Clous de girofle entiers 30 g 100 % naturels, épice aromatique pour desserts, boissons chaudes, marinades, sauces et plats mijotés, diffusant un arôme puissant et épicé, conditionnés pour préserver la qualité et faciles à retirer après cuisson ou infusion

Ajoutez quelques clous de girofle entiers à vos plats mijotés, marinades ou boissons chaudes pour obtenir une note chaude et épicée qui parfume intensément la préparation.

Vous profitez d’un arôme puissant facile à doser, d’une épice 100 % naturelle prête à l’emploi, et d’un format 30 g pratique pour cuisiner au quotidien.

  • Goût maîtrisé Les clous entiers diffusent leurs arômes progressivement : vous contrôlez facilement l’intensité dans vos recettes.
  • Retrait facile Après infusion ou cuisson, vous les récupérez simplement dans le plat ou la boisson, sans morceaux à croquer.
  • Polyvalent cuisine Parfaits pour vin chaud, cidre, sauces, bouillons, tajines, desserts : une seule épice pour sucré comme salé.

Clous de girofle entiers 30 g - Sainte Lucie

Prix: 7,91 €
TTC
Référence SAI004008 Marque Sainte Lucie
EN STOCK - Click and collect 3H ou Expédition ce jour

Ces clous de girofle entiers parfument boissons chaudes, plats mijotés et desserts en diffusant progressivement une note chaude et épicée facile à maîtriser.

L’arôme se dose aisément pour ajuster l’intensité, les clous se retirent simplement après cuisson, et leur format 30 g est pratique pour un usage régulier en cuisine.

  • Dosage contrôlé Permet d’ajuster facilement la puissance aromatique tout au long de la cuisson ou de l’infusion.
  • Retrait pratique Les clous entiers se récupèrent aisément en fin de préparation sans laisser de morceaux dans le plat ou la boisson.
  • Format adapté Le conditionnement de 30 g convient aux besoins quotidiens pour parfumer diverses recettes sucrées ou salées.
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Ce produit est un bon choix si vous voulez aromatiser des boissons chaudes, des desserts, des marinades, des sauces ou des plats mijotés, avec des clous entiers faciles à retirer.

Il n’est pas adapté si vous cherchez une épice déjà moulue, car il s’agit de clous de girofle entiers.

Utilisation du clou de girofle en pratique

Le clou de girofle est une épice utilisée quand vous cherchez une note chaude et épicée, sans dominer la recette d’un seul coup.

Avec ces clous de girofle entiers Sainte Lucie en pot de 30 g, l’arôme se diffuse progressivement pendant la cuisson ou l’infusion, ce qui aide à ajuster l’intensité.

Pourquoi choisir ce produit

Ce format s’adresse aux cuisiniers qui veulent parfumer des préparations sucrées ou salées, tout en gardant la possibilité de retirer l’épice en fin de cuisson.

Utilisés entiers, les clous de girofle évitent aussi de laisser des morceaux dans la boisson ou le plat.

Résultats et maîtrise à l’usage

Une préparation plus aromatique, avec une note épicée perceptible, apportée par une diffusion lente des arômes.

Cette diffusion progressive permet de mieux contrôler la puissance du goût au fil de la recette.

Usages mentionnés pour ce produit :

  • Vin chaud
  • Cidre épicé
  • Thés épicés
  • Marinades
  • Sauces
  • Plats mijotés
  • Bouillons
  • Tajines
  • Recettes sucrées et desserts

Caractéristiques techniques du clou de girofle

Caractéristiques techniques
Type clous de girofle entiers
Poids 30 g
Ingrédient clous de girofle 100 %
Conservation à l’abri de la lumière et de l’humidité, bien refermer après usage

Conseils / erreurs

Une erreur courante est de laisser les clous de girofle dans la préparation au service.

La conséquence est simple : on peut tomber sur un clou entier en bouche.

La bonne pratique, quand la recette le permet, est de les retirer après cuisson ou infusion, puisqu’ils sont prévus pour être récupérés facilement.

À associer avec clou de girofle

Questions fréquentes sur le clou de girofle

Quel résultat attendre en cuisine ?

Une préparation plus aromatique, avec une note épicée perceptible, apportée par une diffusion lente des arômes.

Cette diffusion progressive permet de mieux contrôler la puissance du goût au fil de la recette.

Peut-on utiliser le clou de girofle dans une boisson chaude ?

Oui, il est indiqué pour parfumer un vin chaud, un cidre ou des thés épicés.

Peut-on l’utiliser dans des plats salés ?

Oui, il est donné pour les tajines, bouillons, sauces et marinades.

Peut-on le retirer après cuisson ou infusion ?

Oui, comme il est utilisé entier, il se récupère facilement.

Le produit contient-il autre chose que l’épice ?

Non, l’ingrédient indiqué est 100 % clous de girofle.

Clous de girofle entiers 30 g - Sainte Lucie

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