Cadre pâtisserie inox extensible pour entremets réglable de 21,5 à 40 cm sur 7,5 cm de haut en acier inoxydable compatible four et congélation avec nettoyage au lave-vaisselle

Ajustez votre cadre à la taille voulue pour réaliser des entremets, génoises ou biscuits bien droits, avec des bords nets et réguliers du four jusqu’à la prise au froid.

Un seul ustensile pour toutes vos occasions : vous gagnez de la place, vous travaillez plus précisément, et vous démoulez plus facilement grâce à l’inox.

Taille sur mesure De 21,5 x 11,5 cm à 40 x 21 cm : vous adaptez le gâteau à la quantité, sans racheter plusieurs cadres.
Forme bien stable Les crans de blocage maintiennent fermement la dimension pour une cuisson ou une prise au froid sans déformation.
Facile à vivre Inox qui ne s’oxyde pas, compatible four/réfrigérateur/congélateur et nettoyage au lave-vaisselle.

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Cadre pâtisserie inox extensible 21,5 à 40 cm rectangulaire 7,5 cm

Name: Cadre pâtisserie inox extensible 21,5 à 40 cm rectangulaire 7,5 cm
Brand: De Buyer
SKU: DEB3013.21
Price: 42.07 EUR
Availability: OutOfStock

42,07 €

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Référence DEB3013.21 Marque De Buyer

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Ce cadre pâtisserie inox réglable permet de former des entremets et biscuits aux bords nets, ajusté de 21,5 à 40 cm pour des préparations de hauteur 7,5 cm.

Il propose un ajustement précis grâce aux crans de blocage, un maintien stable pendant cuisson ou refroidissement, tout en étant résistant et facile à nettoyer.

Réglage précis Adaptez facilement la taille du cadre de 21,5 à 40 cm pour des préparations selon vos besoins.
Maintien stable Les crans de blocage assurent une bonne tenue de la forme sans déformation lors de la cuisson ou au froid.
Entretien pratique Le démontage simplifie le nettoyage après utilisation, compatible avec le lave-vaisselle pour un gain de temps.

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Ce produit est un bon choix si vous voulez un cadre rectangulaire réglable pour entremets, génoises ou biscuits, utilisable du four jusqu’à la prise au froid, et simple à nettoyer au lave-vaisselle.

Il n’est pas adapté si vous avez besoin d’un moule avec fond, ou si vous travaillez des appareils très liquides sans support parfaitement plat.

Utilisation du cadre pâtisserie rectangulaire en pratique

Ce cadre pâtisserie rectangulaire vous aide à obtenir des bords droits et réguliers, sans multiplier les formats.

Le cadre pâtisserie rectangulaire inox se règle pour adapter la taille de vos entremets à chaque occasion, avec une hauteur de 7,5 cm.

Il sert à monter, cuire ou faire prendre des préparations dans un cadre rectangulaire, en gardant une forme stable.

Le réglage se fait par crans gradués sur les faces extérieures.

Une fois la dimension choisie, les crans de blocage maintiennent fermement le cadre pendant la cuisson ou la prise au froid.

À quoi il sert concrètement :

Entremets
Gâteaux mousse
Génoises
Biscuits Joconde
Pâtisseries montées

Point important à connaître avant achat :

le cadre est vendu seul, sans fond ni couvercle.

Conseils / erreurs

Une erreur courante est de verser une préparation très liquide directement dans le cadre.

La conséquence visible est une fuite sur la plaque.

La bonne pratique est de l’utiliser avec des appareils solides ou semi-liquides, et de le poser sur une plaque ou un tapis de cuisson.

Nettoyage : il est compatible lave-vaisselle et démontable, ce qui facilite l’entretien après une préparation grasse ou sucrée.

Pourquoi choisir ce produit

Il convient aux amateurs réguliers comme aux passionnés qui veulent travailler plus précisément, sans changer d’outil à chaque recette.

Le cadre est en acier inoxydable qualité ressort.

Caractéristiques techniques du cadre pâtisserie rectangulaire

Caractéristiques techniques
Dimensions réglables	de 21,5 x 11,5 cm jusqu’à 40 x 21 cm
Hauteur	7,5 cm
Poids	0,83 kg
Fixation	crans gradués sur les faces extérieures
Fabrication	France

À associer avec cadre pâtisserie rectangulaire

Questions fréquentes sur cadre pâtisserie rectangulaire

Vous cherchez un cadre pâtisserie rectangulaire extensible pour ajuster la taille au gramme près ?

Vous réglez simplement le cadre à la dimension souhaitée, puis vous verrouillez avec les crans extérieurs.

Peut-on l’utiliser au four ?

Oui, il est compatible four, à condition d’être posé sur un support plat.

Peut-on le mettre au réfrigérateur, au congélateur ou au surgélateur ?

Oui, il est compatible réfrigérateur, congélateur et surgélateur.

Est-ce un cadre étanche ?

Il assure une bonne étanchéité sur plaque plane, mais il n’est pas conçu pour des appareils très liquides sans fond.