Scie 40 cm Montant Inox Lame 20 mm poignée noire

Découvrez la Scie 40 cm Montant Inox avec Lame de 20 mm et Poignée Noire de Fischer Bargoin, l'outil essentiel pour les bouchers et professionnels des métiers de bouche. Cette scie de boucherie allie performance, durabilité et praticité pour répondre aux besoins exigeants de la découpe de viande.

Découpez proprement vos pièces de viande avec une scie de boucherie pensée pour une coupe efficace et précise, même sur les morceaux les plus exigeants.

Vous gagnez en confort et en sérénité : une prise en main pratique, un outil fait pour durer, et une découpe régulière sans forcer.

Coupe précise La lame inox de 45 cm et 20 mm de large aide à trancher net pour des portions bien propres.
Entretien facile Poignée noire démontable : plus simple à nettoyer, à ranger et à garder impeccable.
Solide et fiable Monture en acier carbone recouverte d’époxy pour une bonne résistance à l’usage en cuisine.

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Scie 40 cm Montant Inox Lame 20 mm poignée noire

Name: Scie 40 cm Montant Inox Lame 20 mm poignée noire
Brand: Fischer-Bargoin
SKU: BAR273-40
Price: 94.89 EUR
Availability: InStock

94,89 €

TTC

Référence BAR273-40 Marque Fischer-Bargoin

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Cette scie de 40 cm est conçue pour découper efficacement différentes pièces de viande, facilitant une coupe précise et régulière en boucherie.

Elle offre une lame en acier inoxydable large pour une découpe nette, une monture résistante pour un usage durable et une poignée démontable pour un entretien simplifié.

Découpe précise La lame large en inox favorise une coupe bien définie pour des portions propres et un travail soigné.
Conception robuste La monture en acier carbone avec revêtement époxy résiste aux contraintes fréquentes en cuisine professionnelle.
Poignée amovible La poignée noire se retire facilement pour simplifier le nettoyage et le rangement sans manipulations compliquées.

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Ce produit est un bon choix si vous cherchez une scie de boucherie avec lame en acier inoxydable, poignée démontable et tendeur rapide à poignée, pour la découpe de viande.

Il n’est pas adapté si vous avez besoin d’un outil destiné à un autre usage que la découpe de viande, ou si vous ne souhaitez pas utiliser une lame plus longue que la scie comme recommandé.

Utilisation de la scie en inox en pratique

Cette scie en inox est pensée pour obtenir une découpe régulière de la viande, avec un geste guidé et stable.

Elle s’adresse aux bouchers et aux professionnels des métiers de bouche qui ont besoin d’un outil adapté aux découpes exigeantes.

La poignée noire est démontable, ce qui simplifie ces étapes sans ajouter de manipulation complexe.

La monture est en acier carbone recouvert d’époxy, une construction prévue pour résister à l’utilisation en environnement de cuisine.

Usages mentionnés et contexte d’emploi :

Découpe de viande dans un cadre boucherie et métiers de bouche.
Découpe de différentes pièces de viande, avec une coupe annoncée efficace et précise.

Pourquoi choisir ce produit

Cette largeur de lame vise une coupe nette, utile quand vous cherchez des portions propres et une trajectoire de coupe maîtrisée.

Caractéristiques techniques de la scie en inox

Caractéristiques techniques
Format	Le format annoncé est une scie de 40 cm
Lame (matière)	acier inoxydable
Lame (longueur)	45 cm
Lame (largeur)	20 mm
Monture	La monture est en acier carbone recouvert d’époxy
Poignée	La poignée noire est démontable

Conseils / erreurs

Erreur courante à éviter : choisir une lame de même longueur que la scie.

Conséquence visible : l’ajustement peut ne pas être adéquat avec le tendeur rapide à poignée.

Bonne pratique associée : sélectionner une lame dont la longueur totale dépasse de 5 cm la longueur de la scie, comme recommandé.

À associer avec scie en inox

Questions fréquentes sur la scie en inox

Vous devez démonter la poignée pour l’entretien ou le rangement ?

La poignée noire est démontable, ce qui simplifie ces étapes sans ajouter de manipulation complexe.

Vous cherchez un montage qui tienne à l’usage ?

La monture est en acier carbone recouvert d’époxy, une construction prévue pour résister à l’utilisation en environnement de cuisine.

La scie est-elle conçue pour la découpe de viande ?

Oui, elle est décrite comme une scie de boucherie destinée à la découpe de viande.

La lame est-elle en inox ?

Oui, la lame est indiquée en acier inoxydable.

La poignée peut-elle se retirer ?

Oui, la poignée noire est démontable.

Comment choisir une lame compatible avec ce type de scie ?

Il est recommandé de prendre une lame dont la longueur totale est supérieure de 5 cm à la longueur de la scie, car ces scies sont équipées d’un tendeur rapide à poignée.