La Nonnette ovale en inox de Mallard Ferrière est un outil essentiel pour la réalisation de petits gâteaux, mousses et entremets individuels.

Montez et dressez facilement vos entremets, mousses et petits gâteaux individuels pour obtenir des formes nettes et des couches bien régulières.

Deux formats (rectangle 11 x 3,5 x h 3 cm et ovale 8 x 5,5 x h 4 cm) pour varier les présentations, avec un rendu propre et homogène à chaque préparation.

Formes nettes Des bords bien dessinés pour des desserts individuels qui se tiennent et font tout de suite “pro”.
Couches régulières Idéal pour superposer mousses, biscuits, purées ou légumes avec une épaisseur uniforme, sans prise de tête.
Résultat fiable En inox fabriqué en France, pour un outil solide qui vous accompagne recette après recette.

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Nonnette ovales 8 cm hauteur 4 cm

Name: Nonnette ovales 8 cm hauteur 4 cm
Brand: Mallard Ferrière
SKU: 08007522
Price: 28.81 EUR
Availability: OutOfStock

28,81 €

TTC

Référence 08007522 Marque Mallard Ferrière

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Cette nonnette ovale de 8 cm permet de dresser entremets, mousses et petits gâteaux individuels avec des formes nettes et des couches régulières.

Elle facilite le montage précis avec des bords bien dessinés, offre un rendu soigné pour des portions élégantes et favorise l’organisation uniforme des couches.

Forme ovale précise Permet d’obtenir des desserts individuels bien structurés avec des contours nets et soigneusement formés.
Montage régulier Accompagne la superposition d’ingrédients comme mousses et biscuits avec une épaisseur plus uniforme.
Réalisé en inox Fabriqué en France, cet outil solide assure une utilisation durable pour le dressage des préparations.

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Ce produit est un bon choix si vous voulez dresser des portions individuelles ovales, avec des couches régulières et des contours nets.

Il n’est pas adapté si vous cherchez un format rectangle, ou si vous avez besoin d’un cercle avec fond.

Utilisation de la nonette ovale en pratique

La nonette ovale 8 cm est conçue pour dresser des portions individuelles avec des bords nets.

Si vous cherchez une forme régulière, facile à superposer et à présenter, ce format vise ce besoin précis.

Elle sert à monter et dresser des entremets, mousses et petits gâteaux individuels.

Elle peut aussi être utilisée pour monter des couches d’entrées et de desserts, avec des préparations comme des purées, légumes, mousses ou biscuits.

Le résultat attendu est une forme ovale bien dessinée et des couches visuellement régulières.

Vous préparez des desserts individuels qui se tiennent au démoulage visuel, avec des contours propres.

Vous gagnez en précision au moment du dressage, surtout quand vous superposez plusieurs textures.

Usages possibles avec ce modèle :

Entremets individuels montés en couches.
Mousses dressées en portions individuelles.
Petits gâteaux individuels.
Couches de biscuits dans un montage.
Couches de purées dans une entrée ou un dressage.
Couches de légumes pour une présentation régulière.

Caractéristiques techniques de la nonette ovale

Caractéristiques techniques
Dimensions	Elle mesure 8 cm de longueur, 5,5 cm de largeur et 4 cm de hauteur.
Forme	La forme est ovale, avec des bords dessinés par le cercle de la nonette.
Fond	Non, elle est sans fond.