Le coupe lanières grand modèle de la marque Louis Tellier est l'outil indispensable pour les cuisiniers créatifs souhaitant ajouter une touche esthétique à leurs plats. Fabriqué en acier inoxydable 18/10, cet ustensile est hygiénique, résistant et durable, parfait pour un usage professionnel ou domestique. Grâce à son levier, découper vos légumes et fruits en bandes larges et fines est un jeu d'enfant, vous permettant ainsi de réaliser des préparations culinaires variées comme des lasagnes, mille-feuilles, croustillants, rouleaux de printemps, terrines de légumes et bien plus encore. La lame en acier inoxydable trempé qualité coutellerie assure une découpe précise et régulière. Livré avec une cassette de coupe standard de 1,5 mm d'épaisseur (cassettes de coupe de 1 mm et 2,3 mm disponibles en accessoires), vous avez la possibilité d'ajuster l'épaisseur selon vos préférences et besoins culinaires. Facile à nettoyer, ce coupe lanières peut être lavé à la machine ou à la main avec un liquide vaisselle doux. Profitez de la qualité et de la précision offertes par cet accessoire conçu par Louis Tellier, expert en ustensiles de cuisine professionnels depuis 1947.

Découpez vos légumes et fruits en lanières fines et régulières pour des lasagnes de légumes, mille-feuilles, rouleaux de printemps ou terrines aussi nets que gourmands.

Grâce au levier, vous gagnez en facilité et en précision, pour des découpes propres, rapides et une présentation qui fait tout de suite plus pro.

Découpe régulière Des bandes précises et homogènes pour des recettes qui se montent facilement et un rendu visuel impeccable.
Prise en main facile Le levier aide à couper sans forcer, même en grande quantité, pour cuisiner avec plus de confort.
Hygiénique & durable Tout inox résistant, lavable en machine, pour un outil fiable qui reste propre et performant au fil des préparations.

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Coupe lanières inox - avec levier

Name: Coupe lanières inox - avec levier
Brand: Louis Tellier
SKU: TELN7030
Price: 483.39 EUR
Availability: InStock

483,39 €

TTC

Référence TELN7030 Marque Louis Tellier

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Cet ustensile facilite la découpe précise de légumes et fruits en lanières régulières, idéales pour préparer des lasagnes, mille-feuilles ou rouleaux de printemps.

Le levier rend la découpe confortable et standardisée, tandis que la lame en acier trempé assure une coupe nette. La cassette de 1,5 mm offre une épaisseur adaptée, avec possibilité de variantes.

Découpe régulière Obtenez des bandes homogènes qui facilitent le montage de préparations composées et valorisent la présentation.
Usage confortable Le levier aide à manipuler facilement même de grandes quantités, en accompagnant le geste pour une pression maitrisée.
Entretien soigné Fabriqué en inox durable, il se nettoie sans difficulté à la main ou en machine, pour un usage hygiénique au quotidien.

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Ce produit est un bon choix si vous voulez produire des lanières régulières de légumes et de fruits, avec un levier pour faciliter la manipulation, et la possibilité de travailler en 1,5 mm avec des cassettes alternatives disponibles en accessoires.

Il n’est pas adapté si vous cherchez un outil sans levier, ou si vous ne souhaitez pas utiliser un système à cassette de coupe.

Utilisation du coupe lanières inox en pratique

Le coupe lanières inox Louis Tellier est conçu pour obtenir des bandes régulières de légumes et de fruits, avec un levier pour faciliter la découpe.

Il s’adresse aux cuisiniers qui veulent des lanières nettes pour des montages propres et une présentation soignée, à la maison comme en usage professionnel.

Il permet de découper des légumes et des fruits en bandes larges et fines, de façon précise et régulière.

Le résultat se voit tout de suite : des lanières homogènes qui se superposent facilement et donnent un rendu plus structuré dans l’assiette.

Il est prévu pour découper des légumes en bandes régulières, utiles pour ce type de montage.

Il permet de réaliser des bandes fines et régulières de légumes ou de fruits.

Il est livré avec une cassette de coupe standard de 1,5 mm.

Pourquoi choisir ce produit

Sa construction est annoncée en acier inoxydable 18/10, avec une lame en acier inoxydable trempé qualité coutellerie.

L’ensemble est pensé pour un usage répété, avec une approche orientée hygiène et durabilité, et un format “grand modèle”.

Résultats et maîtrise à l’usage

Exemples de préparations citées avec des lanières : lasagnes, mille-feuilles, croustillants, rouleaux de printemps, terrines de légumes.

Côté entretien, il est lavable en machine.

Il peut aussi être lavé à la main avec un liquide vaisselle doux, puis séché soigneusement.

Conseils / erreurs

Une erreur courante consiste à vouloir aller trop vite et à forcer sur la coupe.

La conséquence visible est une découpe moins régulière, avec des bandes qui se forment de manière inégale.

La bonne pratique est d’utiliser le levier pour accompagner le geste et viser une pression régulière, afin de garder une découpe précise.

Caractéristiques techniques du coupe lanières inox

Caractéristiques techniques
Dimensions	23 x 23 x 42 cm.
Poids	2,500 kg.
Marque	Louis Tellier.
Cassette de coupe standard	1,5 mm.
Construction	acier inoxydable 18/10
Lame	acier inoxydable trempé qualité coutellerie