Terrine à Baeckeoffe N°3 de 33 cm Vert Cocotte

À mi-chemin entre art culinaire et tradition régionale, cette terrine à Baeckeoffe trouve naturellement sa place dans toute cuisine attachée à l’authenticité.

La terrine N°3 est un format familial classique pour cuisiner un Baeckeoffe maison pour 3 à 4 personnes. Avec ses 33 cm de longueur, 20,5 cm de largeur et 17,5 cm de hauteur, elle offre une capacité confortable de 2,50 L et une hauteur intérieure de 11,5 cm. Elle convient aussi bien aux repas du dimanche qu’à une belle présentation sur table pour vos plats mijotés traditionnels.

Une teinte végétale qui évoque la fraîcheur, la campagne et les produits du terroir.

Le décor Cocotte évoque la campagne, la convivialité et les plats familiaux d’Alsace.

Avant la première utilisation, immergez complètement votre terrine à Baeckeoffe dans de l’eau froide pendant une heure. Graissez ensuite l’intérieur avec un peu d’huile et placez-la au four vide à 180 °C pendant 15 minutes. Cette première cuisson renforce sa résistance. Avant chaque nouvelle utilisation, beurrez bien l’intérieur. Ce plat artisanal passe au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle. Évitez les chocs thermiques et ne le posez jamais sur une flamme ou une plaque chauffante. Nettoyez-le à l’eau tiède avec une éponge douce. Laissez sécher à l’air libre et rangez dans un endroit sec. De fines craquelures dans l’émail sont normales et renforcent sa durabilité.

La tradition potière de Soufflenheim s’exprime dans chaque détail de ces terrines. Chaque décor est appliqué à la main, et des variations de motif ou de couleur peuvent apparaître d’un modèle à l’autre.

Ces différences sont une signature d’authenticité. Elles ne nuisent pas à l’efficacité du produit. Pour tout défaut d’usage, contactez-nous.

**Caractéristiques techniques :**

- **Numéro** : N°3

- **Longueur** : 33 cm

- **Largeur** : 20,5 cm

- **Hauteur totale** : 17.5 cm

- **Hauteur interieur** : 11.5 cm

- **Couleur** : Vert

- **Motif** : Cocotte

- **Nombre de personnes** : 3-4 personnes

- **Contenance** : 2.50 L

Quelle ambiance crée un fond vert ?

Il rappelle la nature et les jardins, parfait pour une cuisine champêtre.

Est-ce une teinte vive ?

C’est un vert profond et apaisant, très élégant avec les décors rouge ou blanc.

Le motif “Cocotte” évoque-t-il la campagne ?

Oui, c’est un clin d’œil à la cuisine familiale et aux recettes du terroir.

Ce décor plaît-il en cuisine rustique ?

Il est très apprécié dans les ambiances champêtres et traditionnelles.

Est-ce un format adapté pour les repas familiaux ?

Oui, elle permet de cuisiner un Baeckeoffe pour 3 à 4 convives.

Peut-on l’utiliser pour des recettes traditionnelles ?

Bien sûr, c’est un modèle classique utilisé pour les plats alsaciens mijotés.

Un ajout de caractère pour votre table ou votre cuisine, entre patrimoine vivant et savoir-faire potier.

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