Lame de rechange scie boucher 20 cm en acier trempé dentelée pour découpe manuelle de viande avec os compatible scie Villette offrant une coupe précise et continue

Servez et dégustez vos huîtres et coquillages proprement : la courbure aide à décoller la chair en douceur, sans l’abîmer ni éclabousser.

Plus de précision à table, moins d’effort à l’ouverture et un ustensile hygiénique qui se nettoie en un clin d’œil, même au lave-vaisselle.

Chair intacte La forme courbée épouse la coquille pour détacher l’huître sans l’écraser.
Geste facile Format compact et prise précise pour moules, coques, palourdes, praires ou Saint-Jacques.
Nettoyage rapide Inox alimentaire résistant à la corrosion, compatible lave-vaisselle pour enchaîner les plateaux sereinement.

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Lame de rechange scie boucher 20 cm acier trempé dentelée

Name: Lame de rechange scie boucher 20 cm acier trempé dentelée
Brand: Fischer-Bargoin
SKU: BAR275-55
Price: 9.7 EUR
Availability: InStock

9,70 €

TTC

Référence BAR275-55 Marque Fischer-Bargoin

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Cette lame de rechange de 20 cm permet de remplacer une lame usée sur une scie de boucher pour une découpe manuelle plus régulière de viande avec os.

Elle facilite une coupe plus stable et continue, réduit l’effort lors de la découpe et permet de maintenir la qualité du geste sans changer l’outil complet.

Remplacement pratique Permet de remettre en état une scie de boucher sans changer l’outil entier, pour un usage prolongé.
Coupe régulière La dentelure en acier trempé aide à obtenir une découpe stable lors de la manipulation manuelle.
Entretien simplifié Facilite le maintien de tranchant, ce qui limite l’effort et améliore le contrôle de la découpe.

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Ce produit est un bon choix si vous cherchez une lame de rechange de 20 cm, dentelée, en acier trempé, pour une scie de boucher utilisée en découpe manuelle de viande avec os, avec compatibilité indiquée pour scie Villette.

Il n’est pas adapté si vous recherchez un ustensile de dégustation de fruits de mer, ou une fourchette à huîtres.

Utilisation de la lame de réchange en pratique

La lame de réchange est pensée pour remettre en service une scie de boucher sans changer l’outil complet.

Avec ses 20 cm et sa dentelure, elle vise une coupe manuelle régulière lors de la découpe de viande avec os.

Pourquoi choisir ce produit

Elle remplace une lame usée sur une scie de boucher, pour retrouver une coupe continue.

Pour les personnes qui utilisent une scie de boucher en découpe manuelle et veulent repartir sur une lame en état.

Résultats et maîtrise à l’usage

Le résultat attendu à l’usage est une découpe plus nette et plus stable, grâce à une lame dentelée en acier trempé.

La longueur de 20 cm fixe le format de coupe et l’encombrement sur l’outil.

Caractéristiques techniques de la lame de réchange

Caractéristiques techniques
Longueur	20 cm
Dentelure	dentelure
Matière	acier trempé
Compatibilité	compatibilité avec une scie Villette
Usage	découpe manuelle de viande avec os

À associer avec lame de réchange

Conseils / erreurs

Erreur courante : continuer à forcer avec une lame émoussée.

Conséquence visible : la coupe devient moins continue et demande plus d’effort.

Bonne pratique : remplacer la lame quand la coupe perd en régularité, pour garder un geste plus constant.

Questions fréquentes sur la lame de réchange

À quoi sert-elle concrètement ?

Elle remplace une lame usée sur une scie de boucher, pour retrouver une coupe continue.

Pour quel type d’utilisateur ?

Pour les personnes qui utilisent une scie de boucher en découpe manuelle et veulent repartir sur une lame en état.

Cette lame de réchange est-elle compatible avec une scie Villette ?

Oui, la compatibilité avec une scie Villette est indiquée.

Est-ce une lame dentelée ?

Oui, la dentelure est précisée.

La lame mesure-t-elle 20 cm ?

Oui, la longueur annoncée est de 20 cm.

Est-ce adapté à la découpe manuelle de viande avec os ?

Oui, cet usage est explicitement mentionné.