Spatule et Cuillère en Silicone Haute Température Taille:40 cm Type d'ustensile:Spatule

Spatule plate en silicone pour mélanger racler ou étaler préparations culinaires et pâtissières, avec tête souple adaptée aux parois des récipients et résistance aux préparations chaudes comme caramel ou sucre cuit pour récupérer facilement les préparations.

Cette spatule plate en silicone vous aide à mélanger, racler et étaler vos préparations pour obtenir des bols bien propres et des crèmes/ganaches lissées sans perte.

Souple et précise, elle respecte vos récipients, s’utilise aussi sur des préparations chaudes (caramel, sucre cuit) et se nettoie facilement après la pâtisserie.

Zéro gaspillage Elle épouse les parois et le fond pour récupérer crème, ganache ou pâte jusqu’à la dernière cuillère.
Résiste au chaud Parfaite pour travailler des préparations chaudes comme le caramel ou le sucre cuit, sans stress.
Simple au quotidien Mélange, raclage, étalage : une seule spatule pour tout faire, avec un nettoyage facile après usage.

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Spatule Plate en Silicone Haute Température – Cuisine & Pâtisserie

Name: Spatule Plate en Silicone Haute Température – Cuisine & Pâtisserie
Brand: Mallard Ferrière
SKU: 2578
Price: 16.07 EUR
Availability: InStock

16,07 €

TTC

Référence 08004144 Marque Mallard Ferrière

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Spatule plate en silicone pour mélanger, racler et étaler vos préparations, même chaudes, tout en récupérant efficacement les ingrédients jusqu’au fond du récipient.

Sa tête souple épouse les courbes des bols pour limiter les pertes, sa résistance au chaud facilite la manipulation du caramel ou sucre cuit, et elle simplifie le nettoyage après usage.

Précision accrue La souplesse de la spatule suit les formes des récipients pour récupérer un maximum de préparation sans abîmer les surfaces.
Supporte la chaleur Conçue pour être utilisée sur des préparations chaudes telles que le caramel ou le sucre cuit sans altérer son usage.
Nettoyage simplifié La matière facilite le nettoyage de la spatule après utilisation, assurant un confort d’usage quotidien en pâtisserie.

Taille

25 cm 35 cm 40 cm

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Ce produit est un bon choix si vous voulez une spatule en silicone pour mélanger, racler et étaler, y compris sur des préparations chaudes comme le caramel.

Il n’est pas adapté si vous recherchez une spatule rigide.

Utilisation de la spatule silicone en pratique

La spatule silicone plate haute température est pensée pour limiter les pertes au moment de transvaser, lisser ou racler.

Sa tête souple suit les parois et le fond des bols et saladiers.

Vous récupérez ainsi crème, ganache ou pâte sans laisser de matière sur les bords.

Elle sert en cuisine et en pâtisserie, dès que vous devez mélanger et racler dans un même geste.

Elle permet aussi d’étaler une crème ou une ganache sur un dessert.

Sa résistance aux températures élevées la rend utilisable sur des préparations chaudes, comme le caramel ou le sucre cuit.

Différence et limite à connaître : par rapport à une spatule rigide, le silicone est décrit comme restant souple et précis pendant l’utilisation.

En contrepartie, si vous cherchez volontairement un outil rigide, ce modèle ne correspond pas à cet usage.

Usages possibles, tels qu’indiqués :

Mélanger une pâte à gâteau.
Mélanger une mousse.
Racler un bol après préparation.
Étaler une crème.
Étaler une ganache.
Mélanger une préparation chaude comme le caramel.
Travailler du sucre cuit.

Résultats et maîtrise à l’usage

À l’usage, le résultat se voit vite.

Le bol est mieux raclé après mélange.

Les crèmes et ganaches sont plus faciles à lisser.

Les préparations mousseuses se mélangent avec un geste plus délicat.

Conseils / erreurs

Erreur courante : racler uniquement les parois et oublier le fond du bol.

Conséquence visible : il reste une couche de préparation au fond.

Bonne pratique : passez la spatule le long des parois puis terminez par le fond, en suivant la forme du récipient.

Caractéristiques techniques de la spatule silicone

Caractéristiques techniques
Tailles	25 cm, 35 cm, 40 cm.
Matériau	Silicone.
Structure	Plate souple.
Souplesse	Cette souplesse aide à suivre les courbes des récipients, sans les abîmer, pour mélanger et racler plus proprement.
Entretien	L’entretien est annoncé comme simple après utilisation.