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Prix:81,85 €
Grille hachoir n°10 inox pour hachage de viande ou farce avec trous de 6,5 mm diamètre 68 mm en acier inoxydable compatible lave-vaisselle pour coupe régulière
Redonnez du mordant à votre hachoir manuel n°10 et obtenez un hachage bien régulier pour vos steaks hachés, farces, terrines ou pâtés.
Grâce aux trous de 6,5 mm et à l’inox, vous gagnez en contrôle, en propreté et en constance de texture, sans prise de tête.
Conçue pour hachoir manuel n°10, cette grille en inox à trous de 6,5 mm permet un hachage régulier de viande, farce et légumes fermes.
Elle facilite la préparation de farces homogènes, assure un montage rapide sans adaptation, et simplifie le nettoyage pour alterner les ingrédients.

Ce produit est un bon choix si vous avez un hachoir manuel n°10 et que vous cherchez une grille de 6,5 mm pour viande ou farce, avec une coupe régulière.
Il n’est pas adapté si vous utilisez un hachoir électrique ou un appareil motorisé.
Cette grille hachoir est conçue pour retrouver un hachage régulier sur un hachoir manuel n°10.
Avec ses trous de 6,5 mm, elle vise une texture équilibrée pour la viande ou la farce, avec un résultat constant d’une préparation à l’autre.
Elle sert de pièce de rechange, quand la grille d’origine est usée ou quand vous voulez retrouver une coupe plus nette.
Elle s’adresse aux utilisateurs qui hachent à la main et qui veulent garder la maîtrise du geste, sans surchauffe liée à un appareil motorisé.
Elle convient à un usage domestique, et aussi à une petite production artisanale.
Usages cités pour cette grille :
Une erreur courante est de choisir une grille non adaptée au calibre du hachoir.
La conséquence est un montage difficile, voire impossible, et un hachage irrégulier.
La bonne pratique est de vérifier le calibre n°10 et d’aligner le trou central avec l’axe lors du remplacement, après avoir dévissé l’écrou frontal.
À l’usage, l’impact se voit dans la tenue de la préparation.
Un hachage régulier aide à obtenir des mélanges plus homogènes, utiles quand vous cherchez une farce qui se répartit bien et se travaille facilement.
| Diamètre total | 68 mm |
|---|---|
| Épaisseur | 7 mm |
| Diamètre des trous | 6,5 mm |
| Diamètre de l’axe central | 10 mm |
| Matériau | acier inoxydable |
Non, elle est donnée comme non compatible avec les appareils motorisés.
Oui, elle est indiquée pour préparer une farce homogène.
Oui, elle est indiquée pour des légumes fermes comme carottes, oignons ou céleris.
Non, l’acier inoxydable ne nécessite pas d’affûtage.

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