Serre jambon à l'espagnole professionnel avec plateau en polyéthylène et tige acier inoxydable, idéale découpe de jambon à l'os.

Découpez votre jambon à l’os devant vos convives avec une tenue parfaite, pour obtenir des tranches régulières et nettes à chaque passage de couteau.

Maintien stable à la base et au niveau de l’os, réglages faciles pour s’adapter à la taille de votre jambon, et nettoyage rapide après le service.

Tranches régulières Le jambon reste bien en place pour une découpe plus sûre et plus précise.
Réglage adaptable Ajustez la fixation à l’os selon la taille de votre Serrano, Pata Negra ou autre jambon.
Facile à nettoyer Socle en polyéthylène noir et pièces inox robustes pour un usage durable.

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Serre Jambon espagnol

Name: Serre Jambon espagnol
Brand: Fischer-Bargoin
SKU: BAR34150
Price: 75.97 EUR
Availability: InStock

75,97 €

TTC

Référence BAR34150 Marque Fischer-Bargoin

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Ce serre jambon assure une tenue stable du jambon à l’os pour faciliter la découpe de tranches régulières et nettes devant vos convives.

Grâce à sa fixation réglable à l’os, il s’adapte aux différentes tailles de jambon pour un maintien optimal. Son socle robuste simplifie le nettoyage après le service.

Fixation ajustable Permet d’adapter la hauteur et le serrage selon la taille du jambon, incluant Serrano et Pata Negra.
Maintien sécurisé Assure une immobilisation stable à la base et à l’os pour limiter les mouvements lors de la découpe.
Nettoyage facile Le plateau en polyéthylène noir facilite le nettoyage rapide après l’utilisation, pour un entretien pratique.

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Ce produit est un bon choix si vous découpez du jambon à l’os et que vous cherchez un maintien stable pour obtenir des tranches régulières devant les convives.

Il n’est pas adapté si vous ne souhaitez pas utiliser un support de maintien avec réglage à l’os.

Utilisation du serre jambon en pratique

Le serre jambon est conçu pour découper un jambon à l’os devant les convives, avec une tenue stable.

Ce serre jambon espagnol maintient la pièce pendant la coupe, pour viser des tranches régulières et nettes.

Pourquoi choisir ce produit

Il sert à immobiliser le jambon sur un socle et à le bloquer au niveau de l’os.

Vous gardez ainsi une position de coupe plus constante, sans devoir retenir la pièce à la main.

Il convient aux utilisateurs qui découpent au service, à table ou en cuisine, et qui veulent sécuriser la tenue du jambon.

Côté construction, le plateau est en polyéthylène noir.

La potence et le pointeau de serrage réglable sont en acier inoxydable.

L’ensemble est annoncé robuste et durable.

Fabriqué en Espagne.

Résultats et maîtrise à l’usage

Le jambon reste en place pendant le passage du couteau.

La découpe devient plus régulière, car la pièce bouge moins.

Le maintien à la base et au niveau de l’os aide aussi à garder un angle de coupe plus stable.

Caractéristiques techniques du serre jambon

Caractéristiques techniques
Plateau	le plateau est en polyéthylène noir.
Socle	le socle est en polyéthylène noir, indiqué comme facile à nettoyer.
Potence	Acier inoxydable.
Pointeau de serrage	Acier inoxydable. le pointeau de serrage est réglable.
Fixation à l’os	la fixation à l’os est réglable pour s’adapter à la taille de votre jambon, y compris Serrano, Pata Negra et autres jambons.
Hauteur de fixation à l’os	La hauteur de fixation à l’os se règle pour s’ajuster à différentes tailles.
Origine	Fabriqué en Espagne.