Moule à baguettes perforé en acier avec revêtement antiadhésif céramique Greblon, 4 empreintes 38 x 16 cm pour une cuisson homogène et croustillante, démoulage facile et entretien rapide.

Cuisez jusqu’à 4 baguettes maison en une fournée, avec une croûte bien dorée et croustillante et une mie aérée, comme chez le boulanger.

Les perforations évitent l’humidité sous le pain et le revêtement antiadhésif permet un démoulage net et un nettoyage facile, sans ajout de matière grasse.

Croûte croustillante L’air circule tout autour pour une cuisson homogène et une baguette dorée sur toute la surface.
Démoulage sans stress La pâte ne colle pas : vos baguettes gardent une belle forme, sans papier cuisson si vous le souhaitez.
4 en même temps Idéal pour enchaîner les fournées et varier les recettes (ficelles, petits pains, tuiles) avec un seul moule.

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Moule à 4 Baguettes Perforé Antiadhésif Acier Professionnel

Name: Moule à 4 Baguettes Perforé Antiadhésif Acier Professionnel
Brand: Baumalu
SKU: BAU2120
Price: 15 EUR
Availability: InStock

15,00 €

TTC

Référence BAU2120 Marque Baumalu

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Ce moule en acier à 4 empreintes permet de cuire simultanément plusieurs baguettes maison avec une croûte croustillante et une mie aérée.

Les perforations favorisent la circulation de l’air pour limiter l’humidité, le revêtement facilite le démoulage et le nettoyage sans ajout de matière grasse.

Cuisson efficace Les perforations assurent une meilleure aération sous les pains pour limiter l’humidité et obtenir une croûte plus croustillante.
Démoulage simplifié Le revêtement Greblon réduit l’adhérence de la pâte, facilitant le retrait des baguettes sans nécessiter de graissage ni papier cuisson.
Gain de temps La surface à 4 empreintes permet de cuire plusieurs baguettes ou petits pains en une seule fournée, optimisant le temps passé au four.

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Ce produit est un bon choix si vous voulez cuire jusqu’à 4 baguettes en une fournée, avec une cuisson annoncée homogène grâce aux perforations, et un démoulage facilité par un revêtement antiadhérent.

Il n’est pas adapté si vous cherchez un moule prévu pour un entretien au lave-vaisselle, ou si vous souhaitez un ustensile à nettoyer avec des produits abrasifs.

Utilisation du moule a baguette en pratique

Le moule a baguette est pensé pour obtenir une croûte croustillante, sans humidité sous le pain.

Ce moule a baguette en acier mise sur des perforations et un revêtement antiadhérent céramique Greblon pour une cuisson régulière et un démoulage net.

Il sert à cuire des baguettes maison dans un four traditionnel, avec 4 empreintes.

Les perforations laissent l’air chaud circuler pendant la cuisson.

Le résultat est visible à la sortie du four : une surface dorée sur toute la longueur, et une mie annoncée comme aérée.

Les 4 empreintes permettent de cuire plusieurs pains en une seule fournée, évitant ainsi de multiplier les plaques et de gagner du temps en cuisine.

Le revêtement antiadhérent est conçu pour une utilisation sans ajout de matière grasse, facilitant le démoulage tout en limitant les apports superflus.

Usages possibles avec ce moule en acier à baguettes, d’après les informations fournies : baguettes, ficelles, petits pains, pains individuels, mini-baguettes, tuiles, viennoiseries maison.

Pourquoi choisir ce produit

Le moule a baguette est pensé pour obtenir une croûte croustillante, sans humidité sous le pain.

Ce moule a baguette en acier mise sur des perforations et un revêtement antiadhérent céramique Greblon pour une cuisson régulière et un démoulage net.

Les 4 empreintes permettent de cuire plusieurs pains en une seule fournée, évitant ainsi de multiplier les plaques et de gagner du temps en cuisine.

Le revêtement antiadhérent est conçu pour une utilisation sans ajout de matière grasse, facilitant le démoulage tout en limitant les apports superflus.

Résultats et maîtrise à l’usage

Les perforations laissent l’air chaud circuler pendant la cuisson.

Le résultat est visible à la sortie du four : une surface dorée sur toute la longueur, et une mie annoncée comme aérée.

Conseils / erreurs

Une erreur courante est de frotter le revêtement avec un abrasif.

La conséquence est une usure plus rapide du revêtement antiadhérent.

La bonne pratique indiquée est un lavage manuel, avec une éponge douce, sans abrasif.

Caractéristiques techniques du moule a baguette

Caractéristiques techniques
Dimensions	38 x 16 x 2,5 cm
Poids	0,6 kg
Diamètre d’empreinte	Environ 6,5 cm
Nombre d’empreintes	4
Utilisation	Cuire des baguettes maison dans un four traditionnel
Matière / revêtement	Acier avec revêtement antiadhérent céramique Greblon
Couleur	Gris métal
Fabrication	Annoncé en fabrication européenne
Température max	230 °C
Pâte par empreinte	Environ 100 à 120 g de pâte par empreinte, selon la taille désirée