Créez des chocolats originaux pour Pâques avec le Moule Chocolat Poussin de Pavoni. Ce moule en plastique thermoformé vous permet de réaliser 2 adorables poussins en chocolat, rappelant le célèbre personnage Calimero. Les dimensions généreuses du moule (13,2 x 12,5 cm x H 16 cm) vous permettent de créer des créations de taille impressionnante. Suivez les instructions de tempérage pour obtenir un chocolat lisse et brillant. Après le démoulage, assemblez les moitiés de poussin en faisant fondre légèrement les bords. Célébrez Pâques avec ces créations chocolatées uniques et ludiques!

Réalisez facilement 2 grands poussins de Pâques en chocolat (avec leur coquille sur la tête) pour un moulage d’environ 200 g, bien lisse et brillant une fois démoulé.

Idéal pour habiller votre vitrine ou votre table : un résultat gourmand, ludique et vraiment “waouh”, sans prise de tête grâce aux empreintes prévues pour former et assembler les moitiés.

Format généreux Un poussin de 16 cm de haut : une pièce qui se remarque tout de suite pour Pâques.
Résultat brillant En suivant le tempérage, vous obtenez une coque nette, lisse et jolie à présenter.
Assemblage simple Deux moitiés à réunir en chauffant légèrement le bord : un montage propre et fiable.

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Moule Chocolat Poussin

Name: Moule Chocolat Poussin
Brand: Mallard Ferrière
SKU: 08080878
Price: 25.44 EUR
Availability: InStock

25,44 €

TTC

Référence 08080878 Marque Mallard Ferrière

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Ce moule thermoformé permet de réaliser deux poussins en chocolat de grande taille, à assembler pour une décoration de Pâques originale et visuelle.

Sa grande dimension crée une pièce marquante, le moulage en deux moitiés facilite le montage, et le tempérage recommandé apporte une finition lisse et brillante.

Forme originale Donnez vie à deux poussins en chocolat avec coquille, pour une présentation amusante et identifiable sur votre table ou vitrine.
Assemblage pratique Le moule sépare la forme en deux parties faciles à souder en chauffant légèrement les bords pour un assemblage soigné.
Finition brillante En respectant le tempérage du chocolat, obtenez une coque nette avec une surface lisse qui valorise vos créations chocolatées.

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Ce produit est un bon choix si vous voulez réaliser un moulage de Pâques en forme de poussin, à assembler en deux moitiés, avec un poids d’environ 200 g.

Il n’est pas adapté si vous ne souhaitez pas tempérer le chocolat ou si vous cherchez un moule pour de petites pièces.

Utilisation du moule chocolat poussin en pratique

Le moule chocolat poussin est pensé pour obtenir une pièce de Pâques identifiable au premier coup d’œil.

Il permet de former un poussin en chocolat avec une coquille d’œuf sur la tête, dans un esprit “Calimero”, pour une présentation en vitrine ou sur table.

Ce moule à chocolat sert à réaliser un moulage en deux moitiés, puis à les assembler.

Il s’adresse aux amateurs réguliers comme aux passionnés qui veulent un résultat net, à condition de respecter les étapes de tempérage et de montage.

Utilisations possibles, telles que décrites :

Réaliser des poussins en chocolat de Pâques avec coquille sur la tête.
Couler du chocolat de couverture tempéré dans les empreintes.
Former une coque en répartissant le chocolat dans toute l’empreinte.
Retirer l’excédent de chocolat en retournant le moule.
Démouler après un passage d’au moins 30 minutes au réfrigérateur.
Assembler les moitiés en chauffant légèrement un bord sur une plaque de cuisson chaude.

Pourquoi choisir ce produit

Le moule comporte 4 empreintes et forme un kit pour faire 2 poussins “Bomber”.

Marque : Pavoni.

Résultats et maîtrise à l’usage

Le résultat attendu est une coque lisse et brillante, si le chocolat est travaillé à la bonne température.

Une erreur courante est de couler le chocolat sans suivre sa courbe de tempérage.

La conséquence visible est un rendu moins lisse et moins brillant au démoulage.

La bonne pratique indiquée est de suivre la courbe du chocolat avec un thermomètre à sonde, puis de couler à température de travail.

Caractéristiques techniques du moule chocolat poussin

Caractéristiques techniques
Le moulage annoncé	Le moulage annoncé est d’environ 200 g, pour une pièce de 13,2 x 12,5 cm et 16 cm de haut.
Le moule comporte	Le moule comporte 4 empreintes et forme un kit pour faire 2 poussins “Bomber”.
Marque	Marque : Pavoni.