EN STOCK - Click and collect 3H ou Expédition ce jour
Prix:4,57 €
Articles en stock à Reims — retrait boutique au 20 place du Forum à Reims — disponible en boutique et sur le site.Stock à Reims — retrait 20 place du Forum.
Coriandre en graines 25 g Sainte Lucie 100 % naturelle, épice aromatique douce et légèrement musquée pour marinades, plats mijotés, gibiers, volailles, poissons et confitures, conditionnée pour préserver son arôme et utilisable entière ou légèrement écrasée
Parfumez vos marinades, plats mijotés et légumes avec une coriandre en graines aux notes douces, légèrement sucrées et musquées, pour un goût plus rond et subtil en bouche.
Polyvalente en salé comme en sucré, elle diffuse ses arômes progressivement à la cuisson et s’utilise entière ou légèrement écrasée selon l’intensité souhaitée.
- Goût subtil Notes rappelant l’écorce d’orange, parfaites pour relever viandes, poissons et champignons sans masquer les saveurs.
- Facile à doser À ajouter en début ou en cours de cuisson : les arômes se libèrent petit à petit, idéal pour marinades et mijotés.
- Pot pratique 25 g de graines 100 % naturelles, à conserver au sec et à l’abri de la lumière en refermant bien après usage.
Coriandre en graines 25 g – Sainte Lucie
Prix:
5,14 €
TTC
EN STOCK - Click and collect 3H ou Expédition ce jour
Cette coriandre en graines parfume doucement marinades, plats mijotés et desserts, en diffusant un arôme subtil et progressif selon l'intensité désirée.
Son parfum doux et légèrement musqué apporte une touche raffinée. Elle s’utilise entière ou écrasée, selon l’intensité souhaitée, pour un assaisonnement modulable.
- Diffusion progressive Les graines libèrent leurs arômes au fil de la cuisson, pour un parfum équilibré et modulable selon le moment d’ajout.
- Utilisation modulable Peut s’employer entière pour un goût discret ou écrasée afin de relever plus nettement les plats selon vos envies.
- Format pratique Conditionnée en pot de 25 g, elle se conserve au sec et à l’abri de la lumière pour préserver ses notes aromatiques.
Il vous reste--h --minCommande avant 16h · selon stock affiché.
Ce produit est un bon choix si vous voulez une épice aromatique à diffusion progressive, utilisable en salé comme en sucré.
Il n’est pas adapté si vous recherchez un assaisonnement au goût très dominant dès les premières minutes de cuisson.
Utilisation de coriandre graine en pratique
La coriandre graine en pot de 25 g (Sainte Lucie) sert à parfumer des plats où l’on cherche une note douce, légèrement sucrée et musquée.
Cette coriandre en graines diffuse ses arômes progressivement à la cuisson, ce qui aide à obtenir un parfum plus rond et subtil en bouche.
Elle convient aux cuisiniers qui aiment ajuster l’intensité d’une épice sans dominer le plat.
Vous pouvez l’utiliser entière, ou légèrement écrasée pour libérer davantage de parfum dans la préparation.
Usages possibles, tels qu’indiqués :
- Marinades pour poisson ou viande
- Plats mijotés
- Gibiers
- Volailles
- Poissons
- Charcuteries
- Potages
- Confitures, dont confiture d’agrumes
- Champignons à la grecque
Caractéristiques techniques de coriandre graine
| Type | coriandre en graines |
|---|---|
| Ingrédient | coriandre 100 % |
| Poids | 25 g |
| Origine | Sainte Lucie |
| Propriétés | aromatique, légèrement sucré et musqué |
| Conservation | au sec et à l’abri de la lumière, bien refermer après usage |
À associer avec coriandre graine
Conseils / erreurs
Erreur courante : ajouter les graines sans les écraser quand on recherche un parfum plus présent.
Conséquence visible : l’arôme reste plus discret dans l’assiette.
Bonne pratique : les utiliser légèrement écrasées pour libérer davantage de parfum, selon l’intensité souhaitée.
Questions fréquentes sur coriandre graine
Quel goût apporte la coriandre en graines ?
Elle rappelle l’écorce d’orange, avec des notes légèrement sucrées et musquées.
Peut-on l’utiliser en marinade ?
Oui, elle parfume délicatement les marinades de poisson ou de viande.
Faut-il l’ajouter en début ou en cours de cuisson ?
Les deux sont possibles, en début ou en cours de cuisson, pour une diffusion progressive des arômes.
Peut-on l’utiliser aussi en sucré ?
Oui, elle peut parfumer certaines préparations sucrées, dont la confiture d’agrumes.
Coriandre en graines 25 g – Sainte Lucie
Prix:
5,14 €
TTC
EN STOCK - Click and collect 3H ou Expédition ce jour
Documents & marque
Conseil boutique
Besoin d’un conseil avant d’acheter ?
Notre équipe vous accueille au 20 place du Forum à Reims pour vous aider à choisir le bon produit, le bon format ou la bonne matière.
Ce produit est disponible en boutique et sur le site selon le stock affiché.
Même marque, même univers
EN STOCK - Click and collect 3H ou Expédition ce jour
Prix:3,31 €
EN STOCK - Click and collect 3H ou Expédition ce jour
Prix:11,17 €
EN STOCK - Click and collect 3H ou Expédition ce jour
Prix:8,24 €
EN STOCK - Click and collect 3H ou Expédition ce jour
Prix:6,38 €
EN STOCK - Click and collect 3H ou Expédition ce jour
Prix:5,35 €
EN STOCK - Click and collect 3H ou Expédition ce jour
Prix:2,91 €
EN STOCK - Click and collect 3H ou Expédition ce jour
Prix:9,67 €
Retrait boutique à Reims
Retirez selon stock au 20 place du Forum à Reims.
Expédition rapide
Départ possible le jour même pour les articles en stock commandés avant 16h.
Paiement sécurisé
CB, Visa, Mastercard, PayPal, Apple Pay et Google Pay selon les moyens proposés au panier.
Conseil boutique
Une équipe spécialisée cuisine et pâtisserie vous aide à choisir le bon produit.
Ils nous font confiance
Particuliers, passionnés et professionnels des métiers de bouche nous font confiance.