

Utilisation du sucre en grain en pratique

Le sucre en grain est pensé pour apporter du croquant et un décor visible, en un geste.

Il s’utilise en finition, quand vous voulez ajouter de la texture sans modifier votre préparation.

Cet ingrédient est conçu pour saupoudrer et décorer des desserts et pâtisseries.

Il convient aussi bien aux amateurs recherchant un rendu net qu’aux passionnés souhaitant apporter une texture croquante régulière à leurs préparations.

Ce sucre en grains est utilisé comme élément de décoration et ne remplace pas le sucre de la recette.

Il s’ajoute en finition, pour apporter une touche visuelle et texturée.

Il peut également être utilisé sur des desserts froids comme les glaces, les crèmes ou les mousses, où il apporte une texture croquante au moment du service.

Ce sucre en grains s’utilise pour décorer et apporter du croquant à de nombreuses préparations sucrées, comme les pâtisseries, gâteaux, brioches, chouquettes, tartes tropéziennes, gaufres, cakes, laitages, glaces, crèmes ou mousses.

Il peut également être ajouté sur d’autres recettes selon vos habitudes.

Résultats et maîtrise à l'usage

Après cuisson ou au moment du service, cet ingrédient apporte une texture plus croquante en bouche et crée un relief visuel sur le dessus des préparations.

L’effet est particulièrement visible sur les surfaces lisses comme les crèmes ou les glaces.

Caractéristiques techniques du sucre en grain

Caractéristiques techniques
Le format proposé	Le format proposé est une boîte de 280 g, permettant de doser facilement la quantité souhaitée en fonction du rendu recherché.
Sa composition	Sa composition est simple : sucre.
Traces possibles	Il peut toutefois contenir des traces de moutarde, céleri, sésame et gluten en raison de contaminations croisées possibles.
Les valeurs nutritionnelles indiquées pour 100 g	Les valeurs nutritionnelles indiquées pour 100 g sont les suivantes : énergie 1700 kJ / 400 kcal, glucides 100 g, dont sucres 100 g.