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Diable à pommes de terre 22x36 cm en argile naturelle pour cuisson au four sans matière grasse, permettant pommes de terre croustillantes et moelleuses, capacité 1,5 kg
Faites cuire vos pommes de terre au four dans leur propre vapeur pour obtenir une peau bien dorée et une chair fondante, sans ajouter d’huile ni d’eau.
Résultat régulier et gourmand : croustillant dehors, moelleux dedans, avec une cuisson propre et un entretien simple à la main.
Ce diable en terre cuite permet de cuire pommes de terre et légumes racines au four, en conservant leur humidité pour un résultat régulier avec une peau dorée.
Il facilite une cuisson sans ajout de matières grasses, limite les pertes d’humidité grâce à son couvercle, et offre un entretien simple par lavage manuel.
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Ce produit est un bon choix si vous voulez cuire au four des pommes de terre sans ajout de matière grasse, avec un récipient fermé qui travaille à la vapeur naturelle.
Il n’est pas adapté si vous cherchez un ustensile utilisable autrement qu’au four, ou si vous souhaitez un nettoyage au lave-vaisselle.
Le diable a pomme de terre 22x36 cm est pensé pour obtenir une peau dorée et une chair fondante, avec une cuisson au four sans ajout d’huile ni d’eau.
Il cuit les pommes de terre dans leur propre vapeur, pour un résultat régulier et lisible à l’assiette.
Usages possibles, selon les aliments cités : pommes de terre, marrons, châtaignes, certains légumes racines.
La cuisson se fait sans matière grasse ajoutée, ce qui aide à garder le goût naturel des aliments.
Bonnes pratiques d’utilisation : préchauffez le four à 220 °C, placez des pommes de terre lavées et sèches, couvrez, puis cuisez environ 45 minutes.
Une erreur courante est d’enfourner des pommes de terre encore humides.
La conséquence visible peut être une peau moins dorée.
La bonne pratique associée est de bien les sécher avant cuisson.
À cuire des pommes de terre au four dans un récipient fermé, en terre cuite, qui retient l’humidité et diffuse une chaleur régulière.
Il convient aussi pour griller marrons, châtaignes et certains légumes racines.
Ce format est utile si vous cherchez une cuisson propre, sans matière grasse ajoutée, et un ustensile simple à utiliser.
La peau peut ressortir croustillante, tandis que l’intérieur reste moelleux.
La cuisson se fait sans ajout d’eau, ce qui évite de détremper les aliments.
Le couvercle limite les pertes d’humidité pendant la cuisson.
| Format | 22x36 cm |
|---|---|
| Température recommandée | La température recommandée va jusqu’à 220 °C. |
| Capacité | La capacité est d’environ 1,5 kg de pommes de terre. |
| Matériau | il est en argile naturelle non émaillée, cuite à 1100 °C. |
| Fabrication | Il s’agit d’une fabrication artisanale en Alsace. |
| Entretien | Pour l’entretien, le lavage à la main est conseillé. |
À cuire des pommes de terre au four dans un récipient fermé, en terre cuite, qui retient l’humidité et diffuse une chaleur régulière.
Il convient aussi pour griller marrons, châtaignes et certains légumes racines.
Ce format est utile si vous cherchez une cuisson propre, sans matière grasse ajoutée, et un ustensile simple à utiliser.
La peau peut ressortir croustillante, tandis que l’intérieur reste moelleux.
La cuisson se fait sans ajout d’eau, ce qui évite de détremper les aliments.
Le couvercle limite les pertes d’humidité pendant la cuisson.
Non, l’usage est exclusivement au four.
La température recommandée va jusqu’à 220 °C.
La capacité est d’environ 1,5 kg de pommes de terre.
Non, le lavage à la main est recommandé pour préserver la terre cuite.

| Matériaux | Terre cuite |
|---|---|
| Couleur | Brute |
| Diamètre | 24 cm |
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