Le Coupe truffes de Mallard Ferrière est l'outil essentiel pour les amateurs de truffes, de chocolat et de légumes. Avec des dimensions de 18 x 8 cm, cette petite mandoline polyvalente vous permet de découper les truffes en fines tranches, de réaliser des copeaux de chocolat délicats et même de découper de petits légumes directement à l'assiette devant vos convives. Fabriquée en Italie, cette coupe truffe en inox allie qualité et fonctionnalité pour vous offrir une expérience de cuisine exceptionnelle.

Tranchez vos truffes en fines lamelles et réalisez de jolis copeaux de chocolat ou de petits légumes, directement à l’assiette, pour une finition digne d’un restaurant.

Une petite mandoline en inox pensée pour gagner en précision et en élégance, tout en apportant une vraie touche de sophistication à vos plats et desserts.

Tranches ultra fines Pour sublimer truffes fraîches, chocolat et petits légumes avec un rendu net et régulier.
Service à table Découpez devant vos convives pour une présentation soignée et un effet “waouh” immédiat.
Qualité durable Fabrication italienne et inox pour un outil fiable, fait pour vous accompagner longtemps en cuisine.

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Coupe truffes

Name: Coupe truffes
Brand: Lacor
SKU: 08001614
Price: 18.72 EUR
Availability: InStock

18,72 €

TTC

Référence 08001614 Marque Lacor

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Outil maniable pour trancher truffes, chocolat et légumes en fines lamelles, facilitant la finition soignée directement à l’assiette devant vos convives.

Permet des tranches nettes pour un rendu visuel élégant, aide à répartir les ingrédients plus facilement, et est conçu en acier inox durable pour un usage pérenne.

Tranches précises Découpez des lamelles fines et régulières pour valoriser visuellement vos garnitures avec élégance et maîtrise.
Service à table Coupez directement devant les convives pour un geste raffiné qui sublime l’effet de vos présentations.
Matériau résistant Acier inoxydable italien assurant un outil fiable et adapté au travail délicat des truffes et petits aliments.

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Ce produit est un bon choix si vous cherchez un outil dédié aux finitions à l’assiette, pour truffes, chocolat et petits légumes, avec un format 18 x 8 cm.

Il n’est pas adapté si vous avez besoin d’un autre format que 18 x 8 cm.

Utilisation du coupe truffes en pratique

Le coupe truffes Mallard Ferrière est pensé pour obtenir des lamelles fines, directement au moment du service.

Ce coupe truffes aide à soigner la finition d’un plat ou d’un dessert, sans multiplier les ustensiles.

Il sert à trancher des truffes en fines tranches, à faire de petits copeaux de chocolat, et à découper de petits légumes.

L’usage est simple : vous travaillez au-dessus de l’assiette, devant vos convives, pour une présentation nette et régulière.

Pourquoi choisir ce produit

Ce coupe à truffes est fabriqué en Italie.

Il est de marque Mallard Ferrière.

Résultats et maîtrise à l’usage

Des tranches fines et précises, adaptées aux finitions à l’assiette.

Cela permet de répartir plus facilement la truffe ou le chocolat sur une portion, et d’obtenir un rendu visuel plus régulier.

Conseils / erreurs

Une erreur courante consiste à vouloir obtenir des tranches régulières sans stabiliser l’outil.

La conséquence visible est une coupe moins uniforme.

La bonne pratique est de travailler au-dessus de l’assiette, avec un geste constant, pour garder une épaisseur de coupe plus régulière.

Caractéristiques techniques du coupe truffes

Caractéristiques techniques
Dimensions	Il mesure 18 x 8 cm.
Matière	Il est en acier inoxydable.

À associer avec coupe truffes

Questions fréquentes sur coupe truffes

Quel résultat attendre à l’usage ?

Des tranches fines et précises, adaptées aux finitions à l’assiette. Cela permet de répartir plus facilement la truffe ou le chocolat sur une portion, et d’obtenir un rendu visuel plus régulier.