Wok bombé Mineral B en acier carbone diamètre 24 cm capacité environ 2 L avec fond plat compatible tous feux dont induction pour cuisson sautée de légumes viande ou nouilles avec montée rapide en température et mélange facile des aliments

Faites sauter légumes, viande ou nouilles à feu vif pour obtenir une cuisson rapide, bien saisie et des légumes qui restent croquants.

Sa forme bombée mélange facilement les ingrédients, tandis que l’acier carbone chauffe vite et le fond plat reste stable sur la plaque.

  • Saisie express Chaleur rapide pour dorer sans ramollir, idéal pour des sautés savoureux au quotidien.
  • Stable sur plaque Fond plat qui tient bien en place, même quand vous mélangez énergiquement.
  • Polyvalent cuisine Tous feux dont induction, et passage au four jusqu’à 200 °C pour finir une cuisson ou garder au chaud.

Wok bombé Mineral B 24 cm en acier carbone avec poignée amovible

Prix: 50,01 €
TTC
Référence DEB5617.24 Marque De Buyer
EN STOCK - Expédition ce jour ou Click and collect 3H

Ce wok bombé de 24 cm en acier carbone permet de saisir rapidement légumes, viandes et nouilles pour préparer des sautés croquants et savoureux au quotidien.

Sa forme facilite le mélange des ingrédients tandis que le fond plat assure une bonne stabilité sur la plaque. La montée en température est rapide pour des cuissons courtes.

  • Montée rapide Chauffe rapidement pour aider à saisir les aliments sans prolonger la cuisson.
  • Forme bombée Permet de garder les ingrédients en mouvement pour un mélange fluide pendant la cuisson.
  • Fond plat stable Assure une bonne tenue sur tous types de feu, même lors d’un brassage énergique.
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Ce produit est un bon choix si vous voulez saisir à feu vif et faire sauter en mélangeant souvent, sur tous types de feux dont induction, avec la possibilité d’un passage court au four jusqu’à 200 °C.

Il n’est pas adapté si vous cherchez un ustensile dont les usages, températures ou méthodes d’entretien ne demandent aucune attention pendant et après la cuisson.

Utilisation du wok cuisine en pratique

Le wok cuisine Mineral B bombé de 24 cm en acier carbone est pensé pour la cuisson à feu vif.

Il aide à saisir rapidement, pour des aliments dorés sans ramollir.

Il sert à réaliser des plats sautés du quotidien et des recettes asiatiques.

Il convient si vous aimez mélanger en continu pendant la cuisson.

La forme bombée garde les ingrédients en mouvement.

Le fond plat apporte de la stabilité sur la plaque.

Usages indiqués pour ce wok cuisson :

  • Cuisson sautée de légumes.
  • Cuisson sautée de viande.
  • Cuisson de nouilles au wok.
  • Préparation de riz au wok.
  • Plats asiatiques.
  • Légumes croquants.

Pourquoi choisir ce produit

À l’usage, la montée en température est rapide.

La chaleur se conserve bien pendant la cuisson.

Vous obtenez une cuisson courte et homogène, avec des légumes qui restent croquants.

Conseils / erreurs

Une erreur courante est de trop prolonger la cuisson.

La conséquence visible est une texture moins croquante.

La bonne pratique associée est de chauffer le wok avec un peu d’huile, puis de mélanger rapidement.

Caractéristiques techniques du wok cuisine

Caractéristiques techniques
Diamètre 24 cm
Fond 11 cm
Hauteur intérieure 7 cm
Hauteur totale 14,3 cm
Longueur totale 43,4 cm
Largeur totale 24,3 cm
Capacité environ 2 litres
Portions environ quatre portions
Poids environ 1,1 kg
Compatibilité compatible gaz, électrique, vitrocéramique et induction
Four jusqu’à 200 °C en passage court

À associer avec wok cuisine

Questions fréquentes sur wok cuisine

Vous cuisinez pour plusieurs personnes ?

Sa capacité d’environ 2 litres est donnée pour environ quatre portions.

Vous cherchez un format facile à manipuler ?

Ce wok est annoncé compact, avec un poids d’environ 1,1 kg.

Peut-on utiliser ce wok cuisine sur induction ?

Oui, il est compatible gaz, électrique, vitrocéramique et induction.

Peut-on mettre ce wok au four ?

Oui, il peut passer au four jusqu’à 200 °C en passage court.

Quelle quantité peut-on préparer ?

La capacité est d’environ 2 litres, pour environ quatre portions.

Comment faire sauter des légumes sans les ramollir ?

Chauffez le wok avec un peu d’huile, puis mélangez rapidement pour garder une cuisson courte.

Wok bombé Mineral B 24 cm en acier carbone avec poignée amovible

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